甲州

【白ワイン・万能甲州系】いろグラン甲州 2020 日本ワイン／山梨県甲州市／ブドウ品種：ぶどう（山梨県産）（甲州）／生産者名：まるき葡萄酒㈱／ヴィンテージ：2020／GI Yamanashi ◆色輝きのある、淡い、ライム・グレー・イエロー。◆香り第一印象は、やや強め。特徴は、青りんごや柑橘系の爽やかな香り。キンモクセイの香り。ミネラル感も。ふわっと湧き上がる。◆味わいアタックは、すっと入る。レモンやグレープフルーツの柑橘系の酸味、穏やかな果実味、適度なコク。一体感がある。 ◆余韻シャープな果実感。◆総合万能な甲州。色んなシーンに合わせやすい。現存する日本最古のワイナリー。各ぶどう品種に敬意を表…

saito0701.hatenablog.comこれの2日目です。 栓をして冷蔵保存で2日目の様子を見るという私の飲み方では、元々白は良くも悪くも変化しにくいものですが、こちらのワインは芯がしっかりしているせいか、初日より劣るところはほぼありません。とは言え秀逸なブルゴーニュのように少し柔らかくなり違う表情を見せるという事もありません。 2日目は豚ロースの味噌漬けと合わせましたが、まずまずの相性です。はやり不思議と日本的な味付けには問題なく合います。 このワインを作っている中央葡萄酒は現在の社長の三澤茂計氏の娘である三澤彩奈さんが醸造責任者を務めていますが、家業をなんとなく継いだというものでは…

白百合醸造の甲州 勝沼産の甲州種100％の白ワイン・・・限定22316本。 2万2千本も造れるんだ・・・と考えるか、それしか量が無いんだ・・・と考えるか、人それぞれだと思うが、内容量720mlだから単純計算としても・・・ 720×22316＝16067520ml というワケで、単位がmlだとナンダカよ～ワカラン！ 16067.52L というワケだな。 それって、どの程度の量なんだろう？見当がつかないねぇ。 で・・・ユニットバスの浴槽の容積を調べてみた。 0.75坪（1216）で 220～250L 位1坪（1616）で 260～290L 位1.25坪（1620）で 320～340L 位 らしいの…

【白ワイン・爽やか繊細果実系】2019 ルバイヤート 甲州 シュール・リー 日本ワイン／山梨県甲州市勝沼町／ブドウ品種：勝沼町産種甲州ぶどう100%／生産者名：丸藤葡萄酒工業㈱／シュール・リー醸造法／ヴィンテージ：2019／GI Yamanashi◆色透明感のある、淡い、ライムイエロー。◆香り第一印象は、やや強め。 特徴は、 グレープフルーツなど柑橘系の爽やかな香り、 白い花の香も。香りの量はやや多め。◆味わいアタックは、まろやか。フレッシュ感。酸味、果実味、コクのバランスが秀逸。 ◆余韻繊細な果実感が長く続く。◆総合フレッシュ、まろやか、統一感。飲み応えもある。美味しい。

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、国産オレンジワイン 【シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ】 国産の「オレンジワイン」って美味しいの？？ ってことで飲んでみた感想を。 （中身がほとんどないのは、飲んでから撮ったからです(;'∀')） 初めに言ってしまうと、無難に美味しいオレンジワインを飲みたいならこれ！ クセなくバランスよくフルーティーで飲みやすいので、めちゃくちゃおすすめできるワイン✨ 🍷「おまかせワインショップ クロノワ」さんにて…

【白ワイン・繊細な清涼感系】グレイス 茅ヶ岳（かやがたけ） 甲州 2021 日本ワイン／山梨県甲州市勝沼町／ブドウ品種：甲州100%／生産者名：中央葡萄酒㈱／ステンレスタンク醗酵・貯蔵／ヴィンテージ：2021 ◆色透明感のある、キラキラとした、淡い、ライムイエロー。◆香り第一印象は、やや弱め。特徴は、柑橘系果実の爽やかな香り。心地よく広がる。◆味わいアタックは、スッと入る。レモンやグレープフルーツの酸味が心地良い。果実感もちょうど良い。苦味は感じない。アルコール度数も12°で適度。 ◆余韻爽快感が心地良い。◆総合清涼感のある繊細な味わい。キリッと冷やして楽しみたい。食事にも合わせやすい。

■山梨の酒に料理を合わせる ●木を切る 設営完了。 設営完了！ 新しいオイルランタン。 このタンの色が気に入って買いました。 色がいい いい。渋いな。 気に入る まず木を切る。せっかくのキャンプなのにせわしないのは、おやじの性。 薪は安かったのですが、みさきの先に行った帰りに枯れ木を拾ってきました。 ワークマンの鋸でひたすら切る。 木を切る ●ふじやまビール モンベル富士吉田店の隣はFUJIYAMABEER。クラフトビールのお店でした。 富士山ビア 販売しているビールは３種。ピルス・ヴァイツェン・デュンケル。 ビールは3種 おやじのチョイスはデュンケル。深煎り麦芽の濃色ビール。 デュンケル す…

