元々乾麺のパスタが日本では流通しているが、本来本場では家庭で作るのが生パスタ。
もちもち感があり、乾燥パスタとは一味違う。
<特徴> ・茹で上がり時間が短い(2〜3分) ・もちもち感 ・茹でる時に塩を入れない(麺に塩が含まれ、茹でると水分の代わりに塩分が出る仕組み) ・ソースと絡みやすい(パスタ自体がソースを吸収する) ・冷蔵で5日程度の日持ち、冷凍すれば1ヶ月くらいは美味しい状態が保てる
同僚と魚とパスタで悩んでパスタへ。このお店の名前が覚えられないのです…。 ヴィーネリア ルーナルーチェ 外観 ヴィーネリア ルーナルーチェ 今日のランチメニュー 10ヶ月ぶりですが100円値上がりしています。致し方ない。 サラダ 魚介のラグートマトソース生パスタ 店舗選びで悩んでた魚が頭にあって「魚介」を選んだけど、同僚が食べてた肉そぼろ・キノコ・バジルのペペロンチーノ生パスタも美味そうだった!もちもちです。 traveling-in-japan.hatenablog.com traveling-in-japan.hatenablog.com tabelog.com
晴れ。 今日は早番だから5:00起床。支度して、朝ごはんは玉ねぎスープにシャウを2本in。日曜日の朝だけれど比較的落ち着いている朝だった。風が少し強め。帰ってお昼ごはんは生パスタ。たらこバターとミートソースを半分シェア。生パスタって美味しいですよねモチモチあの食感が。『光る君へ』11話。逢瀬のシーンのエレキギター、良かったな。
目次 【youtube】 【店舗情報】 外観 内装 石窯 【ランチメニュー】 【実際に食べたもの】 海の幸マーレトマト(生パスタ) 本日のスープミネストローネ バラエティーピッツァ デザートピッツァ 【まとめ】 【youtube】 www.youtube.com 【店舗情報】 【住所】〒362-0015 埼玉県上尾市緑丘3-4-6 JR北上尾駅東口から徒歩約6分。 【電話番号】048-778-6662【営業時間】 月~木 11:00~22:00(L.O.21:30)金・土 11:00~22:30(L.O.22:00)日・祝 11:00~22:00(L.O.21:30) 【ランチ】11:00〜1…
ガストの守備範囲は凄い ガストって昔から老若男女誰が行ってもなにかしら食べたいものが見つかるというイメージがありましたが、最近ますますその守備範囲が広がっていませんか? 最近は小さなおかずと称してハーフサイズメニューを出したかと思えば、本気盛り!とか言ってハンバーグに唐揚げ、カツ、エビフライに目玉焼きを全部乗せしたガッツリメニューをリリースしちゃってさ。 マジでカバー範囲がゆりかごから墓場までだ。我が家の隣にはガストがありますって人は家にキッチンがいらないぜ。 そんな幅広いメニューから今日気になったのが『富士山大盛りミートソース』ですよ。 富士山大盛りミートソース もうね、人間生きていると腹が…
麦のトリコ 松屋フーズの新生活を支援 麦のトリコ多彩な素材を活かした生パスタ 麦のトリコ専門店ならではのこだわりのソース 麦のトリコ コンセプト: - 「毎日の食事に、パスタを気軽に」をコンセプトにしています。 - ソース作りが得意な松屋フーズの強みを活かし、お客様に「米」以外の楽しみ方を提案します。 特徴: - 麺はお米のような歯切れの良いモチっとした食感で、断面は楕円形です。 - 素材にはデュラム小麦と北海道産の小麦を融合し、食物繊維を含む全粒粉を配合しています。 - パスタソースはミートソース、たらこ、ペペロンチーノ、カルボナーラ、トマトソースの5種類を用意しています。 ロゴ: - 麦の…
生パスタを使ったカチョエペペ 人間、誰しもブランドに弱いもの。ディオールとかダンヒルとかナイキとかRayBanが好きだ。パスタにおいては日本人の中で「生パスタ信仰」がある。生パスタと書かれているだけで美味しそうな、格が高そうなイメージが日本列島を覆っている。知っているようで知らない、生パスタと乾燥パスタの違い、そして生パスタの冷凍食品である冷凍日清もちっと生パスタを紹介。 生パスタとは?乾燥パスタとの違い 生パスタの発祥と起源 乾燥パスタとの違いは食感 飲食店で生パスタが多い理由 冷凍 日清もちっと生パスタ 生パスタ①クリーミーボロネーゼ 生パスタ②濃厚カルボナーラ 生パスタ③トマトクリーム …
