人類の生活に欠かせない食料・衣料品をはじめとした産品を得るために、家畜を殖やし、育てる産業
過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.19 繁殖に関連するホルモンに関する記述の〔A〕、〔B〕、〔C〕、〔D〕、〔E〕に該当する語句の組合せとして正しいのはどれか。 下垂体由来の〔A〕の合成と分泌は、視床下部から分泌される〔B…
過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.18 牛の体外授精に関する記述として正しいのはどれか。 １．採卵方法は、と畜場由来の卵巣を用いる方法のほかに、生体内から卵子を採取する経腟採卵方法があるが、牛の生産現場で利用されているのは…
（自動翻訳） 2024/03/24 アマゾンのジェフ・ベゾスは、偽の食品生産に12億7000万ドル以上を投資しながら、農業を悪者扱いしています （目でわかるストーリー：(Brighteon.AI 経由の「Neo」LLMによる要約) - ジェフ・ベゾス氏の地球基金は、偽物食品、特に植物由来の「肉」や実験室で育てられた「肉」の製造に12億7000万ドル以上を費やす予定です。- 目標は、伝統的な農法を悪者扱いし、偽の代替肉への移行を強制することです。- Aspen Ideas Climate会議では、テクノロジー、バイオテクノロジー、地球工学を使用して都市景観を変革し、フェイクミート革命のための資金…
過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.17 妊娠の維持に関する記述の〔A〕、〔B〕、〔C〕、〔D〕に該当する語句の組合せとして正しいのはどれか。 妊娠後半では、〔A〕やめん羊では胎盤から妊娠維持に十分な量の〔B〕が分泌されるが…
過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.16 牛の受精卵移植関連技術に関する記述として正しいのはどれか。 １．過剰排卵誘起に妊馬血清性腺刺激ホルモン(PMSG、eCG)を用いる場合、卵胞刺激ホルモン(FSH)に比べて血中半減期が…
「日本人はもっと牛を飼わなきゃイカン。牛を殖やして、殖やしまくって、肉も喰らえば乳も飲め。そのようにして西洋人と渡り合うのに足るだけの、丈夫な身体を作らにゃイカン」 維新成立早々に、社会のある一部から盛り上がった掛け声だ。 畜産を盛んにせよという、つまりはそういう趣旨である。 （北大農学部の牛） 御国のためなら是非もなし。「追いつけ・追い越せ」精神を色濃く反映しているだけに、官民問わず賛同者は多かった。 福澤諭吉も、その顕著なる一人であろう。 「牛乳の功能は牛肉よりも尚更に大なり。 熱病労症等、其外都て身体虚弱なる者には欠くべからざるの妙品、仮令何等の良薬あるも牛乳を以て根気を養はざれば良薬も…
過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.15 家畜・家きんの精子に関する記述として正しいのはどれか。 １．家畜の精子のDNAの多くは、ヒストンと呼ばれるタンパク質に巻き付いて高度に凝縮している。 ２．家畜の精子の頭部にはミトコン…
過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.14 家畜の卵子形成に関する記述の〔A〕、〔B〕、〔C〕、〔D〕に該当する語句の組合せとして正しいのはどれか。 卵子形成の過程では、〔A〕期に〔B〕が出現し、卵巣皮質において、原子卵胞とな…
過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.13 鶏の繁殖に関する記述として誤っているのはどれか。 １．視床下部では、性腺刺激ホルモン放出ホルモン(GnRH)だけでなく、性腺刺激ホルモン放出抑制ホルモン(GnIH)も合成される。 ２…
過去問は ・農林水産省畜産系技術職員の採用について:農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/joinus/recruit/2tikusan/index.html から入手できます。 上記の過去問の解説を書いていきますが、あくまでも個人の勉強用に作成したものなので、誤記については責任を負いかねます。また、記載に問題があった場合には記事を削除することもございます。ご承知おきください。 No.11 牛の分娩に関する記述ア、イ、ウの正誤の組合せとして正しいのはどれか。 ア．分娩兆候には、尾根部の陥凹、外陰部の腫脹、乳房の肥大、直腸温の上昇等がある。 イ．分娩後12時間を経過しても…
