生産者(ドメーヌ):チェレット社 国:イタリア 生産地(テロワール):ピエモンテ州 年代(ヴィンテージ):2022年 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー 栓:コルク アルコール度数:14.5% 飲み頃の温度:16℃ 合う料理:パスタ、生ハム、カレー 販売価格:3000円台 「チェレット・モンソルド・ロッソ」は、イタリア北部・ピエモンテ州の名門チェレット社が手がける赤ワイン。主にフランス系の3種類の黒葡萄をブレンドした、ピエモンテでは異色の一本である。 2022年ヴィンテージは、それぞれの品種を別々に発酵させ、300Lのフレンチオーク樽で熟成。新樽比率は40〜50%。瓶詰め前にブレ…