今日は高円寺で晩御飯。高円寺といえばカレーだよね。 高円寺はなぜ「日本のインド」と呼ばれているのか。かりい食堂増川さんに聞いてみた #高円寺印度化計画①|カレー哲学|東京マサラ部 note.com あげもんや 大迫力の大カツカレーは食べに来る価値あり! nonde-tabete.com 2種盛りスパイスカレーを堪能!「豆くじら」(高円寺) tabearuki-concierge.com “妄想インドカレー”が誘う新境地。高円寺「ネグラ」が唯一無二な理由 harumari.tokyo ネグラ、って店が気になるな、面白そう。あっ、でも近くに「ラザニ屋」っていう、ラザニア専門店があるね。 行き方は、…
前回の記事の続きをすぐにでも書くつもりが、気づくともう13日も過ぎていた( ºΔº )〣深掘さんの展示はとっくに終了、この間に私はまた1つ歳を取ってしまい、早くも12月に突入。雪のない12月…それどころか今週は10℃超えの暖かい日が続く様子…今日もホントぽかぽかの小春日和で身体が楽~!! 素晴らしかった深掘隆介展 先週のチートデイ 素晴らしかった深掘隆介展 こんなに間があいてしまいましたが全記事の続きになります。 札幌での展示は今回が初めてのこと、こちらの作品は最新作です。畳の上を泳ぐ金魚たち、受話器から音がして一斉に逃げている?水の波紋も本物みたい。そして、横から見ると泳いで見える金魚たちが…
ファミリーマート 生パスタ サーモンとほうれん草 コンビニですが 本格的な味わい 驚きの、おいしさです! 【ふるさと納税】北海道オホーツク産トマト使用 ミートソースと生パスタの4食セット ( 麺類 パスタ ミートソース お肉ごろごろ ソース付き セット 詰め合わせ ワイン 香味野菜 生パスタ 平打ち )価格:18,000円(税込、送料無料) (2023/12/3時点) 楽天で購入
茄子のソース。 我が家のイタリアンの場合は、ひたすらにトロトロになるまで茄子を炒め続けて作るのが茄子ソース。 トロッとなった茄子がパスタに絡み、口の中で溶けてソースになります。 今回は、そこまでに炒めた茄子をトッピングのように上にのせたパスタです。 ソースは白味噌を使ったクリームソース。 茄子を具材として食べたり、ソースとして食べたり、味噌クリームソースに混ぜて茄子クリームソースで食べたり……。 一口ごとにお好みで楽しめます。 茄子炒め味噌クリーム生パスタ これは低脂肪牛乳で作りました。 「砂肝ドリア 」の記事で触れましたが、無脂肪牛乳を試したので今度は低脂肪をお試ししてみたのです。 やはり、…
こんばんは。今日は昨日をひきずってブルーだ…… ◆3月27日(水)待ちに待った健診の日!胎動がわかるようになり、赤ちゃんが本当に存在しているのか……?という不安からは多少開放されるようになったものの、母子ともになにか異常がないか常にそわそわしている。やっとこの日がきた!と勇み足で帯広へ。思ったより混んでいたけどスムーズに診療が進み、母子ともに健康なことを確認。この日は助産師さんとの面談もあって、少しずつ分娩が近づいてるなあという気持ちになる。それにしても想像できないことだらけだ……ここにきて血圧が高めなのが気になる。妊娠する前は上が100いくかいかないかみたいな低血圧だったのが、ここ2回の健診…
【ウラ出張の楽しみ方】東京出張art5 東京八重洲口から徒歩圏内のイタリアンでランチ♪ TAVERNA UOKIN 京橋店に再訪♪ 昨秋TAVERNA UOKIN 京橋店にプライベートで訪れ、スープパスタか生姜焼きか悩みに悩んで、イタリアンレストランなのに生姜焼きにしました~(^-^;、でも実はスープパスタが忘れられず、いつかこの辺りに来た際には今度こそスープパスタを!と狙っていましたが、結構早めにその機会が訪れました。前回のブログはこちらからどうぞ。 二度目の訪問なんで、迷わず到着~♪ さてメニューはと。。今回はもうスープパスタの一択。ですが、色々あってまた悩む(^-^; で、ルッコラ好きな…
