秋鮭

どうも、ぼくです。 昨夜はびっくりするほどの雨風！！！ 今はまた暖かくなりましたが、ここから週末に向けてどんどん気温が下がるらしいです。確かにここ最近、11月にしては暖かすぎると思っていたんだよなぁ～ 実は、11月11日（土）にデザインフェスタに参加するので、できれば良い天気のままでいてほしい…４年ぶりの参加なので…頼む…（ブースはB-80になります✌✌✌） さて本日は、まだまだおいしい✨旬の秋鮭を使ったレシピ🐟 「秋鮭のポップコーン揚げ」 ポップコーン揚げというと「ポップコーンシュリンプ🦐」が有名ですよね✨ ポップコーンシュリンプとは、ポップコーンをつまむようなスナック感覚の気軽さでたべれち…

北斗産秋鮭と国産米100%の塩麹で塩麹漬けを作りました。ジッパーバックに1時間漬け込むだけで美味しくできました❣️

どうも、ぼくです。 みなさん、ツナのオイル煮って作ったことがありますか？ 自分はよく、お魚屋さんからマグロの切れ端が詰まった安いパックを購入し、オリーブオイル・にんにく・ローリエ・塩・鷹の爪で煮込んでツナを作ります。手間はかかるけど、手作りしたツナは結構な量ができるので結果的に安価✨また、ほろほろほぐれる食感で食べやすく、好みの大きさにほぐすことが可能なので、パスタの具材なんかにも最高👍✨ そんなオイル煮ですが、実は秋にぴったりな食材でも作れちゃう…ということで本日ご紹介するのは 「ツナならぬ秋鮭のオイル煮」 秋鮭は風味が良くてとっても柔らか～！一緒に煮たオイルにもばっちり風味が移るので、秋鮭…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 にんべん様のあとのせかつお節が香鍋つゆを使った鍋レシピ。 １、そのままおいしく ２，おいしく味変 ３，〆で3度おいしく な、お鍋を楽しむ【和風アクアパッツァ風鍋】のビューティーレシピです。 ◆鮭で強い抗酸化力のあるアスタキサンチンを補給 ◆ほうれん草とトマトで抗酸化物質を補給 ◆野菜たっぷりで食物繊維をしっかり摂る がビューティーポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『和風…

どうも、ぼくです。 最近、スーパーに北海道産秋鮭が並びはじめましたね～！我が家はみんな鮭が大好きすきなので、とっても嬉しい🙌✨ パン粉をまぶしでど～んと揚げた鮭フライや、タルタルソースをのせたムニエル、クリームソースと合わせたグラタンなどなど、作りたい料理がたくさんあります。 本日はその中でも、一番簡単で、子供たちのテンションもめちゃくちゃ上がるレシピをご紹介します！ 「秋鮭のイタリアンホイル焼き」 アルミホイルで材料を包んだら、トースターや魚焼きグリルで焼くだけ🙌即席のトマトソースは、まるでピザソースのような味わいです。 包んで焼くから秋鮭の水分が逃げず、ふっわふわ。上にしこたまのせたチーズ…

先日、またしても 急遽、札幌へ弾丸往復 新広島付近を通過中 快速エアポート車中から 日ハム新球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」 アクセスや駐車場など所々問題アリ？みたいね 写真だと地域の体育館レベルに映ってしまうな 前回行った際は↓ iroirocolorful.hatenablog.com まだまだ建設中でした (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); えっ！？ 道産食材ってのは寧ろ嬉しいのだが、格下げ感がある・・ 何っ！？ お昼過ぎなのに・・ （「３００出た」という会話が聞こえてきた） それでも裏ワザで何とか購入 それにし…

日銀金融政策、やはり黒田総裁は 動じなかった。 逆に「金融緩和ヤメ！」って？ どっちも恐ろしいわ。 コロナ前だったか、 マンションを買った後輩が、 「値上がりして 高く売れました！」って。 マイナス金利で ローン控除が 変動金利を上回る 逆ザヤが発生し 上手く住み替えた人。 今や、金利が上がるんじゃないか！ 気が気じゃない 変動住宅ローンで借りた人。 でも、金利は上がらない（上げられない） 国の借金が膨大過ぎて、利払いで国が破綻する。 銀行の支店長も言ってましたよ。 日銀が国債を買って 国の借金を背負うのも限界？ 「その時は、突然やってくる」とも。 聞く耳もたず、待ったなしの大増税！ 日本国破…

