田中修

今回は、田中 修さん作の『フルーツひとつばなし』を読みました。 作者の田中 修さんは、京都府生まれで、植物学者でありながら甲南大学の名誉教授もやられています。 植物に関する分かりやすい入門書を多く書かれています。 今作は、果物に関するお話で、 りんごやみかんなどの王道果物からパッションフルーツやライチなどのあまり馴染みのない果物まで 実に50種類もの果物について、詳しく紹介されています。 それぞれの果物について、原産地や名前の由来、育ち方や特筆すべき栄養分などが記されており、初めて知ることも多く、とても勉強になりました。 自分への備忘録のためにも、いくつか書いておきます😄 メロンの網目模様 メ…

植物は、光合成によって光エネルギーを化学エネルギーに変換しています。光合成は、二酸化炭素、水、光の3つの要素がなければ行うことができません。だから、植物は、お日様の光をいっぱい浴びると、たくさんの化学エネルギーを得られるので、大きく生長し、繁殖力も増し、多くの子孫を残せます。ところが、植物は紫外線を浴びると弱ってしまいます。太陽光を浴びて光合成すれば元気に育つはずなのに紫外線を受けると弱ってしまうなんて、矛盾しているような気がしませんか？