今日も日中の気温が17℃になり暖かい日でした。 夫が宮島池で釣ってきたモクズガニが9匹になりました。 バケツに入れて毎日水を取り替えながら、1週間ほどかかって泥や不純物を吐かせました。 早速昨晩茹でてみました。 殆どが雌でさぞかし美味しい肉と蟹味噌がいっぱい詰まっているだろうと、大きい蟹から食して見ました。 ところが痩せていて肉や蟹味噌がほどんどないのです。 いままでに何度か食したことがありますがこんな経験は初めてでした。 モクズガニは上海ガニの同属異種だという事で、とにかく肉が美味しいのです。 本当に失望した夕食でした。 さて、今日は穏やかな秋晴れで午前中ウォーキングに出かけました。 いつも…