サンマルクホールディングス生麺専門店生麺工房鎌倉パスタ。 2024年3月7日スタート、『鎌倉カルボフェア'24』へ行ってきました。 鎌倉パスタと言えばカルボナーラ。 創業以来、人気ナンバーワンのカルボナーラをアレンジしたメニューが登場いています。 塩麹チキンとたけのこの梅カルボ たけのこと菜の花のジェノベカルボ 釜揚げ桜えびとアスパラのうにカルボ 上記の3種。 全メニュー、生パスタをフィットチーネに変更可となっています。好みに合わせてオーダーしましょう。 今回は『塩麹チキンとたけのこの梅カルボ』を 焼き立てパン食べ放題 本日のサラダ お飲み物 が一緒に楽しめる鎌倉セットをオーダーしました。 春…
中頭郡 イタリアン すごく眺めの良いロケーションで、美味しい料理を堪能できるお店を見つけたよ♩そこは、中頭郡 イタリアンレストランの【海の見える生パスタ専門店 LA LUPA】さん♡店名の通りテラス側は海を一望できて、ラザニアやワインに合うおつまみが食べられるの。シンプルながらもこだわりの詰まったイタリアン料理で、とっても美味しかったよ☆また、食べに行きたいな〜 店舗名 海の見える生パスタ専門店 LA LUPA 住所 〒904-0115沖縄県中頭郡北谷町美浜9番地46 ディストーションシーサイドビル 2F 電話 098-923-0799 サイトURL https://instagram.com…
どうも新三年の藤田です。 本日は前回に引き続き食事について取り上げます。 今回のテーマは「おすすめの外食スポット」です。 一人暮らし、実家暮らし問わず、大学生になってからの外食頻度は増えます。 男子バレーボール部では練習後に部員同士でご飯を食べて帰る場合が多いので、私のような国立住みの場合は少なくとも週に4回は外食することになるでしょう。 ということで、在住歴2年の私から国立周辺の素晴らしい飲食店をランキング形式でお伝えします! 選考は私の独断と偏見ですが、極めて平均的な大学生視点で選びました。 第5位 KOREAN DINING BIN'S(韓国料理ビンズ) アクセス:国立駅南口から旭通り方…
毒沢鉱泉で疲れを癒し、今夜の宿にチェックイン。下諏訪温泉宿 梅月です。 とりあえず荷物を置いてひと休み。 晩御飯を19時に予約したので、それまでの時間、下諏訪のまちをお散歩。 あちこちにこんなふうにお湯がでてる♨️ 嬉しくていちいち写真を撮り、お湯に触る♨️ あっちにもこっちにもてでる♨️ 駅の写真まで撮っちゃって笑 お待ちかねの晩御飯! 本田食堂 新玉ねぎとヤリイカのなんとか カリフラワーのポタージュ 中央にはホタテ すっごく好みの味でした! なんだっけ忘れましたが香ばしいさかなの下にはリゾットが!これも好み! メインはポーク 生パスタのもちもちが最高です チーズケーキもほんとに美味しい お…
熊本市に佇む風雲は、地元産の食材を惜しみなく使用した自家製生パスタと薪で焼き上げるお肉料理で知られるイタリアンレストランです。ここでは、シェフの情熱が料理の随所に息づき、一口ごとに繊細な味わいが魅了します。 自家製生パスタの世界 風雲の自家製生パスタは、熊本県産の新鮮な食材を贅沢に使用しています。シェフが手掛ける生パスタは、その手間暇かけた製法から生まれる喉越しの良さが特徴です。カウンター席限定で提供されることから、ゲスト一人一人に丁寧なサービスが提供されるのも魅力の一つです。 薪焼きの贅沢なお肉料理 風雲の薪焼きは、オーナーが自ら目を光らせて選び抜いたあか牛のお肉を使用します。薪を使ってじっ…
こんにちは”Daizubouya”です 3月25日の楽天お得情報をお届けします \毎日10時更新!本日の楽天タイムセール会場はこちらから⬇️⬇️⬇️/ 楽天お買い物マラソンは3月21日スタート!! まずは、キャンペーンにエントリーをしよう! 楽天カードはお得? 毎月5と0の付く日は早期予約で最大20%OFF!! 1,000円ポッキリ!送料無料グルメ Amazon新生活SALE FINALは3月29日9:00スタート Amazon本日のおすすめはスマートホーム商品 楽天お買い物マラソンは3月21日スタート!! Rakuetenお買い物マラソンの期間は 2024/3/21(木)20:00〜2024…
