アーティスト。はてなダイアラー。ブラックミュージック・JAZZの造詣の深さは、氏のレビューを見れば一目瞭然かと思います。
http://ginger.main.jp/works.html
http://ginger.main.jp/about.html
http://d.hatena.ne.jp/third_stone/
ショウガ,ジンギベル・オッフィキナレ(Zingiber officinale),ジンジャー 香辛料の1つ 食欲増進、新陳代謝機能促進、鎮嘔、鼻詰り、悪寒発熱にきくとされる ジンゲロンは身体を温め,胃液の分泌を促して、消化促進・食欲増進など、健胃にも役立つ. 辛味の主成分はジンゲロール.お寿司と一緒にガリとしてショウガをとる習慣がある. :植物
風邪やインフルエンザの季節になると、私たちは自然な免疫ブースターを求めてさまようものです。そこで、ショウガが注目を集めています。古くからアジアの伝統医学では、ショウガが風邪やインフルエンザを撃退する力を持つとされてきました。実際、近年の研究によってその効果が科学的にも裏付けられています。 ショウガには、ジンゲロールという成分が豊富に含まれています。このジンゲロールには抗炎症作用があり、免疫系の活性化に貢献します。さらに、ショウガは体を温める効果もあります。これにより、体の内側から微弱なウイルスや細菌と戦う免疫システムを活性化させるのです。 ショウガの活用法はさまざまです。一般的な方法としては、…
ショウガは、古くから食用や薬用として広く知られてきましたが、最近の研究でそのストレス軽減効果が注目されています。ストレスは現代社会で様々な問題を引き起こす要因の一つであり、心身の健康に深刻な影響を与える可能性があります。しかし、ショウガはその強力な抗酸化物質や抗炎症作用だけでなく、ストレスに対する効果も持っていることが示唆されています。 ショウガに含まれる成分の中には、ストレスホルモンであるコルチゾールの分泌を抑制する働きがあるとされるものがあります。また、ショウガの香り自体がリラックス効果をもたらすという報告もあります。このような作用により、ショウガはストレスによる不眠や不安、イライラといっ…
ショウガは、食品として広く知られていますが、その効果は単なる味付けや風味だけではありません。実は、ショウガには体内での代謝を加速させる力があり、これがダイエットや体重管理に効果的なのです。 このスパイスは、ジンゲロールという成分を含んでいます。ジンゲロールは、体温を上昇させ、基礎代謝を高める効果があります。これにより、体内の脂肪燃焼が促進され、ダイエット効果が期待できます。 さらに、ショウガには消化を助ける働きもあります。消化器官に刺激を与え、食べたものをスムーズに処理しやすくします。これにより、食事からの栄養吸収が改善され、食べ過ぎを防ぎます。 研究によれば、ショウガを食事に取り入れることで…
ショウガは、古くから料理や薬として使われてきた驚くべきスーパーフードです。その特性は、料理の風味を高めるだけでなく、健康にも驚くべき効果をもたらします。最近の研究では、ショウガが炎症を抑制し、心臓病リスクを軽減する可能性が示されています。これは、私たちの健康にとって重要な発見であり、今日はそのメカニズムや効果について深く探っていきましょう。 ショウガのパワーは、その主要な活性成分であるジンゲロールによってもたらされます。ジンゲロールは、抗炎症作用を持ち、炎症反応を抑制することが知られています。これは、関節炎やその他の炎症性疾患の症状を軽減するのに役立ちますが、それだけでなく、心臓病のリスクを減…
ショウガは、その強烈な風味と独特な香りで知られるだけでなく、数々の健康効果も持っています。古くからアジアの伝統医学で重要な役割を果たしてきたショウガは、最近では科学的研究によってその多彩な健康効果が裏付けられつつあります。その中でも、免疫力向上から消化促進まで、ショウガがもたらす驚くべき効果を見ていきましょう。 まず、ショウガが免疫力を向上させるという点に注目です。ショウガには抗炎症作用があり、体内の炎症反応を抑制することで免疫システムを支援します。さらに、ショウガに含まれるジンゲロールという成分は、ウイルスや細菌に対する抗菌作用も示すことが研究で示されています。これにより、風邪やインフルエン…
