田酒

またもや「田酒」です。 続け様に酒屋に陳列されていたので購入してみました。

またもや有名どころの日本酒を購入。 一度は飲んでみたいやつ。

今日は夏至 北半球では一年で一番昼間が長く 太陽が高くなる日だそうだ 紫外線の量も一番多い時期だという 6月18日日曜日は結婚記念日だった この日も午前4時半に起き、朝日を浴びて気持ちよく散歩した 梅雨の中休みだ そして、日曜日はいつも通りデニーズで朝食をとる 午前6時45分、既に太陽は燦燦と輝いている 日焼け止めスプレーを両腕に2プッシュ、顔全体に3プッシュ吹きかけ 念入りに肌に馴染ませた 何となく違和感を感じて、手に持った小さなスプレー缶をよく見ると 大きな字で60と書いてある 「アース製薬 60プッシュ」 えっ、60プッシュ？ 紫外線60％カットじゃないの？ なんと、ゴキブリの通り道にワ…

好きな酒をもらった。 田酒。 15、6年前かな。 落日酒楽で馬鹿みたいに飲んだ。 ガツンとくる呑み口が好きだった。 それがいつの間にか入手困難な酒になっちまって...。 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0a6f21f5.4f8de4ad.0acc033a.a04bf7cc";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";r…

こんにちは 鹿@shikachannel_jpです。京都は先斗町をウロウロしていた際、やきとりの赤提灯に誘われて夕食がてらフラッと立ち寄ってみました。 先斗町 八十八 （【旧店名】先斗町 アジロ） - 三条/焼鳥 | 食べログ 店内は先客がチラホラ。 いつも通りお一人様の私はカウンターに案内されました。 突き出しは左から 里芋の煮物 サーモンマリネ ぜんまいの煮物 どれも万人受けしそうな標準的な味付け。 でもぜんまいは少し炊きすぎなのか軟らかい歯ごたえ。 焼き鳥は炭火で丁寧に焼き上げられています。 メニューの価格帯は例えば【丹波朝引き鶏ねぎま 塩orタレ210円/１本】という事なので高級店では…

酒屋だ店で見かける田酒はいつもいっつも特別純米 だけど山廃仕込が川越の谷塚屋であったのでつい買ってしまった 特別純米じゃないだけで希少と思えてしまう 何よりこの山廃の酒は、おととし青森行って「六兵衛」という店で店主が俺だけにこっそり飲ませてくれた思い出の味 相変わらず田酒の「酒」はそう見えねぇ うん、、、店で飲んだ方がうまかった！ 思い出の味って美化されるんだな いや、やっぱり旨いしただの純米じゃないし山廃のくせに飲みやすいんだけど、 青森で飲んだ時は「うめ～格別だ～」と思ったけどそれがなかったなぁ なぜだろう 「思い出は思い出のままに」 そう胸に新たに刻んだのでした 思い出を答え合わせするの…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 一時帰国中の間、タイではなかなか気軽に呑めない日本酒を堪能していますが、とどめをさすのが今回紹介する「さいとう」です。 日本帰国の際には必ず立ち寄ってお酒を購入する「さいとう」。何がそんなにすごいのか？ 満を持して、ご紹介したいと思います。

4/11、弘前に着いた夜は友人が予約しておいてくれた居酒屋さんで、青森グルメの夕食をいただきました。 写真にない物もありますが、お通しのお寿司（!!）に始まり、お刺身盛り合わせ、イカメンチ、嶽きみ（とうもろこし）の天ぷら、あさりバター、さきいかの天ぷら、辛子きゅうり、イカの一夜干し、すじこ納豆軍艦と、青森の名物をメインに堪能しました。 まずお通しのお寿司にびっくりでしたが、それが本当に美味しかったし、お刺身盛り合わせも素晴らしかったです。 辛子きゅうりは、きゅうりを粉からしで漬けたお漬物だそうですが、たしかにピリ辛で美味しかったです。ちょっとだけお砂糖も入っている感じ。 イカメンチと嶽きみの天…

