チャオ!トモンテです。 4月13日は「喫茶店の日」。1888年4月13日、東京上野に日本初の喫茶店「可否茶館」が開業したことを記念し、「喫茶店の日」が制定されました。喫茶店やカフェは、イタリアでBAR(バール)と呼ばれていて、イタリア人はバールで、朝食としてカプチーノとクロワッサンを頼んだり、食後のコーヒーを飲んだり、コーヒーブレイクをとったりしています。この記事では、自宅で使用している直火式エスプレッソメーカー、通称「マキネッタ」(イタリア語/Machinetta)を紹介します。 イタリアのバールのコーヒー 直火式エスプレッソメーカー 【直火式エスプレッソメーカーの基本的な使い方】 まとめ …