発酵フードメーカー

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糀生活を意識的に始めて約1ヶ月。塩糀、黒糀甘酒、玉ねぎ糀、にんじん糀。いろいろ試してみました。健康効果はまだまだ分かりませんが、普段の料理に加えると味に深みが出てとても美味しくなりました。 特に黒糀で作った甘酒は毎日飲んでも飽きない、丁度良い甘さ酸味でで癖になってしましました。ですが近所に売っている黒糀は白糀の3～4倍の値段。何か黒糀甘酒の代用に値するにふさわしい、さっぱりとした甘さの糀甘酒を飲みたい。 これだ！ 検索すると出てきました。果物と糀で発酵させる、果物甘酒。 りんご、いちご、みかん、れもん、ゆず、それにさつまいもまで。より栄養価の高い果物はと調べると、キウイがトップクラスだと知りま…

こんにちは、れいです。 ちまたでよく耳にする「腸活」。便秘にいいのかな？私は薬を飲むほど便秘はひどくないけど、毎日快便って感じでもないです。ちょっと気になったので、腸活の事を調べてみました。 腸活とは。 バランスの良い食生活と適度な運動などを行って、腸内環境を整える事。 まあ、簡単に言うけど、その「バランスの良い食生活と適度な運動」ってなかなか難しいよ～。 腸内には、様々な細菌が生息しており、腸内フローラと呼ばれています。それらは、善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3種類に分けられます。理想のバランスは善玉菌2、悪玉菌1、日和見菌7だそうで、このバランスを保つ事で、腸内フローラを整える事ができます。 …

甘酒を作るために買いました＼(^_^)／ 【楽天1位】ヨーグルトメーカー 容器 牛乳パック 甘酒 飲むヨーグルト 塩麹 甘酒メーカー ヨーグルト 発酵フードメーカー 飲むヨーグルトメーカー 発酵食品 カスピ海ヨーグルト 冷やし甘酒 納豆 サラダチキン 自家製ヨーグルト価格: 3680 円楽天で詳細を見る ここ3か月・・・？ぐらい甘酒を飲むようになったのですが、 瓶やペットボトルを処理する度にエコじゃないなぁと少々、気が重かったのと、 800ml前後でも飲み切るのに1週間ぐらいかかるので最後の方の妙な粘度にヒヤヒヤすることがありました（汗） 近所のDSやスーパーで手軽に甘酒が買えるようになったの…

そういえば先日みなとみらいにお出かけしたんですけど、その時のランチがこちら。 中落ち葱まぐろ御膳 ～雲丹醤油漬け～ 絶対普段の私なら頼まないやつｗｗｗ何故なら私が魚料理を外食でチョイスすることはまーほぼほぼ皆無だからです。（ちなみに本来なら卵の黄身が乗っているのだが、お断りしました）ではなぜ今回はこのチョイスになったかというと・・・ またやってきてしまった・・・健康診断が・・・しかも2022年度分のを延ばしに延ばして結局年が明けてしまった（笑）ので、1年以上ぶり💦というわけで、今回もコレステロール対策をしてから健診に挑むことに。 前回色々試し過ぎて、どれが決定的に効果的だったのかよく分からなか…

今週のお題「マメ」 お題のマメとは裏腹に、この1年ほどは自分の体調を最優先としているので、リアルタイムに記事をアップできておりませんが、、、1月18日に月一の強皮症の診察でした。 血液検査の結果 年末年始後の検査結果で数値か心配だった割には、食欲もあまりなかったせいか思ったほど悪い数値はなかった。 ドクターに先月ヒートショックを起こしたことを伝えたら、先月の心エコーの結果を見直していたので、すかさず心エコーの結果が前回より悪かったけど何故悪くなっちゃうのか尋ねたら、「わからない」とのことで、クリニックの院長先生が循環器の専門だから院長先生に診てもらうか、もう専門医に診てもらっちゃうか、と言われ…

