昼食をいただきにお邪魔しました。私用で穴水町まできたので、能登かきを使ったかきそばを食べに、こちらのお店に伺いました。開店時間の11:00になっても、玄関には”準備中”の札がかけられていて、開いてはいない。さらに開店を待っていると、数名のお客さんが入っていきます。でてくる気配もないので、私も入ってみると、開いていました(笑) さっそく、メニューから”かきそばセット”を注文です。他にも、かきフライ定食や、かきフライカレーセットもあるんですが、蕎麦屋さんですからねー。大きいそばをすすりたかったので、かきそばセットを選びました。料理を待っている間も、女性のグループや、現場作業の方が、次々に入ってきま…