アーティスト。はてなダイアラー。ブラックミュージック・JAZZの造詣の深さは、氏のレビューを見れば一目瞭然かと思います。
http://ginger.main.jp/works.html
http://ginger.main.jp/about.html
http://d.hatena.ne.jp/third_stone/
ショウガ,ジンギベル・オッフィキナレ(Zingiber officinale),ジンジャー 香辛料の1つ 食欲増進、新陳代謝機能促進、鎮嘔、鼻詰り、悪寒発熱にきくとされる ジンゲロンは身体を温め,胃液の分泌を促して、消化促進・食欲増進など、健胃にも役立つ. 辛味の主成分はジンゲロール.お寿司と一緒にガリとしてショウガをとる習慣がある. :植物
「スジとクジとカレー」は、↓の前日の話です。 watanuki-eve.hatenablog.com 先日、スーパーで買ってきた牛スジを下茹で後、調理鍋に こんにゃくと一緒に 調味料を入れてスイッチオン☝️ 甜菜糖・料理酒・味醂・醤油に水を加えて、生姜をすりおろして冷凍してたのを乗っけて。 出来上がり。 数回作ってみて、牛スジの量と こんにゃくの量と調味料のバランスが把握できたので 美味しく作ることができた。言うてもスイッチ押すだけw で、↑ワタヌキ用カレー&福神漬け 弘前屋 直火焼りんごカレールー中辛 150g×4個 弘前屋 Amazon ↑フレーク状なので溶けやすい 国産 福神漬け 110…
ネットで種生姜を買って 4個に割って 適当に植えました。 こんなので育つかどうか不安ですが、秋の収穫が楽しみです。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ
「生姜は体に良い」とされていますが、実際にどのような効果があるのか調べてみたのでシェアします☆ 生の生姜と加熱した生姜で少し得られる効果が違うようですが、 「血行促進には生の生姜」「体の冷えには加熱した生姜」 と言われているみたいですね。 体があたたまる効果があることはこれまでの人生でなんとなく感じていましたが、やっぱり生姜で一番とりあげられる効果は血行促進💨 個人的には「風邪かな?」と思う段階で摂るのが一番効くかなと思っています😄 血行促進の他にも、熱冷まし、食欲増進、車酔い、リウマチの痛みにも効くと考えられています。 漢方ではしょうがを健胃・嘔吐・咳・むかつきなどの症状にも用いているそうで…
買い物へ行くと生姜が特売 このご時世びっくりするくらい食品が高騰している中 87円となんと優しい値段♡ 久しぶりにガリを作りました。 こんなチマチマした作業をしているから 時間がないんだ。 って気づいたw 皮を剥いてから、ピーラーで薄切りにした。 均等で、ちょうど良い厚さになる ピーラーは昔、何度も指を切ったことがあるので そこは慎重にスライス。 茹で汁も飲みます 結構多めだったけど、このままでは「カラッ」ってなるw 紅茶やお茶に混ぜて割って飲むよ 香りだけなら、アロマ〜♪w 漬ける液は、ネットで出てきたものに 自分の好みで、少し醤油を加えてアレンジ いい感じに浸かっているので お弁当にも入れ…
最近、乾燥食材にハマっています。きっかけは、チョコレートをやめて以来、おやつはドライフルーツに頼りっきりで、美味しいドライフルーツを探しているうちに、そうか、自作すればいいんだ! とフードドライヤーを購入したことです。 子供と二人暮らしなので、今までは買った食材の期限が迫ってくると冷凍していたのですが、乾燥させるという選択肢が増えました。料理においても乾燥食材特有の風味が加わりレシピの幅が広がりました。日本は自然災害の多い国なので、基本的に長期保存できるものを家では揃えています。ですので、野菜や果物が冷蔵庫を使わずにある程度保存できるというのは嬉しいです。加熱処理をして乾燥させておくと災害時で…
みなさんの体温は何度ですか? 一般的な平熱とは、 36.5~37.2℃をさします。 ところが現代人は、 35.5~36.2℃ が多いと言われています。 朝10時に36.5℃が理想 だとされています。 上の体温に満たない方が 女性で8割 男性6割 こどもで5割ほど いるそうです。 生活習慣病やアレルギー、起立性調節障害、 うつ症症状などの増加の背景には、 低体温も関係しています。 体温が1℃さがると・・・ さらに・・体温がひくいと、 血流が悪くなり、肩こり、頭痛、 肌の不調、腰痛、胃もたれ、便秘、下痢、 むくみ、生理痛、生理不順、ドライアイ、乾燥肌、くすみ、しみ、高血圧など・・ 代謝、免疫力が下…
