店内は厨房を囲むL字型十席のカウンター。 11:30の入店で先客は一。その後食べ終わって出るまでの来客は二。 券売機は入り口左手。 食したのは、塩つけ麺。値段は950円。 食券を渡すと「つけ汁に生姜の輪切りが入りますが大丈夫ですか。」との確認が。生姜味のつけ汁との認識だったので変なことを聞くなと思ったけど、素直に「お願いします」と返す。後でこれは間違いだったことがわかるのだが。 4分ほどの待ちで先につけ汁が、一拍遅れて麺が供される。 透明感のある黄金色だが生姜の輪切り、入ってません。鷹の爪の輪切りが入ってます(笑)。言い間違えだったのね。 生姜の良い香りが立ち上がる。辛さが舌を軽く刺激し塩味が…