■ 稚内ラーメン 心遣いと暖かみ 稚内(わっかない)に行ったのはたった一度きり、釧路に住んでいたころ社宅住まいの何家族かで数台のクルマを連ねて何泊かの道中だった記憶があります。そりゃ遠いですよね、直線距離でも釧路からですと東京-大阪間くらい、北海道の最北端ですし海峡を隔ててサハリンを望む最果ての地…って感じです。 北方領土と同様に、かつては我が国の領土であったはずの島々は旧ソビエト連邦・ロシアの国際法に反する侵攻によって不法占拠され…って長くなりそうな脱線なのでヤメておきますよ、元へ。 稚内ラーメンの具材そんな稚内にもご当地ラーメンがあることを最近知りました。函館・札幌・旭川のように有名ではあ…