アレルギーなのか風邪なのか、よくわからなくなってきた。とはいえ体調不良であるのは確かなので、今日は自宅作業に切り替える。加湿機能のある空気清浄機を回しながら、ひたすらパソコン作業を行う。 鼻の不調に関しては、市販の漢方薬「小青竜湯」が、よく効く。ただし数時間で効力が切れるので、ここぞという時に飲む。試してみた結果、半量でも十分な効力があるので、少なく飲むことにしている。 熱は無い。新型コロナの検査薬(?)は陰性。それでもなんとなく、コーヒーではなくて生姜紅茶などを飲んでいる。お昼も、普段よりも優しい感じのうどん*1を作ってみた。 夕方に郵便局へ出かけた時は、マスクをしっかりと着用した。そのせい…
ショウガは、古くから料理や薬として広く使用されてきた健康に満ちた根菜です。多くの人がそのピリッとした風味を好みますが、実はその健康効果は冷え性に対するものだけではありません。この根菜には、驚くべき多様な健康効果があります。ここでは、冷え性以外にもショウガがもたらす健康効果について探求してみましょう。 消化器系の改善:ショウガには消化器系への効果があります。消化を助け、胃の不快感を緩和するとされています。ショウガの成分には消化酵素の活性化を促す働きがあり、食後の消化不良や胃もたれを和らげるのに役立ちます。さらに、吐き気や胃のむかつきにも効果があるとされています。 免疫力の向上:ショウガには免疫力…
どうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。 今日は、一日中雨のようです。 DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。(誰が利用したかこちらには分かりません) 今日は雨の中、業務スーパーへ 今日は雨の中、業務スーパーへ 本日は、しとしとと雨が降っています。 気温も昨日よりだいぶ下がっていて肌寒いです。 雨のためジョギングは中止とし、代わりに買い物に行くことにしました。 近くにある業務スーパーで、姜葱醤(ジャンツォンジャン)を購入しました。 www.gyomusuper.jp 最近…
生姜水保存に挑戦☆ 生姜は直ぐにぬめったりしおれたりしがち。すりおろして冷凍なんて体力が無い。。。で、調べたら。生姜の保存方法は色々あって、他で見た所、生姜は常温保存が良いとか(冷蔵庫はダメ)。布に包んで土に保存とか。うーん。皆さん保存に苦労の様子、、、だけはわかったです。そんな中、1回使う分だけ切って水保存ができるそうで。これなら洗って切ってだけ。早速挑戦。冷蔵庫で1ヶ月は持つそう。早速やってみました(^^) で、1ヶ月後の様子が画像なんですが。。。たしかに保存は出来るけど、香りと味が薄まっていました。成分が水に溶けてるよう。水っぽい生姜。。やっぱり、、、出来るだけすぐに使う方が良いみたいで…
またまた前回に続いて。。。♪ ある日のランチはこチらでした。何となく久々にこちらに来たくなったのか?やはり 某SNSでこちらを紹介する方の記事を見て行きたくなったのかな?さて営業は女性店 主とご主人そしてバイト君の3人でした。いつもならワンオペか?2人ってことが多い みたいですがホントに珍しいですね。さて店内はほぼ満席、ワンオペでもないのにこれ だけお客さんで溢れているなんて人気があるのですね。 dreammiminabe53.hatenablog.com さて前回は約半年前に訪問していましたね。さて今回は・・・!? 前回に続いて生姜しょうゆらーめんにしました。それから以前とは違って麺の量が小…
近所の方に近くの竹藪で掘りたての筍を頂きました こちらは産直にて。春の僅かな時期に採れますにんにくの芽など 筍と牛肉のオイスターソース炒め 春雨も絡めながら、紹興酒、オイスターソース、味醂などで味付け。にんにくの芽のシャキっとした食感やツンとした風味がたまりません そら豆の塩バター焼き、蕗の醤油麹和え 新玉ねぎサラダには鰹節と卵黄を乗せ、マヨネーズを添えてポン酢で。ごはんが進みますね ラー油筍 翌日は筍で常備菜も作りました。 胡麻油でにんにく、生姜、赤唐辛子で香りを立たせて、筍を炒めて醤油、鶏がらスープの素、砂糖、酢で味付けしてラー油を合わせましたごはんのお供 筍酢どり 食べ応えある筍たっぷり…
