今週のお題「大人になってから克服したもの」 2024年9月8日日曜日。私の部屋のベランダ農園の様子です。 ▼前回 ▼過去の「ベランダ農園」記事 ナス 花は咲いています。でも実は見つかりません。 ピーマン ピーマンが赤くなってました! 赤いからと言ってパプリカでもトウガラシでもありません。ピーマンです。では、なぜ緑色のピーマンが赤くなるのでしょうか。 農林水産省のサイトから↓ ピーマンを放置していたら赤くなった理由を教えてください。 こたえ緑色のピーマンは未熟なものです。ピーマンは大きくなり完熟に近づくと、赤色色素(リコピン)が増えて、赤くなります。完熟した赤ピーマンは、緑色のピーマンと比べると…