透明色、もしくは黄色をしたワインの総称。若い白ワインは透明色、年月を経るごとに黄色がかって深みのある色と味わいに変わる。 辛口白ワインと甘口白ワインがある。一般に低温に冷やして飲んだほうがうまいといわれる。酸味の強い物は、一般的に魚料理に合うとされる。 他のワインの種類に
などがある。
シャンパンもワインの一種だが、製法にひと手間かけてある(二次発酵)のがシャンパンである。特別な製法を経て、ボトル内に炭酸ガスが存在すると言うことが、普通のワインとの大きな違いである。
:アルコール飲料
お題「人生で一度でいいからいってみたい国ってどこですか?」 一度は行きたい国。 若い頃はダントツで「アメリカ」でしたねー。 理由は「バスケットボール」。 私の「叶えたい夢リスト」の中に、 NBAの試合を現地アメリカで観戦する アメリカ大学バスケを大学のコートで観戦する という2つがあるのですが、幸運なことにNBAは2回観戦することができました。そして、そのうち1回はなんとレジェント Kobe Bryantの試合でずーっと感動しながら見ました。 View this post on Instagram A post shared by 悪あがきマン (@strugglefrom50) そのときのチ…
先日、生まれて初めて【芸能人格付けチェック】を観た。それまでは「ガクトが出てるテレビ」ぐらいしか認識がなかったけど、その日は実家にいて母がチャンネルの主導権を握っているので、なんとなく観てしまった。これ、実に面白かった。 最初「赤ワインと白ワインを飲んで、どちらが赤か当てましょう」と聞こえたから「これ、アホのテレビなん?」と思ったけど、サングラスで目隠しするらしい。それでもわかるやろ、鼻もつまんだ方が良いのでは?7~8人ぐらい飲んだか?みんな自信満々で答えたのに、正解したのは前川清ただ1人だった。うっそ~! 50代になってから全く受け付けなくなったけど、40代は赤ワインをめちゃくちゃ飲んでた時…
今日は夕食時にワインを飲みました。 ガタオ(GATAO) AERATED SEMI-SPARKLING WHITE WINE。 世界で愛される猫ワイン「ガタオ」シリーズのワイン缶(ガタオCAN)です。 サンゼンで買いました。 399円(税別)でした。 品名はワイン。 品目は果実酒(発泡性)①。 原産国名はポルトガル。 内容量は250mL。 アルコール分は9%。 添加物は酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸)、安定剤(CMC)、炭酸ガス。 輸入者及び引取先は木下インターナショナル㈱さん(東京都中央区)。 冷蔵庫で冷やしておいて飲みました。 爽快感のあるセミスパークリングワイン。 辛口の白ワ…
ワインの旅: 古代から現代への歴史の軌跡 皆さん、こんにちは! 今回はワインに関する雑学をご紹介します! ワインは、古代から現代まで人類の文明と共に歩んできた贅沢な飲み物です。 その歴史は、数千年にわたる文化や社会の変遷とともに織りなされてきました。 古代のワイン文化 古代エジプト、メソポタミア、ギリシャ、ローマなどの文明では、ワインは神聖な飲み物として崇拝され、儀式や祝祭に欠かせない存在でした。 一方で、ワインは日常的な飲み物としても楽しまれ、文学や芸術にも多大な影響を与えました。 中世からルネサンス期の栄光 中世ヨーロッパでは、キリスト教の儀式や修道院での生活においても重要な役割を果たして…
ワインの基本情報 スエルテス・デル・マルケス ヴィドニア 白ワイン スペイン 2020 750ml Vidonia価格:6,490円(税込、送料別) (2024/4/1時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2020 Suertes del Marqués Vidonia[ワイン名(日本語)] 2020年 スエルテス・デル・マルケス ヴィドニア[点数] 96点 (Wine Advocate)[価格] ¥6,490[飲み頃] 2022 - 2028[生産者] Suertes del Marqués [産地] スペイン、カナリア諸島、テネリフェ島、バジェ・デ・ラ・オロタバ[色] 白[甘さ] ドライ[ブド…