今日は明日花さんで4人で飲み会です。 久しぶりに会う面々。 まずはビールに合うおつまみということで・・・ 鶏肝煮 450円。 七味がよく合う。いつもいただくのは山椒だったような気がするけど、これもまたよし。 たいわん枝豆 450円。 何でたいわんなのか聞くの忘れた・・・ 普通の枝豆でしたが。 おまかせシーザーサラダ 800円。 柑橘が入っているのが爽やか。いっぱい食べられます。 豚肉アスパラ巻き 1,100円。 春らしい一品で、からしをつけて。付け合わせのキャベツもかいわれもドレッシングも美味しかった。 桜鯛、かつお、すずきのお造り。900円、750円、800円。 炙った皮が香ばしく、春が来た…

こんにちは👋😃！ かんぴょうです‼️ 【田酒 NEW YEAR ボトル 2024】 毎年1月〜2月になると、SNSで投稿が続出する2024年ヴァージョンの干支ラベル♪( ´θ｀)ノ 今年の干支は… 『龍』 にしても… モチーフが龍となると、カッコいいラベルに仕上がるものですなぁ〜💡 出典 : http://www.densyu.co.jp [商品案内] 青森県の「西田酒造店」が醸す干支ラベル❗️ 毎年、その年の干支がボトルにデザインされており、コレクションしてる人もいるのでは⁉️ ただ、集める… と言っても集め終わるまでに「12年」かかっちゃうし…ww 12年分集めたとしても… 集め終わった時…

毎月最終木曜日のBGMは『ALL TIME J-POP❣️』で、17:00〜23:00。今日は1990年代の､､､？ボトルショップ充実中。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 3/28 曇り。暖かくはないけど寒くもないか。天気は下り坂予報で夜にはぽつぽつするのかな。木曜日、雨、なかなかいい条件が揃ってますが、J-POPなので楽しみましょうね。だから今日もまた、#ビール日和❗️ フード。今週はパスタ❗️《スパゲッティ アスパラのトンノ‼️》トンノはトマトとツナのソースで、これがまた美味いのだ。それにアスパラとなればそりゃもう。そし…

酸ヶ湯温泉 昔から酸ヶ湯温泉は名が知れ、またその半端ない積雪量でも有名になった。 ２０２４年２月１日の積雪量 午前１時 291ｃｍ 午前９時 305ｃｍ 午後１２時 306ｃｍ 午後３時 314ｃｍ 午後２４時 338cm 一日で40ｃｍ以上積もっている。 仙台からガーラ湯沢経由酸ヶ湯温泉 路線 東北新幹線 送迎ﾊﾞｽ 上越新幹線 奥羽線 駅滞在時間 ガーラ湯沢 22 大宮 18 仙台 新青森 14 青森 11 酸ヶ湯温泉 6時 はやぶさ2 37 7時 43 1h06 8時 たにがわ471 01 9時 03 1h02 25 たにがわ406 10時 1h10 35 45 はやぶさ17 11時 2…

火曜日ですが、本日店主ワンオペにて営業‼️17:00〜23:00。ボトルショップも充実中。 Facebookにイベントとして『GW PROST飲み会』をアップしてあります。どうぞご覧ください。お申し込み、お待ちしております。ご興味おありの方は遠慮なくお問い合わせください。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 3/26 朝からの雨。普段は営業していない火曜日、気温上がらず、雨降り続く、なかなか高いハードル。それでも乾燥していたので雨はありがたい、のか？、よね。そんなわけで今日もまた、#ビール日和❗️ とんこさんのスイーツ‼️ダック…