今週のお題「お弁当」 毎日のお弁当がもっと楽しくなる！ お弁当作りは、栄養バランスはもちろん、見た目も重視したいもの。 毎回同じおかずだとちょっと飽きてしまいがち。そこで今回は、お弁当のごはんの上に乗ってたら嬉しい！私のお気に入りの、ごはんのお供を中途半端な第６位まで、紹介します！！ 第１位ーふりかけ 言わずと知れた定番のお供がふりかけです。鮭、梅干し、おかかなど、種類も豊富なので、飽きずに楽しめます。最近では、ご当地ふりかけや、キャラクターふりかけなど、ユニークな商品もたくさん登場していますね！ 丸美屋フーズ のりたま 250g のりたま Amazon 丸美屋食品工業フーズ ふりかけ すきや…

昨日の午後、たくさんのアトリが地面に落ちている種子をついばんでいて、写真や動画を撮ることができた。 アイヌネギ（行者にんにく）、もうすぐ食べれそう。 昨日の朝ごはんはホットケーキを食べた。コールドブリューコーヒー（水出しコーヒー）もつくった。 お昼はクリームシチュー。 ヤシオツツジも咲き始めた。昨年より少し開花が遅い。 久しぶりにぐっすり眠れた。今日は最高気温が25℃らしい。朝ごはんを食べてしばらくして朝散歩に行った。日焼け止めを塗っていなかったので一旦戻り、散歩と買い物に行った。午前中はアトリはいないみたいだ。調べて見ると道南にいるアトリは数十羽の群れで4月に札幌に来て、夏に繁殖して秋に南下…

以前から気になっていた銀座にある「王子サーモン」に立ち寄りました。 今回購入したのは次のとおり。 ☆おむすび（秋鮭）・・・291円 ☆おむすび（紅鮭）・・・356円 ☆工場直送できたてスモークサーモン・・・1080円 ☆青森サーモン刺身100ｇ・・・691円 おむすびはどちらも美味しかったけど、個人的には紅鮭の方が好み。海苔もとても美味しかった。お高いけど。。人気商品のようで、お昼過ぎに伺った時は、残り少なかった。14時くらいには完売したかもしれない。 サーモンの刺身は、漬け丼にしていただきましたが、こちらも美味しい！ 王子サーモンといえばスモークサーモンというだけあって、スモークサーモンは文…

札幌近郊でもそろそろドライブシーズン、年に一度は行きたい石狩のグルメ＆ショッピングスポット、佐藤水産サーモンファクトリーに出かけました。一階で売っている大きなおにぎりや塩ソフトクリームが人気ですが豊富な海鮮メニューを誇る2階のレストランオールドリバーでのランチもオススメです。まだ未訪という方の一助になれば幸いです。 目次 シーフードレストラン オールドリバーとは オールドリバー メニュー 五目ちらし丼 実食レポート シーフードレストラン オールドリバーとは ファミリーから恋人同士のひと時に、オールドリバーは佐藤水産サーモンファクトリー2階にあるシーフードレストランです。店名は旧石狩川を臨む絶好…

焼き鮭 こんにちはまーです。お元気していますか。 今回は、北海道の【ご飯が進むおかず】を紹介したいと思います。北の大地、北海道、でっかいどう〜。美味しいものも、いっぱいありますよ。 気になるモノがあれば、ぜひリンク先の記事をご一読ください。きっとあなたのお宝がが見つかるはずですよ。 それでは、いってみましょう！ hokkaido-iimon.online 北海道産の新鮮な秋鮭だけをつかった大粒の【いくら】を紹介します。小粒のマスいくらを購入されてがっかりした方も、鮭のいくらなら満足間違いなし。 hokkaido-iimon.online ほっけの干物の通販を紹介します。日本で食用されているホッ…

ふるさと納税とは、生まれた故郷や応援したい自治体に寄付すると、原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となる制度です。また、寄付のお礼として寄付した自治体から返礼品があり、返礼品についてはお肉やお米など寄付した自治体の特産品や、趣向が見えるものが用意されています。 ふるさと納税についてはこちらの記事をご覧ください。 goldsky.hatenablog.com ここでは標津町にふるさと納税する方法と、私の独断と偏見で選ぶおすすめの返礼品を紹介します。 標津町(シベツチョウ)への寄付（ふるさと納税）について 標津町で寄附を募集している事業 標津町にふるさと納税をポータルサイトか…