「スジとクジとカレー」は、↓の前日の話です。 watanuki-eve.hatenablog.com 先日、スーパーで買ってきた牛スジを下茹で後、調理鍋に こんにゃくと一緒に 調味料を入れてスイッチオン☝️ 甜菜糖・料理酒・味醂・醤油に水を加えて、生姜をすりおろして冷凍してたのを乗っけて。 出来上がり。 数回作ってみて、牛スジの量と こんにゃくの量と調味料のバランスが把握できたので 美味しく作ることができた。言うてもスイッチ押すだけw で、↑ワタヌキ用カレー&福神漬け 弘前屋 直火焼りんごカレールー中辛 150g×4個 弘前屋 Amazon ↑フレーク状なので溶けやすい 国産 福神漬け 110…
ネットで種生姜を買って 4個に割って 適当に植えました。 こんなので育つかどうか不安ですが、秋の収穫が楽しみです。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ
「生姜は体に良い」とされていますが、実際にどのような効果があるのか調べてみたのでシェアします☆ 生の生姜と加熱した生姜で少し得られる効果が違うようですが、 「血行促進には生の生姜」「体の冷えには加熱した生姜」 と言われているみたいですね。 体があたたまる効果があることはこれまでの人生でなんとなく感じていましたが、やっぱり生姜で一番とりあげられる効果は血行促進💨 個人的には「風邪かな?」と思う段階で摂るのが一番効くかなと思っています😄 血行促進の他にも、熱冷まし、食欲増進、車酔い、リウマチの痛みにも効くと考えられています。 漢方ではしょうがを健胃・嘔吐・咳・むかつきなどの症状にも用いているそうで…
買い物へ行くと生姜が特売 このご時世びっくりするくらい食品が高騰している中 87円となんと優しい値段♡ 久しぶりにガリを作りました。 こんなチマチマした作業をしているから 時間がないんだ。 って気づいたw 皮を剥いてから、ピーラーで薄切りにした。 均等で、ちょうど良い厚さになる ピーラーは昔、何度も指を切ったことがあるので そこは慎重にスライス。 茹で汁も飲みます 結構多めだったけど、このままでは「カラッ」ってなるw 紅茶やお茶に混ぜて割って飲むよ 香りだけなら、アロマ〜♪w 漬ける液は、ネットで出てきたものに 自分の好みで、少し醤油を加えてアレンジ いい感じに浸かっているので お弁当にも入れ…
最近、乾燥食材にハマっています。きっかけは、チョコレートをやめて以来、おやつはドライフルーツに頼りっきりで、美味しいドライフルーツを探しているうちに、そうか、自作すればいいんだ! とフードドライヤーを購入したことです。 子供と二人暮らしなので、今までは買った食材の期限が迫ってくると冷凍していたのですが、乾燥させるという選択肢が増えました。料理においても乾燥食材特有の風味が加わりレシピの幅が広がりました。日本は自然災害の多い国なので、基本的に長期保存できるものを家では揃えています。ですので、野菜や果物が冷蔵庫を使わずにある程度保存できるというのは嬉しいです。加熱処理をして乾燥させておくと災害時で…
ふわふわ、こちらのフェンネル。株の部分を使い ピクルスを仕込みました。フェンネルの他にセロリ、早採りらっきょう、人参、ミニトマトなど 牛すじとセロリの欧風カレー ピクルスに合わせて、きれいな牛すじがありましたので、セロリ、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜をじっくり時間をかけて煮込んだカレー フェンネルとネーブルのサラダ オリーブオイルと塩少々で、和え冷やしています。 フェンネルはシャキシャキ歯応えがあり、甘くスパイシーな風味がネーブルをより一層引き立てます。カマンベールチーズなど足してもいいですね 野菜のピクルス とろける牛すじ、玉ねぎの旨み、赤ワインで煮込んだコクと、スパイスを足してあと引く辛み…
高校の家庭科室で水島らも配信見る中で さあ敗者復活の新見。円明学園高校は 鶏ガラ ネギ 生姜の皮などを取り出す。 肉の切れ端や内臓を求めた、と司会者が。 さあ終了敗者復活 審査員が試食 僕もいただきます!
