昨日、届きました「白いちじく」でジャム作りました。 今朝の朝食に、 ヨーグルトに かけて、 トーストに塗って、頂きました。 おいしいです。 耐熱ガラスボールに、事前に重さを測っていました「いちじく(400g)」を入れます。 グラニュー糖は、色々調べましたら、いちじく1に対して2割のグラニュー糖がいいとありましたので、 80gのグラニュー糖を測ります。 (40年も前に買いましたはかり、今でも健在です。電池とかいらないです。笑笑) 耐熱ガラスボールにいちじく、グラニュー糖にサラダ油を2~3滴たらして、 電子レンジ600Wで約10分加熱します。 かき混ぜて、 さらに、電子レンジで600Wで約5~7分…