筍(たけのこ)GETだぜ(`・∀・´)✨ 皆さん筍お好きですか? 春が旬の筍 北海道では初夏辺りが旬ですかね?🤔(5〜6月) 久々に掘れたてホヤホヤ土付きの筍が我が家へやってきました🩷 収穫後の筍は鮮度が命✨ 掘れたての筍は時間が勝負!時間が経てば経つほどえぐみが増します💦 (市販のものでも当日中には下処理しておきたい) いざ!下処理へ〜╰(*´︶`*)╯♡ 採れたて筍(土付き) 筍(たけのこ)の下処理 筍(たけのこ)保存方法 えぐみが残った場合 筍(たけのこ)料理・激レア生筍とは? 冷凍だと1ヶ月もちます 覗いたサイトはニチレイさん 採れたて筍(土付き) なんともまあ〜ポテっとした筍ちゃん …