訪問いただき、ありがとうございます😊 2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活7年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 先日、娘に買い物を頼んだら、生を買ってきた😱 素材は間違っていないんだけど……… 麻痺で右手にペンを待てない。左で買い物…
ささみを使うヘルシーなカレーです ダイエット中にもぴったりな一品です
朝5時に目覚めたけど、 雨で 今朝のウォーキングと氏神様参りは中止。 で、 8時に登校して 9時までレッスン室でピアノ弾いて 授業でて やっぱ英語は無理だし、 先生も生徒相手に可哀想。 今の高校生たちって本当にどうしようもないな。 2時間目のスポーツは 先週のペアの子とやらなくてよかった。 本当に一安心。 あの子も大変だな。 午後は歩いてイオン銀行に行ったら、 先月まで私の実家近くのイオン勤務だった人みたい。 なんだか縁を感じるよ、 って事ですんなり事は終わって 歩いて帰宅。 これで2時間のウォーキング消化って事で、 一旦アパート戻って 楽譜を持って再び登校。 図書館で調べ物して シャワー浴び…
昨晩車中泊した道の駅「公方の郷なかがわ」 とても静かで、ゆっくり眠れました🤗 動画編集も出来たしね🤗 朝7時から「とれとれ市場」がopenなので😃 6時前から地元の生産者さん達が納品に来てました😅 ので、トイレにいちばん近いベストな場所に車を停めていた私達の車は第2駐車場に移動して、もう少しのんびり😅 朝ご飯を頂きに阿南市にあるお米農家食堂 「米米(まいまい)」さんへ 夫は焼きサバ定食 私は焼きサケ定食 美味しそうだったので 追加でじゃがいもコロッケ ¥90 × 2ケ = ¥180 店内にいろいろなものが展示していて 興味深いものが沢山🤗 まず最初に目についたのが 昔のお花見弁当箱みたいなもの…
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所よりジンジャーエールver.3をご紹介します。 前回、前々回に引き続きまたジンジャーエールを作りました。前回かなり手応えを感じていたようですが、今回はどうなるでしょうか。 ↓前回・前々回の記事はこちら↓ ichipapacooking.hatenablog.com ichipapacooking.hatenablog.com では早速作っていきます。材料はこちら。 まず生姜は皮ごとすりおろしておきます。続いて鍋にスパイスを入れて加熱します。…
おかず作りから始めます。 まずは、卵焼きから。 油だけで焼くので、これなら洗うのは簡単。 卵を一個を溶いて卵焼き器に流し込み、大葉を乗せて、卵が固まりかけた頃にクルクルと巻いただけの「薄焼き卵」です。 2~3個使えば、破けずに作れるでしょうが、一人分なら卵一個で十分です。 ただし、裏側はお見せ出来ません。 二つ目は、ナスと小松菜の辛みそ炒め。 味噌、本つゆ、みりん、砂糖、コチュジャンを加えています。不思議な味でした(笑) こうなると、フライパンを洗うのは大変です。 三つ目は、豚の生姜焼き。 「生姜焼き用」と書いてあった、六枚入りの豚肉を使っています。 炒め終わったタマネギと合わせて、「生姜焼き…
今週のお題「お弁当」 2024年4月17日水曜日。私は福岡市中央区平尾にやってきました。2024年4月25日木曜日にオープン予定の「酵素玄米おむすび心玄」にやってきました。25日のオープン前にプレオープンとしてやっているとの情報を入手?!したからです。 発酵玄米おむすび心玄 発酵玄米のおにぎりに興味があったのでわくわくでやってきました。が、↓ ↑完売・・・でした・・・。でも、諦めずに入店! ということで、発酵玄米おむすび心玄についての記事を見つけましたので、紹介します↓ 「酵素玄米おむすび心玄」が福岡・平尾に新店舗オープン!酵素玄米おむすび心玄が、4月25日(木)初の常設店舗をオープンします。…