朝5時に起きて氏神様参り 帰宅後二度寝 少しコーヒー飲んで支度して 8時に登校 今日も寒いのかなぁ。 どうだろ。 今日は6時まで授業だから頑張ろ。 でも、 意外と前に出て書くってのは緊張するよね。 頭真っ白になる。 しかし、飲み物飲んでないのにトイレは毎回行きたくなるよお。で、 授業の終わりに プリンターの使い方教えてもらって一人だったからサクサク教えてもらえた。 ラッキー。 これで五線譜をたくさん印刷できる。講義終了後は 課題提出の為に図書館へ。 雨が降ってきた。 やゔぁ。 でも、少し止んだし帰ろうって思っって7時半で切り上げて、 今日はウォーキングもピアノのレッスンもしないで帰る。 まぁ、…
藤の花が咲き始めました♪ 実家へ 植物の生命力ってすごいよね 実家の藤は、何十年も毎年咲き続ける 細い新緑が太い木に変化していき 根元近くは、もう花がつかなくなっている。 そんな古い幹から、わき目が出てきていて すごいよね〜 ちゃんと生きているって答えているように見える 若々しい新芽が言っているようにも感じる。 まだ、これから先端まで咲いていくので 見頃はもう少し先かな。 優しい藤色が癒しそのもの。 実家へは車で4.50分くらいなんだけど 息子のお迎えが来てから、帰宅するまでの数時間で 滞在時間3時間くらいしかなくて いつもバタバタする 朝、買ってあった生姜を急いでガリにして 実家へ持って行っ…
// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月からは夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 前回お弁当を送ったのが3月17日。 2週間後の3月30日に、夫が単身赴任先から来てお弁当を持ち帰りました。 お弁当作って冷凍するまでは同じですが、クロネコヤマトに自転車漕いで持って行く手間がないのはや…
0745 ゴッシゴシ作業 14001440杜の都 リューター懸案の切断。懸案の部品は簡単に取れんじゃないか!! メール乱打 1732 ホームでミニスカJKおじいさんとすれ違った。地毛のセミロングだから筋金入りだぞ。今日はなにかイベントがあるのかな 明日から郡山磐梯熱海旅行や!スーパー11001847ジローズテーブル レモンサワー 黒豚餃子 キムチ 1901レモンサワー追加 もり中華 鰹出汁と生姜の効いたスープがうまいのよ 1910オーダーミスで三杯目のレモンサワーが来た藁。もちろんクレームはせず、注文したよ。この緩さが醍醐味でたまらん藁 なぜかゾンマーフェルトの展開が気になった 隣の若いまーん…
4月18日(夜ごはん)・・・ポテサラ(136kcal)・・147円 夢を語れ(377kcal)・・383円 白米(534kcal)・・63円 豚の生姜焼き(308kcal)・・221円 卵焼かない(150kcal)・・44円 サラダ(38kcal)・・45円 ===================================== 合計 1543kcal(食費903円光熱費除く) お休みの過ごし方は人それぞれですが・・私はトラブルがキライなので 極力外に出ないようにしてます☆買い物にしても嫌な目に合うこともある しイライラすることもあるし☆。。。閉じこもっていれば他人から受ける 被害はなくな…
この記事では、クックパッドで「姜葱醤 レシピ」と検索して見つけた料理レシピを15個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>業務スーパーの姜葱醤で生姜焼き! <レシピ2>☼姜葱醤が決めて♪厚揚げの大葉ポン酢炒め <レシピ3>姜葱醤で冷奴(レシピと言えるかなぁ) <レシピ4>姜葱醤で絶品!本格生姜焼き <レシピ5>姜葱醤(ジャンツォンジャン)を手作り♪ <レシピ6>姜葱醤としゃもじ箸二刀流で簡単炒飯 <レシピ7>姜葱醤でナス浸し <レシピ8>時…