ワインの基本情報 トレッビアーノ・ダブルッツォ『 マリナ・ツヴェティッチ』 [2020] 750ml マシャレッリ価格:7,480円(税込、送料別) (2024/4/1時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2020 Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetić[ワイン名(日本語)] 2020年 トレッビアーノ・ダブルッツォ『 マリナ・ツヴェティッチ』[点数] 93点 (Wine Advocate)[価格] ¥7,480[飲み頃] 2022 - 2027[生産者] Masciarelli [産地] イタリア、アブルッツォ州、トレッビアーノ…
ワインの基本情報 シャトー ギロー 2006Chateau Guiraud 2006ワイン/白ワイン/750ml/フランス/ボルドー/ソーテルヌ|バルサック地区 /フランスワイン/ボルドーワイン/ボルドー白ワイン/ソーテルヌ|バルサック地区 白ワイン/ギフト/ギフトワイン価格:9,020円(税込、送料別) (2024/4/1時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2015 Guiraud [ワイン名(日本語)] 2015年 シャトー ギロー[点数] 94+点 (Wine Advocate)[価格] ¥7,018[飲み頃] 2022 - 2046[生産者] Guiraud [格付] ソーテルヌ第1級 …
赤ワインと白ワイン こんにちはまーです。 今回は、春と夏に役立ちそうな北海道の【うまいもん】を紹介した記事をシェアしたいと思います。 気になるグルメがあれば、ぜひリンク先の記事をご一読ください。きっとあなたの好きなお取り寄せ商品が見つかりますよ。 筆頭はジンギスカン! 桜の花見で焼肉、BBQの代わりにジンギスカン鍋を囲むと言うのもいいんでないかい。 hokkaido-iimon.online 【ジンギスカン】の通販を9店舗ご紹介します。道民に愛され続ける老舗中の老舗の羊肉や、とても希少で幻とまで言われる北海道産の羊肉の紹介もあります。ぜひご一読ください。 続いては地ビール・クラフトビール。 花…
ワインの基本情報 シュロス・ゴベルスブルク リースリング リード・ガイスベルク 1エーテベー カンプタール [2020]750ml (白ワイン)価格:5,720円(税込、送料別) (2024/4/1時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2020 Schloss Gobelsburg Ried Gaisberg 1ÖTW[ワイン名(日本語)] シュロス・ゴベルスブルク リースリング リード・ガイスベルク 2020[点数] 95点 (Wine Advocate)[価格] ¥5,720[飲み頃] 2022 - 2050[生産者] Schloss Gobelsburg[産地] オーストリア、ニーダーエステ…
めずらしく2連休取れました。 そうなるとやっぱり直売所で野菜を探したくなって、 ちょっとは手間をかけてもいいかもって気がして、 金額だけで野菜を選んで、 買った後にクックパッドでレシピ検索します。 カボチャ 1/4個 50円 レタス 小1玉 70円 山芋 15cm×3本 150円 白菜 1玉 130円 豚肉小間切れ 100g89円 400g分 冷蔵庫の残り食材も加えて、 キッチンに並べて、張り切って参りましょう! チーム分け写真も久しぶり 青丸チームで作るのは「山芋の豚肉巻き」 緑丸チームでは「ナスとカボチャのこってり炒め」 紫丸チームは食材とは仲間外れで、調理器具の一種みたいなもんです。 こ…
こんにちは👋😃! かんぴょうです‼️ 【カレラ ヴィオニエ 】 カリフォルニアの「ピノ」といえば⁉️ でお馴染みの「カレラ」より白ワインの登場だっ! シャルドネだけやと思っていたら… ヴィオニエを使ったカレラもあったんやね❣️ 出典 : https://www.cavederelax.com [商品案内] 一時期、入手困難にもなっていた 「カリフォルニアのロマネ・コンティ」 と称される 「カレラ ピノノワール」 NASAの衛星を基につくられた土地台帳から土壌を調査し、ブルゴーニュの土壌に似た土地にワイナリーを設立したのは有名な話(^O^☆♪ また、修行した「ロマネ・コンティ」で学んだ後、苗木を…
