あな(7)ご(5)の語呂合わせに因んで、7月5日は穴子の日📅 土用丑の日のように「穴子を食べる日」を定着させようと水産加工品の卸売を手掛けるハンワフーズ株式会社が制定しました📝 <吉川水産の炙り煮穴子棒寿司> 云われてみれば、土用丑の日ほど「穴子の日」が浸透している感覚もなければ、食べる機会も少ない食べ物ですし、おいそれと手が出る価格帯でもありませんしね😲😢 <魚べいの穴子一本寿司> 鰻と仕上がりが似ているだけに不遇な食材な気がしますが、アレもコレも記念日があったら窮屈に感じるものの、穴子はこの時季もっとも脂が乗って美味しいことは確かです📝 ということで、仕事をやり切ったとある週末🏠穴子を食べ…