立ち食い

お店を続けるのが厳しいと、こうなるのでしょうか。 以前も記事にしましたが、今日も天王寺にある王冠へ。 今月から値上げしていたようです。 わたしは、うどんよりそばが好きなので、そばセット。 食べてみてショック。 そばがおいしくない。 よくある立ち食いソバ屋の麺に変更されていました。 今までは、細麺でつるっとした食感でよかったのですが、今日食べたのはモソモソした感じ。 経営が厳しいのか、そばがダウングレードしていました。 フォローするわけではないが、ツユは本当においしい。 提供される寸前にダシとかえしを合わせるので風味がいい。 とても安価で提供するお店のグレードではない。 しかし、行く頻度は減りそ…

Why 新宿西口の松岡ビルへ行かなければその用事は済ませる事が出来なかった もう少しだけ効率の良い処理の仕方があったが気づいたのはそれらの期限が過ぎてしまってからであって、便利さも余計な出費も重ならない結果を生むことが出来たのだが今更という状態だ 次に繋がる手段は学ぶことが出来たということで前向きな姿勢で嫌悪感を水を飲むかの様に受け入れるしかない 午前中、早い時間に対応出来たからか終わりも早く昼前には事は済んだ 本来の予定ではこの余計な用事と向き合う前に”蕎麦”でもと思い歩いていたのだが時間との兼ね合いもあり結局のところ形はどうあれ蕎麦にはありつけなかった 特に久しぶりでもない新宿西口は再開発…

どうしようもなく春菊そばが食いたくなってしまった・・・ もう１１月に入ったから、藤沢の新月に行けば春菊はあるかも・・・ （１１月になればサクサクの春菊天が待ってると勝手に思ってる） 「最近は春菊天を置いてる店が減ったなぁ」とお嘆きの方も多かろう。 かく言う私もその一人。 頼めば揚げてくれるそば屋もあるんだけど、立ち食いの春菊が捨てがたい。 以前はどこの立ち食いそば屋に入っても春菊天は置いてあったものだった。 定期券を持たなくなったので、気軽に駅構内で食すこともできなくなった。 （定年して一番不便に感じるのがコレ） だが、最近は見かけない。 夏場には置いていないのは分かるけど、少し寒くなったら春…

みなさん、こんにちは。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 chocolaさん、酢飯のおにぎりは想定外でしたが、こっちのひとは恐らくマイペンライ（問題ない）です💦 さて、私が住んだことのあるフィリピン、今住んでいるタイ、後は行った事のあるカンボジア、ベトナムは全て東南アジアの国ですが、日本と比べるとゆるーいことが多いです。 日本が世界的に見てもきっちりしている国なので、東南アジアに来るといろいろなことが本当にテキトーだなとかゆるいと感じます(*´艸`*) 細かいことをいちいち気にしないのは気楽で良いです。 そんな東南アジアの国のひとつタイのチェンマイに今私は住んでいますが、…

私の体型は、いわゆるやせ型だと思いますが、今現在は求職中ということもあり、ストレスもあり、ついつい食べてしまいますね。 以前は過食なんて意味が分からなかったが、最近は何度も食べてしまいます。 今日は駅構内にある立ち食いそば屋が目についたので、食べました。 麺家定食、5割そば変更。530円。 こちらは、JR天王寺駅構内にある麺家での定食。 この定食は本来は480円ですが、50円多く払って麺を5割そばに変更。 おにぎりはシソ梅おにぎりです。 すぐに食欲を満たしたくなるあたり、弱ってるのかなと思ったりします。 気にしすぎもよくないので、今日はこの辺で。

『#そばロボット』<2023年7月20日（木）> JR東日本子会社が首都圏の店で広げつつある「そばロボット」に『天風録(230720中國新聞)』は思う▲五反田駅構内の立ち食いそば店で見たのはロボットの妙技▲頼んだざるそばは程よい味だった。「そばロボット」は季節ごとにゆで時間を微妙に変える。コロナ禍が導入のきっかけといい、人手不足の中で力を発揮するに違いない▲大手ファミレスは料理を運ぶネコ顔のロボットを導入し、妙に人気らしい。ただ注文から調理、配膳に会計まで無人化するなら少々味気ない▲星新一さんの短編「きまぐれロボット」をふと思い出す。新しいロボットは時々動かなくなる。発明した博士にただすと、実…