阪急うめだ本店12階にある生パスタ専門店、やまねや 生パスタ研究所に行ってきました! メニューは本当にパスタばかり😆 海・肉・畑・まかないと4つのジャンルに分けられています。 こちらは研究所のカルボナーラ(税込1760円)。 卵とたっぷりのパルミジャーノチーズ、その下にはベーコンが隠れています。 カルボナーラといえば!な濃厚クリーミーなお味で、カルボナーラ欲が満たされます★笑 少し太めの平たい麺は、もちもちでおいしい💓 北海道産のゆめちからと兵庫県産のデュラム小麦を使用しており、国産小麦100%なのだそうです。 こちらはきのことくるみ(税込1540円)。 優しい味わいの自家製きのことくるみソー…
イタリアの家庭料理のお教室に誘ってもらいました。 イタリア人の先生の本物の家庭料理。 (料理教室もイタリアの方と対面するのも初体験だ) 生パスタを自分でコネコネして 先生が作るのを見学。そして試食。 司祭を絞め殺す(だっけ?)と言う名前のお料理。 すっごい美味しい。ソースも残さず。 こちらは焼いた豚肉とキノコを ピスタチオのクリームソースで絡めた感じ。 食材の代替もできて実際に家でも作れそうなレシピです。 お皿をピカピカに完食しました。 デザートはトルタミモザ。優しいカスタードクリームを 挟んだケーキ。美味しかった。^^ 初めての自作パスタ。冷凍庫で眠っています。 生パスタ、ちょっとはまりそう…
昨日注文した掃除機ですが、予定通り今日の午前中到着しました。 パナソニックのサイクロン式キャニスター掃除機 プチサイクロン MC-SR41Kです。10年前のシャープ製サイクロン式キャニスター掃除機と比べると大きさはコンパクトで重量も軽くなっています。しかしノズルはそこそこ重量があり、運ぶのは大変そうです。しかし重い方が自走式のブラシの安定性は良いかもしれません。音はまあ大き目で進化はしていないように感じました。 使用感はまだ使っていないので分かりません。 昼食は父の手打ちうどんと母が揚げてくれた天ぷらです。つけつゆも煮干しや昆布から出汁を取っているのでお店で食べるよりも数段うまいです。今の時期…
LUUP/ループ:シェアサイクル &電動キックボードシェア 3,000円分クーポンが貰えるコード:RF6B3ZM3 Luup, Inc.無料 ★★★★★★★★★★ こんにちは 仙台大好きサラリーマン兼、フードデリバリー専門ブログ「デリナビ!」管理人のじぇいぴーです。こだわりのレストランが多く加盟しているWolt(ウォルト)で、宮城県仙台市からデリバリーできる「ちょっと高いけど、とてもおいしいお店」をリストアップしました! 安価なチェーン店は掲載していません。これらはアプリの上位に表示されるのでアプリでご確認くださいねーヨホホホー 店舗では行列ができていたり、予約がなかなか取れないレストランでも…
ご麺ください!おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか?どうも、にゃいパパ(@nyai_Takumen)です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『麺屋こころ』の「台湾まぜそば」をいただきます! 宅麺.comで調べる 『麺屋こころ』は東京都大田区に本店があり、台湾まぜそば発祥の「麺屋はなび」で修行を積んだ店主が、その元祖の味を東京で広めたいとオープンし、現在では国内外に多数店舗を展開し2023年には…
昨日もメルカリに本を出品。 それがなんと! 早々に売れているのですよ。 嬉しい。 昨日は4冊、発送して来ました。 それがね。 刺し子の古い本を出品したのですが その本を探していたという人が 買ってくれました。 出品してすぐでした。 古いので中々売れないであろうと 思っていたのですが。 意外でした。 刺し子の本はまだありますが。 刺し子屋わらべすくさんの図案が好きなので 他にはもう興味が無いので 出品します。 刺し子糸も充分に在庫があるので 出品を考えています。 何度か出品したのですが、 まだあるのですよ💦 あと・・・ 出品予定はカメラ類かな。 以前ほど写真の意欲はないので 使っていないカメラを…