初めまして! 初投稿は栄養学の基礎である、エネルギー産生栄養素について書いていきたい思います。 ●エネルギー産生栄養素とは? 炭水化物・たんぱく質・脂質の事。 これらは主に身体を動かす(エネルギー源になる)栄養素で、三大栄養素とも言われています。 ✔︎栄養素と栄養の違いって? 栄養をたくさん摂る、栄養バランスがいい食事などと聞きますが、そもそも栄養と栄養素の違いを知っていますか? 栄養素とは、生命活動を維持する上で外界から必要なものを取り込み、利用して、不要なものを排泄するといった一連の流れのことを言います。 そして、栄養素とは、栄養のために外界から取り入れるもののことを言います。 一般的には…