常連M氏は時に変なことを言う。 「明日は昨日か…」 なんだ？どうした！？ さて、今回はこちらのお酒。 造るのは三重県名張市の瀧自慢酒造。 創業は1868年。 忍者で有名な伊賀の地でこだわりの酒を醸している。 www.takijiman.jp 過去の瀧自慢は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp …など多数。 今回の一本は… ひと夏越しのひやおろし。 三重県産の神の穂を使った純米酒。 香りは穏やか。 しっとりとまろやかな口当たり。 爽やかな酸が輪郭を作る。 真ん中に丸みのある米の旨み…
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