ネットニュースでご存知の方も多いと思われますが、JR上野駅のホームに無人の立ち食いそば店がオープンしました。今回はそのお話を書きます。 JR上野駅は大きなターミナル駅で、ホームも沢山あります。このお店「セルフ駅そば」が出来たのは、11・12番線のホームです。御徒町駅寄りの、上階に上る階段の下で、以前ベックスコーヒーショップがあった場所です。 日本らしいスペースの有効活用ですよね このホームか隣のホームを使う人じゃないと、お店の存在には気付かないし使わないでしょう。ちなみに隣の9・10番線のホームの同位置には、大江戸そばという従来型の立ち食いそば店があります。（御徒町駅寄りにこの二つのホーム間を…

ナローボディのハイエースをいろいろ工夫して、家族4人で車中泊やバンライフを楽しんでいます。 本日は車中泊と道の駅のつながりについて少し考えてみたいと思います。 もとは鉄道用語だった「車中泊」 今やすっかりくるま旅の一ジャンルとして定着した車中泊ですが、元々は鉄道用語で「旅をする列車の中で一晩を過ごすこと」を「車中泊」と呼んでいたそうです。 昔は夜行列車や寝台列車がごく当たり前のように走っていました。鉄道を使って旅をする人が今よりずっと多かった時代です。経費的にも時間的にもそれがもっとも効率が良かったということもあると思います。夜、寝ている間に目的地まで移動できる夜行列車の旅というのは、ある意味…

今日は昼間暑かった。 お昼ご飯はざるそば。 チェーン店立ち食いそばでも ちゃんとしたところは美味しく食べれます。 満足。

時間がないときの駅そばは大変助かる。 桜木町には大変古い駅そばがある。 川村屋。 初代横浜駅、日本に初めての鉄道がひかれた時にできた駅の頃1900年に食堂を開業。 そば屋をつくったのは1969年。その後食堂はなくなりそば屋が残りました。 いまも駅の改札の外にあります。歴史はありますが、駅ビルが新しくなったことに合わせて建て替えていますので綺麗ですし、椅子もたくさんあります。混雑時は外のテーブルで立ち食いもできます。 さて、名物はとりにくそばですが、天ぷらを食べたかったので、天ぷらそばといなり寿司にしました。 最近駅そばを食べる機会が多く、違いがわかってきましたね。ここはやはり出汁が特徴かな。天…

こんちは！町工場のしばチャンです＾＾ タイトルのように一度は行ってみたかった伊勢神宮。 正式名称ほ神宮なんだね ＾＾ 女房と小田原まで俺のバイク仲間、音楽仲間を拉致しようと向かう（笑） 小田原から仲間の運転で神宮へ！ 仲間は毎年伊勢神宮に参りに行ってるから道は完璧！ってことで運転してもらう。 女房の仕事の都合で我が家を出発したのが遅くなったのが伊勢神宮では全てラッキーに繋がるなんて想像もしてなかった ＾＾ 伊勢神宮に行く前に先ずは二見興玉神社から。 早朝6時過ぎに到着。 平日だからなのか参拝は居ない。ゆっくり回れると思い三人でぶらぶら歩く。 流石に社務所は開いてなく御朱印を貰えなかった。 本殿…

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しかし暑いし、ジャケットはしまらんし。。 ひさびさに八王子珈琲屋。それから立ち食い寿司。 MRT 先生からは手話講座に出ている宮坂さんを紹介していただく。 3時から教務部。終わって Oura ring と ChatGPT の半年分の申請もやる。 夜はケンタ。さて明日から5時半起きが始まる。。

