酒粕と豆腐でチーズケーキ風のケーキ作りました。 混ぜて入れてスイッチオンで，炊飯器におまかせで簡単にできます。 ポイントは豆腐をよく水切りするところです。 ※酒粕の健康効果については下記をご参照ください。 htosa.hatenablog.com ※豆腐の水切りは下記をご参照ください。 htosa.hatenablog.com 豆腐で酒粕ケーキ ◆材料絹・絹豆腐 １００ｇ・酒粕（板粕） １００ｇ・卵 2個・酢（レモン汁） 大さじ１.５・砂糖 ５０ｇ・片栗粉 大さじ1 ◆作り方 １．豆腐はよく水切りする（水っぽいと固まりにくくなります） ２．材料を全てボールに入れて、ハンドブレンダーやミキサーで…