横浜ハンマーヘッドへ行ったついでに こちらのお店をチェック。 MIZUNOBU BROOK & FACTORY 1915年創業の老舗果物店「横浜水信」による ラグジュアリーカフェ。 オープンは2022年9月。 店内 異国情緒のある雰囲気。 店員さんも高級店っぽい丁寧な対応です。 4人用テーブル2卓、2人用テーブル3卓で、 そこまで広くはなく。 先客3組・後客2組。 メニュー フルーツを使った品が色々。 「組子箱に入ったセイボリーとプティフール」 を注文してる人が多かったです。 いいお値段しますが、改めてよく見てみたら ドリンク付きでそこまででもなかった…。 いちごと柑橘のパフェ 2,300円 …
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所よりズッキーニと鶏肉の洋風甘酢炒めをご紹介します。 材料はこちら。 鶏肉は塩水処理をしてから小さめに切り、片栗粉を馴染ませておきます。ズッキーニとピーマンを切ります。ミニトマトは水洗いしてそのまま使います。パセリは刻んでおきます。 オリーブオイルを入れたフライパンを加熱し、鶏肉を入れて蓋をしてじっくりと焼きます。火が通ったら野菜を入れて白ワイン、濃口醤油、お酢を加えて蓋をしてさらにじっくり加熱します。 ズッキーニに火が通ったらパセリを加えて…
この記事では、クックパッドで「白ナス レシピ チーズ」と検索して見つけた料理レシピを5個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>白ナスチーズ焼き♪ૢ <レシピ2>野菜でご馳走☆白茄子のハイカラ田楽! <レシピ3>白茄子のグラタン <レシピ4>トロトロ【白茄子のミートボートグラタン】 <レシピ5>トロトロ白ナスのピザ <レシピ1>白ナスチーズ焼き♪ૢつくれぽ件数:25材料白ナス:1本シーチキン:ひと缶ミニトマト:2個塩胡椒:適量マヨネーズ:適…
こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。今回は三原市に来ています。紹介するのは bistro&cafe Beisu さん。せっかくグルメでも紹介されて、気になっていたお店です。ランチは違うお店で食べたので、14時からのティータイムで▼店内の様子です。カウンター10席のみでした。カジュアルに使える感じですね。▼メニューです。可愛い。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ランチもいつか利用したい。▼ドリンクはコチラ▼ディナーはこんな感じディナーももち…
そう ぽめすはお酒が異常に弱い 夜の仕事にはあまりいないタイプだった 吐くのが上手くなったのでなんとかなっていたが一年中二日酔いだった なんとかなっていないのである 中でも日本酒とシャンパンは猛毒 よく言うテキーラとかスピリタスとかもやばいが量を飲まないし水で薄めて吐き出せばそうでもない まあ喉は焼けるけどね ぽめすのお店にはシャンパンが何種類かあったけど よく出るのはカフェ・ド・パリ通称ドッパリ モエ・ド・シャンドン みんな大好きドンペリニョン まあ色は白とロゼね ドッパリは値段が安くよく出るけど甘い 洋梨とかピーチ、チェリーなどなどいっぱいあってどれも甘い 甘い酒は吐く時辛い、常識だ モエ…
TK from 凛として時雨のライブに行ったのは随分と久しぶりで、「egomaniac feedback tour 2021 @東京国際フォーラム ホールA」以来になりました。凛として時雨の方はちょくちょく行っていたんですけどね。昨年末の「Tornado Anniversary 2023 ~15m12cm~@東京ガーデンシアター」も最高でした。当時生活に余裕がなくて記事には起こせませんでしたが。今でもセトリを眺めながら頭の中であの素敵な時間をリフレインしています。ちょっと寄り道になりましたね。 今回のツアーは関東住みにはちょっと辛い開催地でしたね。ツアーファイナルのDOME CITYが平日とい…