今回のツーリング、最後の目的地はここ、笹子隧道です。 1958年(昭和33年)に新笹子トンネルが開通するまで、ここは甲州街道の要所でした。 この写真はトンネルの東側から撮っています。 こちらはレンガの装飾が残っていて風情を感じます。 こちらは西側の入り口です。 この表面にもレンガが埋め込まれていたのでしょうか? 今はとても冷たい表情になっていますが・・・。 この道は、比較的短距離で山越えと古いトンネルの風情を味わえるのでオススメです。 笹子隧道を西から東へ抜けて山を下っていると両側に杉の森林が。 ここ、花粉の季節には絶対に来れないな、が素直な感想です。 この後、中央高速で帰ろうとしたのですが、…

昨日は前日の睡眠が３時間だったので、カープが勝ったのを確認しブログを書くと９時半にはころりと寝ていた。 朝は６時起き、なんか久々にゆったり寝ることができた。 午前中は溜まっていたビデオを観た。 だが、旅に出るとビデオは観れなくなる。 やっぱりスリングボックスが良かったし、その便利さが改めて分かる。 旅の荷物を片付けて、洗濯し、次の旅に持っていくものを整理した。 外は雨、今日は外出せずゆったりな時間を過ごした。 昼からはカープのファームの阪神戦の試合が始まったので観た。 カープの河野は６回まで完璧に抑えていたのだけど、７回に崩れて打たれ、２－４で負けた。デビッドソンは今日もＨＲを打ち、乗ってきた…

新宿区でオフィスを探している方へ役立つ情報をご提供します。 リモートワーク、起業、副業が定着し、さまざまな方がバーチャルオフィスで住所を借り、会議室、備品、スタッフをまるごとセットで活用しています。 でも、バーチャルオフィスはたくさんあるので、どれを選べばいいのか迷いますよね。 こちらの記事で、新宿区のバーチャルオフィスから優良サービスを厳選し、コスパ・安心度・サービス力を総合的に比較できるようにしました。 カオスマップ・サービス比較表・ポジショニングマップ・店舗別詳細資料でじっくり選べます。 ぜひ、ご活用ください。 この記事でできること ダイジェスト 執筆者の紹介 【新宿区のおすすめ優良バー…

著： 山﨑ケイ（相席スタート）幡ヶ谷って、どこ？ 幡ヶ谷に引越したのは30歳の頃。38歳で結婚するまで、30代の多くを幡ヶ谷で過ごしました。幡ヶ谷はおそらくほとんどの人にとって、また私にとっても、元々あまりなじみのない地名でした。幡ヶ谷駅は新宿駅から電車で2駅。一つ手前の初台は新国立劇場にお芝居を観に行ったことがあるし、一つ先の笹塚には「笹塚ファクトリー」という劇場があったので、そこでネタをしたこともあります。笹塚ファクトリーでネタをする私の姿を見て、元々吉本の後輩だった夫が私を好きになった話は、また別の機会に。それにしても、幡ヶ谷は用事がなければ行くことのない場所です。私は、千葉県柏市で生ま…

モデルの冨永愛（40）が10月に甲府市で開催される「信玄公祭り」で、武者行列を率いる武田信玄役を演じると、山梨県が6日に発表した。 女性が信玄公役を務めるのは初めて。実行委員会によると、冨永は10月28日夕の「甲州軍団出陣」で約1200人の武者行列とともに市中心部を練り歩く。 冨永愛が「信玄公祭り」で武田信玄役 女性の信玄役は初「光栄に思う」 (msn.com)

2022年11月下旬、ぽん太とにゃん子は伊豆の福田家に泊まってきました。15年ぶり2回目の宿泊です。 福田家は「伊豆の踊子の宿」と銘打っておりますが、ノーベル賞作家の川端康成がこの宿に泊まった時の体験をもとにして、名作『伊豆の踊子』を書いたことで有名です。その後も川端は何度もこの宿を訪れたました。また『伊豆の踊子』はこれまで6回映画化されておりますが、そのロケ地としても使われています。 この宿の宿泊記はいっぱいあるので、このブログでは『伊豆の踊子』における福田家の記述についてよりみちしてみました。 川端康成『伊豆の踊子』は青空文庫では読めません 主人公「私」の旅の日程は 出発から下田までの宿泊…

