立山町

越中八尾を１５時半に出た辺りで、もうこのまま次のスポットへ向かおうとするとすでに夕方となってしまいます。あ゛～、やっぱり朝になる前に出る気力と体力があれば、、、と悔やみはするももうそれも自分のせい、取り敢えずはこの日の宿泊地であった「立山」エリアに向かって後は着いてから考えてみよう。。。 前回の越中八尾編はこちら↓ sugisi.hatenablog.jp もう一つのサイトも更新中↓ sugisi.hatenablog.com sugisi.hatenablog.com アルペンルート以外で一番立山に近いスポット「称名滝」 駐車場から称名滝までは徒歩でそこそこ歩きます 日本一の落差を誇る名瀑「…

立山町利田の「かふぇにこ」へ、あの忘れられないチョコミントパフェストロングを再び味わうために足を運びました。 初めて食べた時のあの鮮烈なミントの衝撃を、ぜひ再び！と。 チョコミントパフェ @かふぇにこ 利田小学校にある忠魂碑 チョコミントパフェ @かふぇにこ 店に入り窓際の席に落ち着き「チョコミントパフェストロング」を注文すると、期待を裏切らないインパクトのあるパフェが目の前に現れました。 鮮やかなミントグリーンのクリーム、キラキラと輝くチョコミントアイス、そして食感のアクセントになるトッピング。 一口食べれば、強烈なミントの爽快感が再び口いっぱいに広がり、チョコミン党として至福の時間が始まり…

※寿し工房大辻のサイトより拝借先週ｘ．ｃｏｍを見ていたら寿し工房大辻から新しい鱒寿司「幻のあか」が3月1日より販売されるというのを見ました。 幻のます寿しを赤シャリで仕上げたものらしい。 大辻の通販見たら載っていたので早速注文。最短で3月1日の翌日、3月2日に受け取れるので本日受け取りました。で、早速想定外でした。 新しい鱒寿司だから新しい箱が作成され、それで来ると思ってました。 とはいえ、デザイン一心はないから「幻のます寿し」の赤箱バージョンが来る！そう信じていました。 届いたのは「幻のます寿し」の箱に「あか」と書かれたシールが貼られたのみ。 私の中では物凄い幻滅です。大辻はもっと箱にもこだ…

概ね3年前に鱒寿司の中では結構メジャーな寿し工房大辻の「幻のます寿し」を食べたのですが久しく食べてないので食べてみようと思いました。 その時の評価は「★★☆☆☆ 普通だね」だったのですが、果たして今食べてもやはり普通としか感じないのか気になるところです。 まずパッケージ。サクラマスシリーズや一曲と同様に「大辻箱」です。 この独特なフォルムの箱は大辻しかなく、他の鱒寿司店で使われることもないでしょうね。 箱から出しました。木桶にパッケージと同じ意匠のシール貼ってあるんですね。kurofune.hatenablog.jp kurofune.hatenablog.jp 直近食べた「ますの寿し一曲」や…

いきいき富山館、先週はヒロ助が鱒寿司の実演販売をやっていたのですが、今週は大辻が実演販売してるんですよ。 まあ、正直なところ大辻の鱒寿司、それほどの味と感じてないからあまり興味なかったけどまだ食べてないさくらますの寿しの「幻」のほうが出てたりしないかなあと思い、病み明けだけど有楽町まで行ってきました。 この写真は購入後に写真撮ったのですが、展示見ると期待していた「幻のさくらますの寿し」があるじゃないですか。 ということで開店と同時に1個購入。で、購入したあとに写真見て思ったけど、幻のさくらますの寿し6個くらいあったのに10分後に撮った写真では1個だけ。恐ろしい。夜食べたのでいつものように見てい…

白馬駅で鱒寿司売っているの知っていたのですが、大辻の、しかもノーマルの鱒寿司売っているとは思いもしませんでした。 帰り際に1個購入しました。 大辻といえば幻シリーズしか見たことないです。 少なくとも首都圏には幻シリーズ以外見ることないですね。 パッケージですが、ノーマルのものは源のような箱に入ってるんですね。 幻シリーズと見た目全く違うので気づかないかも（違うメーカーのものと思ってました）。 笹をめくった感じ。 締めとレアの中間という感じですかね。ちなみに飯が表でした。 早速カットしてみました。 結構鱒の身が薄い、というか通常の鱒寿司の厚みですかね。食べた感じは脂はのっているけどごく普通の鱒寿…

レストハウスで黒部ダムカツカレー食べました。 もう昼時なのにやはり人少なかったですね。 まあ混雑してないからゆっくり食べることできて良かったのですが。このカレー、見た目だけでなく味もグリーンカレーです。 カレーの色は黒部湖の緑の水面を表しているそうですよ。黒部ダムレストハウス （定食・食堂 / 立山町その他） 昼総合点★★★☆☆ 3.0