秋刀魚の季節になりました。 サンマ高いなあ。 秋キャンプの定番といえば、秋刀魚の炭火焼なのです。 最近の秋刀魚はスリムで高級路線なのね。 そしてなかなかいいお値段してます。 キャンプで高級な秋刀魚を焼く でも買う。 旬のものを食べると寿命が延びるというし。 400円で寿命が延びるなら安いもんだ。 秋刀魚の炭火焼 今回も後輩Tと一緒です。 キャンプ沼に落としちゃったので責任とってます。 今日はいい炭を用意しました。 岩手切炭を使います。 BBQにオススメな岩手切炭 サンマより炭代の方がお金かかってる気がします。 でも美味しく秋刀魚を焼くためにはいい炭が必要だと思うのです。 なんか海外の廃材を焼い…