レシピ付き ヨーグルトメーカー 手作りヨーグルト 手作り 簡単 ヨーグルト 発酵フードメーカー 牛乳パック 低温調理 専用容器 サラダチキン 甘酒 甘酒メーカー チーズ 味噌 塩麹 発酵食品 腸内環境 腸活 R-1 R1 ウイルス対策価格: 4590 円楽天で詳細を見る ヨーグルトメーカーを購入して、 初回から、ピルクルと牛乳を混ぜる、という レシピ通りのことをしなかったので、 基本に戻って、普通のヨーグルトを作ってみました。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ なんとまぁ！ ピルクルを混ぜたものより、 しっかりとしたヨーグルトができています。 ピルクルとの相性が悪かったのかしら？ と疑問に思いつつ…

dadaz ヨーグルトメーカー 甘酒メーカー 容器 低温調理器 発酵器 発酵フードメーカー 1L オフホワイト dadaz Amazon 昨日、ピルクルミラクルケアとR1ヨーグルトで 菌を増やしてみる実験の結果を報告します。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 結論としては、ゆるいヨーグルトができました。 種菌として使ったR-1ヨーグルト自体、 それほどカチカチのヨーグルトではないからでしょうか、 想像よりもゆるかったので、次はピルクルを入れずに、 普通のヨーグルトを作ってみようと思います。 できたヨーグルトは、 生温かいので、 半日は冷蔵庫で冷やす必要があったので（レシピ通り）、 今朝初めて食べて…

これまでスーパーで豆乳ヨーグルトを買って毎日食べていたけど、初めて豆乳ヨーグルトを家で作ってみました！ 【購入したもの（用意するもの）】 ①ヨーグルトメーカー ②豆乳 ③菌 まずはヨーグルトメーカーを購入！ アイリスオーヤマとかタニカとかいろんなメーカーや種類が悩んだけど、BRUNOのヨーグルトメーカーにしました。 IDEA Label発酵フードメーカー（ヨーグルトメーカー） ベージュ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.curr…

こんにちは、れいです。 普段の食生活で、たんぱく質はたくさん取りたいと思っています。特に女性やダイエット中の方は、たくさん取った方がいいと、聞きます。たんぱく質というと、豆腐や納豆をイメージしますよね。 先日、スーパーで、フジッコの「そのまま使えるだいず水煮」というのを買ってきました。お値段89円（税抜き）、150g入りです。 以前、大豆の水煮でチリコンカンを作った事あるのですが、家族には不評でした。 今回は、この大豆の水煮で納豆を作ってみようと思います。材料はこちら。「そのまま使えるだいず水煮」一袋、安売りしていた市販の納豆、1/4パック位。 ヨーグルトメーカーで作ります。クックパットに載っ…

2022.0825 06:55 薄曇り ●昨日風通しのためもあり、ホーリーバジル、セージ等を剪定 ホーリーバジルはぎゅうぎゅうになってしまった。洗うとくたびれそうなので、洗わず。考えてみれば、市販のドライハーブも水洗いしていないのではないかしら と思う。 今年のホーリーバジルは彼方此方に密植この４倍 葉裏の紫濃いのを種用に！

サミットとサントリーのタイアップで行われている『暑さに負けるな！サントリードリンクジャンボ 2022 夏』をご紹介！ サミット×サントリー 暑さに負けるな！サントリードリンクジャンボ 2022 夏 【賞品】 〈Ａ賞〉 えらべるデジタルポイント 1,000ポイント×2,000名 〈Ｂ賞〉 グルメコース：銘柄牛 ステーキ食べくらべ×40名 おしゃれグッズコース：IDEA Label 発酵フードメーカー×40名 〈Wチャンス〉 サミット商品券1,000円分×40名 【レシート有効期間】 2022年8月1日(月)～8月28日(日) 【応募締切】 2022年8月31日(水)当日消印有効 【応募条件】 Ａ…