今回は持ち寄り。 迷いに迷った末、しぼられて5か月 しかもラスイチで どう変化しているのが知りたかった七本鎗にごり そして どんどん無くなっていくのにまだ飲んでいないゆりかご水田米の不老泉を持っていきました。 自分で言うのもなんですのやけど 2本とも旨～～～～～～～～～い。 お燗も美味しい！ 遅刻してきたにも関わらず あっというまになくなる人気でした。 大満足でした。 今回もいろいろなお酒がありまして、田酒 長野の善吉 賀茂錦 風の森は50磨きと80磨き 月山 初めて知った大納川桜ラベル 燗が美味しい原田 色々全国津々浦々のお酒を楽しませてもらいました。それにしてもかぶらへんなあ。 ここでお出…

日曜日は早めスタート、早め終わりの14:00〜21:00❗️早めからどうぞ、お早めにどうぞ。ボトルショップ充実‼️ Facebookにイベントとして『GW PROST飲み会』をアップしました。どうぞご覧ください。お申し込み、お待ちしております。ご興味おありの方は遠慮なくお問い合わせください。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 3/24 少し空気が変わったでしょうか。それほどは寒くない曇り。日曜日のお散歩にも行けそうだよ。そんなわけで今日もまた、#ビール日和❗️で #お散歩日和 ‼️ とんこの週末のスイーツ‼️ダックワーズ2種で…

週末土曜日は早めスタートの15:00〜23:00でたっぷり飲めます❗️早めからどうぞ。ボトルショップ充実‼️ 昨日Facebookにイベントとして『GW PROST飲み会』をアップしました。どうぞご覧ください。お申し込み、お待ちしております。ご興味おありの方は遠慮なくお問い合わせください。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 3/23 寒空で曇り。この寒さも多分今日まででしょう。明日からはぐんぐん春になるはず。冬を名残惜しんで、今日もまた、#ビール日和❗️ とんこの週末のスイーツ‼️ダックワーズを2種作りました。《#桜のダックワ…

以前、ユニバースで購入した田酒の酒粕。賞味期限間近だったので、急きょ酒粕パーティーをしました。 100gは酒粕チーズケーキに。これハマって作るのは3回目。 https://cookpad.com/recipe/1337100 ホットケーキミックスが100gなんだけど、ちょっと水々しいというか、焼いたあと水分が分離してくる感じが気になってて、薄力粉120g+BP小さじ1にして作ってみたら、ムチムチ感あるケーキになって、ちょうどよい固さになった。 酒粕クッキーは2.5倍で作った。アイスボックスタイプなので、食べたいときに焼く予定 https://cookpad.com/recipe/1718696…

昨日は、久々の出勤日で、分散会でした。日本酒飲み放題の店で、美味しくいただきました。さすがに今日は起きるのが大変でしたが、やはり「田酒」は美味しい。最高です。幸せー!! 去年も送別会を開催してもらい、記念品をいただきましたが、今年も「いやしの薬箱 富山の地酒」をいただきました。まるで「やめるやめる詐欺」です。（笑） ありがとうございました。 卒業記念品 ところで、やっと４６年間のサラリーマン生活から卒業し、専業農家の道を歩み始めることになりました。退職後のことは、退職前から準備しておきなさいと恩師から指導を受け、「ニューファーマーズカレッジ」に入って準備してきました。同じように「家庭菜園でもや…

一昨日、2/26に、えげれすの長旅を終え、帰国。昨日は、雑務を片付ける。そして、本日、JR東日本が今年発売した「キュンパス」なる凄いフリー切符を使って、サクッと日本の旅に出る。日本の食を取り戻す旅に出る。 ２月から３月の平日に限り、￥10000円で、乗り放題。新幹線自由席も乗り放題。在来線特急自由席も乗り放題。新幹線を含む特急の指定席も２回乗れる。さらに旧国鉄の三セクや、三陸鉄道なんかも乗り放題、という、まことに太っ腹な、恐ろしい切符が売り出された。「平日のみ」というのが良いじゃないの。この時期、平日は超閑散期のはずで、JRさんも、そこに目を付けた企画であろうと推察する。そして、平日の真昼間か…