はじめに 年齢が30代に突入したごく最近まで、私は生まれつき胃が弱い人間で、将来に渡ってこの性質は改善できないと思っていました。 例えば高校生の頃は朝6時に起きて、7時頃の電車に乗り、8時頃に高校の最寄り駅に着くようなライフスタイルだったのですが、この電車で腹を壊す確率が極めて高く、いつも憂鬱でした。幸い漏らしたことはなかったのですが、特に激しく腹を壊したときは1時間の乗車中に途中下車して、用を足してからまた電車に戻る……ということもあり、そうなると朝8:30のホームルームにギリギリになってしまっていました。腹さえ壊さなければもっと家で寝てられるのに、と自分の腹の弱さを恨んでいました。 大学生…
西洋食の摂取は、脳の海馬に調節不全を及ぼし「記憶機能を損なう」という論文 | BrainDead World さまざまな高脂肪/高糖食のことだそうだが、それを西洋食って言うのか？ ラットには、幼若期および青年期（生後26〜56日）に、カフェテリアスタイルの西洋食（さまざまな高脂肪/高糖食等を自由に摂取）または標準的な健康食のいずれかを与えた。行動および代謝の評価は、成人初期から始まる健康的な食事介入期間の前後に実施された。 その結果、カフェテリアスタイルの西洋食ラットにおける海馬依存性の文脈的エピソード記憶障害が、健康的な食事介入にもかかわらず持続することが明らかになった。 ヒトおよび動物モデ…
こんにちは。じゅんじです。 「セルフケア」や「サステナブルライフ」をテーマに記事を届けています。 ☆一度、じっと座ってみる 五感を研ぎ澄まし、自然の息づく営みを感じ取る。今、ハイスピードの中で忘れ去られた自然との対話を。自然のエコロジーだけでなく、精神のエコロジーまでを見つめる旅へ。一息ついて、五感を通じて世界を発見しよう。 junji-greenlab.hatenablog.com ___________________________________________ 僕はヴィーガニズムや生物多様性について関心があって暮らしの中でも実践しています。 まだまだ勉強途中ではありますが、ヴィーガニ…
「黒島の第一印象は？」と問われれば、間違いなく「牛糞の匂い」。 なお、《黒島》は、佐世保にも同名の島があり、違いをわかりやすくするため、タイトルを《黒島・八重山諸島》とした。 島の人間の数よりも牛が多い
タイトル：食への探求：食べ物と文化の興味深い関係 皆さん、こんにちは！今日は食べ物についての興味深いトピックについてお話ししたいと思います。食べ物は単なる栄養源ではなく、文化や歴史、人間関係にも深く関わっています。さあ、一緒に探求してみましょう！ ### 食べ物と文化 食べ物は私たちの文化や身近な環境に大きな影響を与えます。それぞれの文化には独自の料理や食習慣があり、その背後には歴史や地理、宗教など様々な要素が関わっています。例えば、日本の寿司やフランスのパン、インドのカレーなど、それぞれの国や地域の特色が反映された料理があります。これらの食べ物は単なる食事ではなく、その文化や伝統を伝える重要…
【商品市況概況】 2024年4月22日 市況 「景気循環系商品戻り売り」 【昨日の市場動向総括】 昨日の商品市場は農畜産品セクターが堅調な推移となったが、いわゆる景気循環系商品は軒並み水準を切下げる動きとなった。 昨日は特段予定されていた手掛かり材料の発表が少ない日だったが、年初から上昇していた期待インフレ率が原油価格の下落を受けてやや上げ幅を削ったことで、総じてインフレ資産が売られる流れとなった。 しかし、よりインフレ資産価格に対する説明力が高い10年実質金利は、長期金利の低下を受けて低下しており、このことが結果的にインフレ資産価格を支えている状況。 現時点で市場参加者は、景気の方向性（本当…
私は日本の食料自給率が低いことに危機感を覚えている。そういう中、印鑰智哉(いんやく・ともや)氏が、日本の食料問題について書いた文章を読んだ。一部を記す 「世界で貿易が2年間止まった場合、日本では人口の6割に当たる7000万人が餓死し、世界の餓死者の3割を占めるという研究が米国で発表された(朝日新聞デジタル2022年8月20日)。日本の食は世界の中でも極めて脆弱であると、国際的に警鐘が鳴らされている。これは明らかに失政の産物である。日本政府は30年間近く、種子生産のグローバル化を進めた。その結果、国内の種採り農場の多くは姿を消し、野菜などはほぼ9割を輸入に依存するにいたり、化学肥料や農薬の原料も…
お肉屋さんがつくった！ ごろっと濃厚 牛たんシチュー ※画像クリックで商品詳細へ お肉屋さんがつくった！ ごろっと濃厚 牛たんシチュー 肉のプロとして、畜産素材を中心にレストランや飲食店向けに提供している“（株）宮崎商会”が、約１年かけて試行錯誤を繰り返して作り上げた、濃厚な味わいの牛たんシチューのご紹介です。お肉屋さんが仕入れた自信がある肉だからこそ、具材は牛タンのみ。 舌でもほぐれるように柔らかく煮込んだ牛タンを、メーカーオリジナルで仕上げた濃厚なドミグラスソースで合わせて作り上げました。ご家庭で湯煎するだけで簡単に牛たんシチューを味わうことができます。常温保存も可能なので、おまとめ買いに…