こんにちはまーです。お元気していますか。 今回は、北海道の海のタマゴを紹介したいと思います。北の大地、北海道、でっかいどう〜。美味しいものも、いっぱいありますよ。 気になるモノがあれば、ぜひリンク先の記事をご一読ください。きっとあなたのお宝がが見つかるはずですよ。 それでは、いってみましょう！ まずは「いくら」 hokkaido-iimon.online 北海道産の新鮮な秋鮭だけをつかった大粒の【いくら】を紹介します。小粒のマスいくらを購入されてがっかりした方も、鮭のいくらなら満足間違いなし。 ２番手「うに」 hokkaido-iimon.online 北海道で良質の昆布を食べて育ったムラサキ…

こんにちはまーです。お元気していますか。 今回は、北海道の新鮮極まりない【寿司ネタ】【海鮮丼】を紹介したいと思います。北の大地、北海道、でっかいどう〜。美味しいものも、いっぱいありますよ。 気になるモノがあれば、ぜひリンク先の記事をご一読ください。きっとあなたのお宝がが見つかるはずですよ。 それでは、いってみましょう！ hokkaido-iimon.online 北海道の新鮮で厳選された海鮮具材をつかった目にも鮮やかな海鮮丼を紹介します。北海道だから造れる味も鮮度も抜群な海鮮丼。選ぶのが困ってしまうほどの品揃えです。 hokkaido-iimon.online プリップリで甘〜い北海道産の天然…

こんにちはまーです。 今回は、北海道の栄養がたっぷり詰まった、プチプチ感が楽しい、魚卵関連を紹介した記事をシェアしたいと思います。 気になる商品があれば、ぜひリンク先の記事をご一読ください。きっとあなたの好きなお取り寄せ商品が見つかりますよ。 hokkaido-iimon.online 北海道産の新鮮な秋鮭だけをつかった大粒の【いくら】を紹介します。小粒のマスいくらを購入されてがっかりした方も、鮭のいくらなら満足間違いなし。 hokkaido-iimon.online 北海道で良質の昆布を食べて育ったムラサキウニとバフンウニ。うに本来の味を損なわない【塩水うに】を中心に紹介。きっと最高のうにに…

この記事は、2006年4月7日から2009年9月25日の3年半、日本テレビ系列で毎週金曜日の23:00 - 23:30に放送された番組「未来創造堂」の情報をまとめたものです。「未来創造堂」とは、その人のコダワリを紹介するというバラエティ番組であり、コダワリから大発明をした偉人を紹介するドキュメンタリー番組でもありました。seesaaブログから、はてなに記事を移し、その当時を振り返った感想を書いています。 今回は第121回～第130回で放映された偉人をまとめました。 バレーボールの未来を切り拓いた男 仲田 國市 西洋料理の未来を切り拓いた男 村上 信夫 ペンギン飼育の未来を切り拓いた男 古賀 忠…

羽田空港内第2ターミナル内にあるこちらのお店。 保安検査場を抜けた後にあるお店です。 この日も朝食ビュッフェだったので、お昼はさっぱりあっさりとしたものが食べたかったママ。 最初にこのお店を見た時に現れたのはおにぎり。 朝食ビュッフェのおにぎりがめっちゃおいしかったから、おにぎりな気分！と思い、こちらのお店に伺うことにしました。 でも結局メニュー表を見て、うどんをいただくことにしました。 ひやしおろしうどん 外は少しだけ寒かったけど、空港内は暑い！念のため、子どもたちに温かいお出汁がかかってもいけないので、ひやうどんにしました。 具材はあっさりめのおろしがよくてこちらに。揚なす、大葉、大根おろ…

にほんブログ村 節約料理 北海道のおすすめお土産 旅行に行って悩むのが、お土産ですよね。わたしは、北海道が大好きで、北海道限定のお菓子などが大好物です。そんな筆者が、食べてみて美味しかったお土産や、あげて喜ばれたお土産をご紹介します。 せっかく北海道に行くなら、おいしいお土産を買ってきたいですよね。また、自分で食べてるのも良いですよね。ぜひ、参考にしてくださいね。 北海道の厳選お土産 じゃがポックル 個人的には、じゃがポックルが大好きです。スーパーなどで目にするじゃがりこは、”スナック菓子”という感じですよね。もちろん、それはそれでおいしいので好きです。 しかし、じゃがポックルは、しっかりとポ…