空蝉亭

こんにちは！今回はじぇいの食事術です！ 京都府の二条駅の近くにある「空蝉亭」という豚カツ屋に行ってきました。 「独自の熟成技術と研究し尽くした低温調理で織り成すとんかつ」ということで行ったのですが、これがほんとにうまい！衣が薄いので脂っこさはないのですが、とんかつの肉からはしっかりとした脂と旨味が味わえます！！ しかもここめっちゃ店の中がおしゃれなんですよね。デートとかで連れていったら絶対喜んでもらえると思います！！ あと、最後にこれはとんかつではないんですけど、「玉カツ」とよばれる卵焼きを揚げるという新しい発想のサンドイッチがあるんです！これもかなりおいしかったです！ けっこういいお値段はす…