最近の鶏卵の話題と言えば、「昨年より4割安、加工向け需要戻らず更なる下押しも」といった、鶏卵価格の落ち着きは私たち生産者にとってもうれしいことではありませんが、需要側の低迷による影響の方が実際大きな機会損失になり、結果価格に跳ね返るといった弊害もあります。 このこともあり、まずは消費の回復があり、そして価格が上昇していき収入増加になるといった正しいサイクルに進んでいくことが、養鶏業界発展のためには必要です。 さて、最近の加工向け、中食・外食等の業界では、鶏卵の新商品発表が続いており、消費者への認知を広めているように感じます。しかしながら、鶏卵から代替卵や原料としての鶏卵から変更した商品について…
サカナクションの山口一郎が鬱病で地獄で何も出来なかったときに「なぜかずっと中日ドラゴンズだけは残って、ドラゴンズのYouTuberに救われた」と言ってて、そうそう、本気で好きなスポーツチームはどんなときでも生きていく励みになるんだよな、と思った。「自分」を見つめなくて良いんだよな応援は。— こゆるぎ岬 (@o_thiassos) 2024年4月19日 pic.twitter.com/8BngRZQNJq— あの天使 (@u_my_sunshine_) 2024年4月20日 星野源の明るい曲って、悲しみにきちんと向き合ってきた人の明るさだな— 津山 (@TYM30) 2024年4月21日 ❤️ …
今日は朝から雨が降っています。今日は曇りの１日だと思っていたのでちょっとびっくりです。１０時にはあがるようですが、その後も天気は下り坂。夕方からは本格的に雨になり、明日は１日雨になりそうです。 昨日は夕方、畜産センターに行きました。５時過ぎでしたが、たくさんの車がとまっていました。自分は藤の花が好きなので藤棚の下に行ってみました。白と紫がきれいで、香りもよかったです。学校に勤めていた頃は、ほとんどの学校に藤棚があったので、藤棚の下で藤の香りを感じると初夏が来たと思っていました。
【カロリーゼロにだまされるな！本当は怖い人工甘味料】“危ない食品”の見分け方『スーパーで買ってはいけない食品』身近にある危険「食品添加物」～海外で禁止、でも日本では食べられる食品の数々～ ■トランプ氏の「ダイエットコーラボタン」、政権交代とともに大統領執務室から無くなる LINE NEWS 2021年1月22日 ハフポスト日本版 https://news.line.me/detail/oa-huffpost/ej8cqeku8hg9 ～～～ バイデン氏が新大統領に就任し、「オーバルオフィス」と呼ばれる大統領の執務室は大きく変わった。 アンドリュー・ジャクソン氏の肖像が無くなり、代わってマーティ…
３月３１日のこと、、、 我が家に子牛が生まれました！ 生まれてすぐさまお母さん牛のおっぱいを飲んでくれました。元気な子牛です。 お母さんの名前は「さち」といって、血統の良い牛です。 隣町の畜産家が廃業する際に市場に出していたのを我が家に迎え入れました。 この牛に今回、私たちはヒドイことをしてしまったのです... 反省のためにブログに残しておこうと思います。 まずこの写真を見てください↓ お気づきでしょうか。 ガリッガリです。 よくこんな状態まで牛を追い込んだな... 出産の数週間前からエサ食いが悪いな～とか、痩せてるな～とかそういう実感はありました。 しかし妊娠しているせいでお腹が大きく見えた…
[DEFRA]プラスチックを含むウェットティッシュ：製造、供給、販売禁止案 Wet wipes containing plastic: proposed ban on the manufacture, supply and sale - GOV.UK (www.gov.uk) 22 April 2024 意見募集の結果 1561件の意見が寄せられ、95%が賛成と圧倒的支持を得た 今後禁止に進む。 [FDA]事故後の対応：シナモンアップルソースパウチの高濃度の鉛とカドミウム Post- Incident Response Activities: Elevated Lead and Chromiu…
其三十一（外国事情に暗く無関心な為政者にはせめて毎日世界地図を見せて教育すべし） 其三十二（病気を直視するように西洋も直視しなければ対策の立てようもないが、現状は余りにも無関心だ） 其三十三（実力の拮抗した西洋諸国同士は侵略せず、弱いところが狙われる。わが国も西洋の技量、狙いを知らなければ危い） 其三十四（侵略するだけの実力があってはじめて国は守れる。家康公が長生きしていれば海南諸島、ルソン島を併合していただろう。） 其三十五（タタール人は勇敢だが熟慮や忍耐が足らず恐るに足らない。タタール人種のトルコや清には危機がせまる） 其三十六（恥知らずな蘭学者） 其三十七（現状の外国船や帰国者への対処は…
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