朝から重要な打ち合わせを済ました。自分が何を出来るのかわからなかった仕事だけど、なんとなく役に立ててるなと思うようになって来た。今まではいつだって音楽の才能はそこそこ認めてくれても、結局それ以外の音楽じゃない事を求められる事が多くて、いつも自分のオーラの無さが嫌になった。でも、今回はまた違う形だけど、音楽を求められている。それがとても嬉しい。 午後からは今日やらねばいけないオーディオデータの提出も済ませた。こっちは正真正銘の音楽作りの仕事。こっちもまあ大成功してるわけではないけど、なんとなく自分のペース、自分がやれる事、やるべき事が整理されて来た。午前は音楽に関する思考の仕事。午後は音楽を作る…
春のたのしみのひとつ、たけのこ。 鮮度のよいものを自分で下ごしらえして食べると、本当においしい。今年も京都の八百屋さん、角谷さんのところで買いました。 ggs.theshop.jp 下処理ですが、鮮度もいいので「皮を取りのぞいて、水からゆがいて、沸いたら30~40分ほどやさしい火加減で煮る。そのまま冷ます」でやってみたら、いい具合に仕上がりましたよ。米ぬかも米も使わず。 さあ、どう料理しようか? あれこれ迷う時間も春のたのしみです。 まずはオリーブオイルとにんにくで軽くソテーしてから、濃いめの鶏だしとミニトマト数個、塩で軽く煮て、仕上げに黒こしょうしたもの。 いいつまみになりました! たけのこ…
この記事では、クックパッドで「ムール貝」と検索して見つけた料理レシピを8個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>ムール貝のワイン蒸し&蒸し汁で絶品パスタ <レシピ2>コストコのムール貝で絶品簡単パスタ♪ <レシピ3>簡単ふっくら♪酒だけ!ムール貝酒蒸し <レシピ4>バター薫るムール貝の白ワイン蒸し <レシピ5>ムール貝の白ワイン蒸し♪ガーリックバター <レシピ6>簡単!ムール貝の白ワイン蒸し <レシピ7>冷凍ムール貝の美味しい食べ方 <レ…
本日のコースはコチラ↓ 北海道堪能コース【誕生日女子会記念日忘年会】生ビール付き飲み放題 リニューアルオープン1周年特別クーポン! 大人気コース「北海道満喫コース」6000円→3500円 通常のワインメニューが半額に 飲み放題の時間内は、通常のグラスメニューを半額でお楽しみいただけます! 予約可能期間 2024年2月26日~2024年4月21日まで コース内容・厚岸産牡蠣白ワイン蒸し ・本日の前菜盛り合わせ・本日の鮮魚カルパッチョ ・自家製ローストビーフ・カニトマトクリームリゾット ・デザート エレベーター降りたらすぐお店! 17:30なので2人で始める カンパーイ! 3人になったのでカンパー…
超簡単な絶品カルボナーラの作り方を簡単にまとめました。 よく失敗するポイントがあるので、作る前に一度視聴をお勧めします。 絶品カルボナーラ 【一人前のレシピ】 ・グアンチャーレ:30グラム ・ペコリーノチーズ:45グラム(1/2カップ)+仕上げの適量 ・タリオリーニ:100~120グラム ・卵:2個(黄身だけ2個) ・白ワイン:大さじ1 ・黒コショウ:適量 【二人前のレシピ】 ・グアンチャーレ:60グラム ・ペコリーノチーズ:90グラム(1カップ)+仕上げの適量 ・タリオリーニ:200~240グラム ・卵:3個(黄身だけ2個、白身ごと1個) ・白ワイン:大さじ2 ・黒コショウ:適量 【調理器具…
こんにちは、ぽんです いつも訪問ありがとうございます 今回は本当に久々に夫婦二人だけの日ができたので、美味しいものを食べに千葉そごうまで行ってきました また、この日の前後で結婚記念日もあったのでこれからの夫婦円満の思いとお互いの感謝の気持ちと労いの意味も込めて英気を養ってきました 結果的に、千葉そごう店のお店をたくさん利用させていただき、本当に心も体も満足して帰宅しました(体重は、まあ、そうね(笑))しばらく月イチ夫婦の日も遠ざかっていたので、これを機会にまた夫婦の時間のあり方を見直していこうと思います 2軒目は念願のオイスターバー(ガンボ&オイスターバー) 味わい深い抹茶を味わうならここ!(…
この記事では、クックパッドで「カラスカレイ ムニエル 殿堂」と検索して見つけた料理レシピを10個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>カラスカレイのムニエル♪バター醤油で <レシピ2>カラスガレイのハーブムニエル <レシピ3>カラスガレイのムニエル♪パプリカソース♡ <レシピ4>カラスカレイのムニエル <レシピ5>カラスカレイのムニエル バタポンソース <レシピ6>カラスカレイのムニエル・きのこソース <レシピ7>簡単☆からすかれいのムニ…