「1日3食をやめなさい!老化と万病を引き起こす「食べ過ぎ」」という本は、食事に関する一般的な信念や慣習に挑戦する斬新なアプローチを提供しています。著者は、食べ物の消化プロセスが健康と長寿に与える影響について深く掘り下げ、その結果、従来の考え方を見直す必要性を提唱しています。この本は、食事と健康の関連性について深い理解を求める読者にとって、興味深い読み物となるでしょう。 著者は、一般的な食事パターンに対する見解を根底から覆すような主張を展開しています。伝統的な考え方では、1日3食を摂ることが健康的であるとされてきましたが、著者はそれに異を唱えます。彼らは、人間の身体がこのような食事リズムに適応す…