お昼に食べた残り物のメザシ2匹と、サラダポテトを半皿、生姜焼き1枚(通常の半分くらいの大きさ)のみ 朝は心臓の調子が悪いまま、娘の面倒を見ながら長男の学校に行く身支度の手伝いで食べないまま。 午前中は精神病院の予約を取りに行って、戻ってくると急な面談が入る。 昼食をするも、自動車保険の見直ししてると病院の時間に。 1ヶ月ぶりの病院で「仕事辞めて落ち着きましたか?」と、言われるも『家庭の事情で体重は減りつづけています』と答えると先生も唖然としてた。とりあえず薬は引き続きのもので。 夜はお腹が空くも長男が学校から帰ってきて癇癪起こして、娘と2階に退避。そんな感じの中、セミナー受講。セミナー中に長男…
主に一般向け製品やサービスを提供している企業等からのリリース、お知らせを不定期に収集しています。対象企業は徐々に数を増やしていく予定です。キャンペーン情報、イベント情報等の関連する情報も掲載しています。 ランキング参加中インターネット Hamee 2024-04-17 水のアクティビティで大活躍の防水ケース「DIVAID(ディバイド)」 「ケアベア™」・「スポンジ・ボブ」・「バーバパパ」デザインが登場 アクリルチャームがもらえるキャンペーンも展開 Hamee(ハミィ)株式会社は、防水に特化したモバイルアクセサリー製品を展開する「DIVAID(ディバイド)」から、「ケアベア™」・「スポンジ・ボブ…
2024年4月18日(木) 今日は仕事は休み。自分が美味しいトーストを食べたくなったので久しぶりにホームベーカリーをセット。朝起きると家の中にパンの焼き上がりの匂いが漂っている。お弁当を用意して、それぞれを順番に見送ったら、貴重な平日単身在宅デー。結局自宅敷地から一歩も外に出なかった。こんな日もたまには良い。 * 片付けについて、家全体を考えるとどこから手をつけて良いものやら膨大すぎて頭が痛くなるので、まずは自室の片付けに集中することにした。書籍が自室の床に積まれている状態だったので、押入の中の不用物を廃棄。書籍を分類のうえ箱詰して、押入の空いたスペースに仮収納した。最終的には押入用のキャスタ…
超絶お腹が減っていたのだ。そりゃあもう。ガッツリ食べたかったので、定食狙いの中華を。久しぶりの和来亭。 ギリギリでランチタイムを過ぎてしまったが、定食の「鶏肉の甘酢炒め(830円)」を。酢豚が大好きで。鶏でもいいです。見てみたら、前回酢豚だった(笑)似てますが。 鶏肉の甘酢炒め しまった、ご飯を減らしてもらうのを忘れていた。凄い量だぞ。いくらかダンナにパス。 しかし甘酢あんたっぷりで、ご飯が進む。おかずが全体的に濃い目なので、思ったよりご飯の消費は早い。 唐揚げ状の肉も、大きいものがゴロゴロ入っている。野菜はシャキシャキ。 この他にザーサイと麻婆豆腐に具沢山のスープまでついてくるのだ。 これだ…
〜お疲れ様です〜 地元でも桜から葉っぱに切り替わり、緑に茂ってきました^_^ 初めて会う癖のある人とはどうなるか気になる年頃です! まいっか^_^! この日は大好きな人が多いはず🏃➡️ 間違いないこれです! [今日の献立] 4/12 カレーライス プラス キャベツサラダ ⭐️ポイント コーヒー、 バター、はちみつ、生姜、ケチャップ、焼き肉のタレ、油、カレー粉、クミン なと隠し味を投入すること!味の調整大事 少し冷めた時にどうなって欲しいかがポイントです! ここだけの話、隠し味を勝手に入れたことでと怒られました!でも悪くなかったんやけどなー やってみてください! ありがとうございます! 材料 …
2024年4月17日(水)より、全国のマクドナルド(一部店舗を除く)で『チキンタツタ』が待望の復活!! 『チキンタツタ』は1991年に期間限定で登場し、1992年から2004年までレギュラーメニューとして定着。それ以降は、期間限定メニューとして人気を博しています。 今回は、なんとなんと劇場版最新作『名探偵コナン 百万ドルの五稜郭』とコラボですよ!! ysaqua.com サーティワン アイスクリームに続き、初コラボということで楽しみにしていました。 『真実はいつもタツタ!』 『名探偵コナン』らしいキャッチフレーズとともに チキンタツタ 油淋鶏チーズチキンタツタ を10時30分から閉店まで(24…