▪️煮豚と煮卵 ▪️茄子とエリンギの揚げ浸し ▪️きのこのオイルマリネ ▪️アボカドディップ・トマト・ブロッコリー ▪️ごはん(コンチのみ) 昨日の晩ごはんです。 前日からまた。が圧力鍋で煮た煮豚と煮卵。 今回はケチャップを入れたちょっと洋風の味付けです。 なぜか下に炒めキャベツを敷いた謎の盛り付けですが、キャベツもいいアクセントになってました。 茄子ときのこマリネは朝のうちに作りおいたもの。 アボカドが残念ながらちょっとダメになりかけてた(泣)ので、ディップにしてクラッカーを添えました。 昨日はずむり。がノンアル当番の日。 今時はノンアルビールがあるので、アルコールを飲まなくても特にストレス…