今週にも梅雨入りしそうな雰囲気。バイクが出来上がり調子も良い。朝起きたら少し空が明るく天気予報は昼間は晴れ☀️今日少し走っておきたい、、 我慢できずにコルセットを装着バイクに跨り走り出す。軽く奥多摩方面を走って来よう。朝はコンビニでこれだけでもう楽しい😃少し走ってもう一度コンビニ休憩☕️なんせ安静中の身体なもんで😅久しぶりの奥多摩湖相変わらず綺麗。そのまま奥多摩周遊道路へまだ路面が濡れているし安静の身にて軽く流しギャラリーコーナーで休憩。後ろ姿もカッコ良い平日の朝の奥多摩は静かで自然がまだいっぱいある。🦌の親子や🐒がいて楽しい。路面が乾いて来たので2往復ほど走ったところでやめておく。タイヤも端…

昨日は部屋飲みをしていたが１０時には寝てしまった。 ここらは日の出が４時と早いが起きたら５時前で外はすっかり明るくなっていた。 朝風呂はたっぷり３０分程時間をかけて、硫黄泉、塩温泉、鉄泉などゆったり楽しんだ。 朝食もビュッフェ方式であまり食べすぎないよう注意した。 カレーがあればいつも食べるのだ。 ９時に出発し、有珠山へ。 バスを降りてまず昭和新山を望む。 左側から水蒸気が出ている。 そしてロープウェイで有珠山へ。 遊歩道を登って展望台に行く。 大有珠。 その左側に有珠新山。 小有珠の左側に銀沼大火口が見える。 日本一の長い高速道路の架橋。 ロープウェイ駅に戻るとゆったりしたスペースがある。 …

大菩薩ラインを左折して大菩薩峠方面へ向かいます。 この道が塩山停車場大菩薩陵線です。 大菩薩陵登山口を境にして北側が塩山停車場大菩薩陵線、南側が大菩薩初鹿野線になります。 ここで紹介する写真は大菩薩初鹿野線で撮ったものです。(と言っても一本道なんですけどね) 塩山停車場大菩薩陵線は細いつづら折りの部分が多く走りにくいです。 また登山者の車が頻繁に走っているのですれ違いやブラインドコーナーには注意が必要です。 ここは大菩薩陵登山口の駐車場のはずれ、つまりここからが大菩薩初鹿野線ということになります。 スマホの電波を拾っていないので、ナビは稼働していません。 しかしここから少し開放感のある道になっ…

梅の収穫の季節． わが家の梅の実は，すでに色づいてきています． かなりの老木で，幹が裂けてきていて，そろそろ寿命かと思いますが，まだ，毎年，かなり大きな実をつけてくれます． 品種は不明．豊後？ 以前は，梅酒を作っていたのですが，収穫がおっくうになったことも有り，最近は，色づいて落ちてきた実を毎日拾って，梅シロップと梅ジャムにしています．消費しきれず，半ば押し売り気味に親戚・ご近所に分けていますが． 今日第一回のシロップ作りを実施．洗って砂糖を入れるだけですが． 梅の収穫第１位の県は，ご存じの通り和歌山県．ダントツですね．多くが梅干しとして消費されるのだと思います． 農水省作物統計作況状況htt…

昨日、高尾山に登ってきた話の続き。昼前に山頂に着き、裏高尾の小仏城山まで歩く。ホトトギスやクロツグミ、ヒガラなどの声が聞こえる。 高尾山といえば、の旅する蝶、アサギマダラがいた。先ほど歩いた登山道沿いではアサギマダラの幼虫の食草、キジョランをずいぶん見た。 www.youtube.com ニホントカゲの幼体。 こんなピンクの甲虫もいた。たぶん初めて見ると思うが、あとで調べてみたら、フンコロガシの仲間でオオセンチコガネというようだ。 標高670メートルの小仏城山に着き、ここでおにぎり休憩。ここには二軒の茶屋が背中合わせにあって、春美茶屋は東京都、城山茶屋は神奈川県である。 ここではなめこ汁が名物…

朝は３時起きでPGAの松山を応援したが、連続ダボなどでズルズル後退してしまった。 シャワーを浴びて朝食はとらずに５時４０分に出発した。 岩国空港から羽田経由で新千歳空港に飛び立つ予定。 朝食はコンビニでサンドウィッチを買った。 羽田では２時間ばかし時間があるが、ラウンジにて休憩し、１１時に出発した。 ところが乗客の１人が来ないということで、出発が３０分遅れた。 新千歳空港で昼食を取る予定が、遅れたため急遽空港でモスバーガーを買ってバス内でいただいた。 このカープ応援ツアーは３台ものバスに分けて乗った。 総勢１４０名の凄いツアーだ。 みんなカープ帽やカープのバッグで来ておられた。 僕たちは今日は…