2015年のこと。社員旅行で京都へ行きました。その旅行でおたべの工場へ行ったんですが、その時に生八つ橋作りの体験教室に参加しました。生地をつくるところからスタートし、その生地に抹茶とかそういうのを練りこみ、最終的に餡を挟んで生八つ橋を完成させます。そういってはなんですが、私のようなオッサンがやっても結構楽しい作業でした。 確か生地を蒸している間だったと思いますが、ちょっと時間があって、その時間を利用して工場の製造ラインをガラス越しに見学しました。 そしたらガラスの一部がガラっと開き、中のオジサンが案内役の女性に出来立ての八つ橋を渡し、それを我々に食べさせてくれました。行ったのが5月だったことも…