甲斐商店

退職のお祝い、卒業や異動で遠くに旅立つ人への餞別、誕生日やその他特別な日などで芋焼酎をプレゼントしたいけどどれがいいか分からない・・・という人も大勢いらっしゃるのではないでしょうか？お酒に詳しくなければどれがいい品なのか、どのくらいの価格のものがいいのか、見当もつかないと思います。 そんな人のために、焼酎利酒師の資格を持つ筆者が贈り物やプレゼントにふさわしい芋焼酎をご紹介します！！ 利き酒師が選ぶ、贈り物にふさわしい日本酒の記事もあります。ご参考にどうぞ！！ www.alco-islands.com ※ 麹の種類 使用される麹によって味わいが変わります。 黒麹・・・ふくよか香りと濃厚なコク。ど…

暖かく、過ごしやすい日々が続いていますね。 本日ご紹介するのは、芋焼酎「伊佐美」です。 鹿児島県伊佐市は大口上町の甲斐商店さんの一品です。 甲斐商店さんは、明治32年創業で今日まで長きにわたり焼酎を造られています。 蔵は大口盆地の中にあり、盆地特有の夏は暑く冬は氷点下となる時期もあるという、鹿児島でも寒暖差の激しいところのようです。 代表銘柄は「伊佐美」であり、造られている唯一の銘柄にもなるようです。 甲斐商店さんは、一世紀以上にわたりずっと一つの銘柄だけを造り続けられている・・・いやしっかりと造り込まれ続けておられるのでしょうね。 「伊佐美」に対する思い入れのすごさを感じます。 その味わいの…