キャンプで焚き火とワイン。 おつまみチョイスが問題なのだ。 お酒に合うおつまみを作れるスキルが、 これからのキャンパーに求められる気がします。 焚き火を見ながら小さなフライパンで、さっとおつまみ作ってお酒を飲む。 (さらに映えも求められるかも・・) 昭和っぽい焚き火台を使ってキャンプ なんか、大人(オヤジ)キャンプな感じ? 実際は、段取りが悪くてバタバタなんですけどね。 焚き火に合いそうなおつまみ「砂肝のハーブ焼き」を作ってみた。 砂肝美味しいよね。 www.aozoragohan.net おつまみ の王道食材といえば、「砂肝」 今回は、「砂肝のハーブ焼き」 ※実際には蒸し焼きです。蓋使います…