節約ご飯

入浴後になんだかんだと動いたら汗をかいて暑くなってしまいました。 なので無理せずエアコン使うことにしました。 洗濯物を干しにベランダに出たら涼しいんですけどね。 9/7 (日) 本日の夕飯です ・わかめと麩の味噌汁 ・小松菜と油揚げの和え物 ・豆腐の春巻き(豆腐、むきえび、枝豆） ・冷やしトマト(トマト、玉葱） 友人に渡すものがありガストでお茶をした際にポテトを食べたのでお腹が空いてなかったのでメインのしらす丼は無しにしました。 やっぱり遅めのおやつを食べると夕飯が食べられなくなります。 豆腐の春巻きは、やっと納得いくものが作れました。きちんと具材を巻くときに塩コショウをしてから巻くと良い塩加…

今日は、毎月恒例の早朝からの実家のお掃除に行ってまいりました。ついて早々便と尿にまみれたトイレをひたすら綺麗にして、あとはいつも通り洗濯、冷蔵庫の物の整理、掃除とごみをまとめて午前中のうちに終わらせて帰宅してきました。 その後は、月一の買い物を済ませ眼科に行きました。 ９月は、私にとっての体メンテナンス月間なので健康診断、緑内障の検査、大腸カメラと続きます。 眼科の結果は、今のところ緑内障の心配は無し。ほっとしました。 でも１年に１度は定期的に検査した方が良いとのことでこれから９月は眼科の検査も毎年しようと思います。 そんなこんなで忙しい土曜日でした。買い物のまとめもしたいところですが、明日も…

今日は、朝は雨が降っていても夕方にはやむ予報でしたが、潔く片道40分を歩くことにしました。暑い中歩くわけではないですが、片道3キロちょっとの道のりを歩くと汗びっしょりになります。お陰でまだ夜の8時ですがもう睡魔が襲ってきます。 疲れて眠れそうです。 9/5 （金） 本日の夕飯です ・昨日の残りのおこわ ・鶏むね肉の塩こうじ焼き ・マッシュポテト ・わかめとじゃこのごま油いため ・人参とちくわのしりしり ・梨 ・わかめの味噌汁 ・ほうじ茶ゼリー 今日は、宅配お弁当の日でした。帰りの足取りは軽くなりますね。息子は、野菜のおかずは食べられないと残していたので私が明日の夕飯に頂こうと思います。 みそ汁…

今日は、仕事は午後休でその後健康診断へ行きました。胃カメラを半年前に嘔吐下痢を繰り返したときにしたばかりなので胃の検査がないので病院から午後から来るようにと言われたので、途中雨にも降られたりしましたが、検査後もせっかくの平日の空いた時間なので必要な買い物をしたりしてきました。 朝ごはんを食べた後、検査後キャラメルを1つなめただけで動き回ってしましたが、不思議とそんなに空腹にはならず、帰宅後も少しお菓子を食べておしまいにしました。 雨が降ると少し涼しいような、やっぱりやむと蒸し暑いような 9/4 (木) 本日の夕飯です ・金時豆入り栗おこわ ・押し麦入りスープ ・チキンカツ、具沢山卵焼き、サラダ…

朝出勤時に小学生の姿を見かけると暑くても、あ～もう9月になったんだなあと思い出します。暑いのでまだ夏休み中なのではと勘違いしてしまいますね。 保育園では、引き続き水遊びを９月末まで続行しています。公園で遊べるほど涼しくはないですし、室内に１日中こもっているのもそれはそれでなんだか飽きてしまうので。 9/2 （火） 本日の夕飯です ・ゆかりごはん ・インスタントトマトスープ ・アクアパッツァ ・さつま芋と昆布の煮物 ・白滝と人参の炒り煮 白滝を月初に買っていたのに助けられて一品副菜ができました。冷凍野菜も常温の野菜もほとんど在庫がないのでこういう日持ちするものがあるといざというときに役に立ちます…

今日から9月ですが、まだまだ暑さとの戦いは続きそうですね。 エアコンをかけないで寝ると途中で暑くて目が覚めます。 エアコンをかけると寒くてこれまた途中で目が覚めます。 どちらも困りもの。秋が恋しいです。 9/1 （月） 本日の夕飯です ・豚キムチ丼 (豚肉、玉葱、キムチ、にら、にんにく、生姜） ・豆乳スープ ・レタスとのりのサラダ 今日もメインの豚キムチは、朝作っておいたし、レタスも切ってから出勤したので帰宅後は、やることはほぼなかったのがたすかりました。というのも、忙しくはなかったのですが、逆にそれが疲れてしまったらしく帰ってきてから頭が働かずぼーっとしてました。 今もすごく眠いのでこれを書…

8月最後の日の夜です。最近は、学校も８月中に始まったりしているので９月から新学期という事もないのでしょうか？ 我が家には、学生がいないので良くわからないのですが、明日は保育園でも引き取り訓練があるようです。 8/31 (日) 本日の夕飯です ・炊き込みご飯おにぎり ・残り物スープ(玉葱、人参、浸し豆、サラダチキンの蒸し汁、パスタソースの残り） ・ポテトコロッケ(じゃが芋、ベーコン、枝豆） ・サラダ(レタス、サラダチキン、わかめ、錦糸卵） 月末は、大概冷蔵庫の中身は乏しくなっているのでなるべくがっつりお肉メインの献立は立てないようにしていますので、今回はポテトコロッケにしました。 最近この枝豆と…