歩いて職場に行くと体が暖かくなるので、上着を着ずに家を出た。が、今日は必要だったかもしれない。午後にかけて天気が悪くなっていった。 昼休みは公園で過ごしたが、風が強く体が冷え冷えになった。眠いし、なんだか悲しくなってきたので、草の実を食べにきている雀や鳩を眺めて過ごした。名前がわからないが、ちっちゃな稲のような雑草の実を食べている。よく思うのだが、そこら辺に食べ物が落ちている状況ってすごい。人だったら、道端に炊いたご飯が置いてあってそれを食べているのと同じだ。 近くまで来た ご馳走の季節が来たね、よかったね。 鳩はなぜか集まって食事をする。次から次へと飛んできて気がつくと大所帯になっている。別…
「日本食って一抹の不安あったけど、こんないいモノあったなんて(^_^)」 「・・・・シンプルでバランス良くて過食弊害もナシ、何より単価っ!」 「豆腐は具材が添えられて初めて意味を持つ食材なんですよっ!面倒臭がって湯豆腐や冷奴ばかり食べないでっ!」 「コスパ・タイパで豆腐食べまくる西洋人って見たくなかったな( ̄▽ ̄;)」 「言っとくけど、付け合わせの醤油で塩分過多になるのは必定ですよ(ー ー;)」 二「その為の生姜でしょ」 誰が間違った日本食の認識植え込んだんだよ( ̄▽ ̄;)? 「私が勧めたのは凍り豆腐だったんだけどな」 キミかいっ(´⊙ω⊙`)! アレこそ出汁で塩分過多だろうΣ(-᷅_-᷄๑)…
お昼ご飯に、キング牛丼を食べていたのでお腹がなかなか空かず、晩ご飯が遅くなってしまいましたw 子供達にご飯を食べさせて、色々用事を終わらせてから妻と一緒に食べに行ってきました(´ω`*) 今回の目的は、4月の限定メニュー海鮮あんかけ焼そば☆野菜と海鮮具材が、沢山食べられそうです! こんばんは、ぽんたです。 pontasan.hatenablog.com 餃子の王将 山口店 お料理到着☆ いただきます☆ ご馳走様です☆ 最後に 餃子の王将 山口店 到着したのは19時1分。一般的な晩ご飯の時間なので、駐車場は車でいっぱい!ちょうど1台出ていくところだったので、運良く停める事ができました(´ω`*)…
天氣:曇り 【今日のごはん】 朝:パン+レモンライムマーマレード、ミックスナッツ、ドライフルーツ、青汁の豆乳割り、ヤクルト 昼:雑穀入りご飯、フライドチキン、サバ大根の大根だけ、小松菜のおひたし、ナメコのみそ汁 間食:チョコレート 夕:雑穀入りご飯、豚の生姜焼き、キャベツのせん切り、厚揚げ焼いたの、ワカメのみそ汁 飲み物:水
これからの時代、逆張りはダサい。不健康気取りはサムい。 ん、誠実に健康に生きるべき。 pic.twitter.com/HGUyMNQe44 — 大@nani (@daiwithnani) 2021年5月18日 ▼目次 亀仙流の修行がナウい ていうかもう寝ろ! 食べろ! いや食べるな!? 歩け、歩け 現実:食べてすぐ寝て丑になる。起きてまた寝て人でなし? 日記 関連記事 キーワード:よく寝て、よく食べ、よく歩く ▼これまでの健康 kmshzr-im.hatenablog.com ▼Impression マーシャル・マキシマイザー / 柊マグネタイト feat.可不 www.youtube.com…
このときナックルなんか話してて、面白かったんだけど何話してた忘れました笑 皿洗い中のナックル。 ささげさん。 切られた ささげさん、素朴で美味しいよねぇ。。。 今日はこれ飲む! カスタネットのコーヒー!!! 石田珈琲で、美味しいのよ❤️ 夜。。。 ナックルもカトミも作業三昧で、 お互い、壁越しに、ラーメン行っちゃう??なんて話してみる。 きてみた。 スタジオ目の前にラーメンあるの有難いね。 ナックルは生姜味噌。 カトミは醤油。 これ食べて、あと少し頑張ってね。