神奈川県淵野辺にある不動産屋といえば東郊住宅社ですが、2023年10月、その東郊住宅社が運営する入居者向け食堂サービス「トーコーキッチン」の本が出版されました。前半はトーコーキッチンのエピソードを交えた世界観、後半は発案者である池田峰さん(東郊住宅社代表取締役社長)の思考過程、その構造と仕組みが書かれています。 トーコーキッチンへようこそ!¥1,760 暮らしにおける食の重要性 入居者専用ではなく入居者向け食堂 コミュニケーションの場所としての食堂 住まい×食×緩やかなつながり=地域づくり 暮らしにおける食の重要性 まちの不動産屋である東郊住宅社は、淵野辺駅周辺エリアを中心に1800室の賃貸物…