ゴールからは遠いのは分かっていた席だったが、ここはなんと馬券発売機からもちょっと遠い席だった。たいした距離ではないが。 なので昼休みということもあり、一般席の方に降りる。 素晴らしいのは、芝コース外ラチに張り付いて競馬が見られること。東京中山だと芝コース外ラチから更に10m外の柵外からじゃないと見れない。安全対策なのだろうが、やはり外ラチすぐ外から見れる方が近くて良いに決まっている。 ローカル競馬場はどこでも同様だと思うが、とても良い。 さて、昼飯はフードコートの喜多方ラーメンにした。せっかく福島まで来たのだから普段と違うモノを食べたかった。スープ温度が高くヤケドしそうだったが、それもまぁ特色…

［要旨］岩田松雄さんがスターバックスの社長時代に、店舗数の拡大、無償Ｗｉ－Ｆｉの導入、コンセント数の増大、一人席の拡充など、顧客満足度を高める取り組みを行った結果、ライバル店より高価格で商品を販売することができました。この結果から、岩田さんは、売上はミッションの達成度とリンクしており、もし会社の売上が落ちているときは、ミッションと事業活動に齟齬があると考えるようになったそうです。［本文］今回も、前回に引き続き、経営コンサルタントの岩田松雄さんのご著書、「共感型リーダー－まわりが自然と動く、何歳からでも身につく思考法」を読んで、私が気づいたことについて説明したいと思います。前回は、会社でミッショ…

ここ数週間、素敵な作品に触れることが多い。どれも今後の人生において、きっと忘れることがない大切な思い出になるだろう。それらのことをここに書くには、咀嚼して飲み込む時間と、そのカロリーを捻出する体力が必要だ。たまに思い出し、夢だったのかもしれないという不確かで素敵な思い出に、輪郭を与え言語化する作業は骨が折れる。 そういうことは、長めの電車移動の時に限る。または、待ち合わせまでの時間つぶしのドトールが相応しい。なら、脳みそが疲れ果てた平日の帰路には何が適しているか。美味しかった食べ物を思い出すことだ。食欲最優先の人生、美味しいものは何度思い出しても味がするからだ。晩飯への気力も湧く。 いつも行く…

JR神田駅から徒歩3分の場所にある大衆居酒屋「宝山 いわし料理 大松」。系列店の「立ち飲み 大松 神田駅前店（2013年開店）」とともにビジネスパーソンに知られる店ですが2023年、系列店をさらに2店舗開店しました。従業員へのケアを発端とした移転でしたが、結果的に店が抱えていた課題も解決させながら、多店舗展開に成功。どのように移転と拡大を進めていったのか、株式会社大松の代表取締役社長・大沢裕子（通称マミー）さんに話を聞きました。 新鮮なイワシを豊富なメニューで楽しめる大衆居酒屋からスタート 「宝山 いわし料理 大松」は、大松の前社長・松森孝志さんが2004年にオープンした大衆居酒屋です。松森さ…

こんにちは！！ 今日食べた立ち食いそばですが、安くてうまいかったです！！ 値段は大手立ち食いそば屋さんと変わらないですが、量が1.5倍くらいあったような感じです。（遅い時間の来店だったからたまたまかもしれないけど、、、） 写真は普通盛りです。 冷やしたぬき 430円 場所は府中駅でした。 興味があればお探しください！！ メニュー表 職業柄移動時間が多いこともあり、最近は本を読むようにしてます。 携帯で調べながら見てるのもいいのですが、活字が恋しくなってきます。 また携帯だと通知がくるので気になって集中できないこともあります。 そういう理由から本がいいなって思っているこの頃です。 先日ブログでも…

母を透析クリニックの 送迎で見送った後に 実家に戻った 社会保険消失の書類が来てた 明後日から新しい 派遣先で仕事が始まるので その書類を持って 市役所に行くことは無くなったけど 一応手元に置いて 自宅を12時ごろに出た 立ち食いそばで 冷やしキツネを食べようと思ったけど 電車が来そうだったので 食べずに電車に乗って 秋葉原に行った 1時ちょっと過ぎに着いてから あみあみに行くと 14時から再販ガンプラの 抽選会があるので云々ってことで 14時まで店内で時間を潰して 外階段にいたけど 途中から店員さんから 店内に行くように言われて店内に戻った それから時間になって 外階段でまっているとき 太宰…