簡単　どんぶり

トマトには旨味成分がたっぷり含まれているってご存知ですか？同じく旨味成分を豊富に含んだ豚肉・きのこ・にんにくと一緒に、これまた旨味たっぷりのオイスターソースで炒め合わせるから間違いなく美味しい！ 材料（2人分） トマト 250g〜300g 豚バラ 80g〜100g きのこ類 50g 万願寺唐辛子（ししとう・ピーマン等）2本〜4本（30g） にんにく ひとかけ（５g） ごま油 小さじ1 ⭐︎醤油 大さじ1 ⭐︎砂糖 小さじ1 ⭐︎オイスターソース 小さじ2 塩胡椒 適量 ご飯 どんぶり2杯分 作り方 トマトはヘタを取りくし形にカットする。きのこ類は石づきを取り除き小房に分ける。万願寺唐辛子（又は…

土曜日。 18時すぎに ここね ご到着。 玄関にお香を焚きはじめたころ、ちょうどやってきてくれた。 「お腹空いてる？」 「うん！」 「よかった。今日はマグロですから！」 「あー日記読んだ～ 笑」 ひと段落して、小さなキッチンに二人で並ぶ。 炊き立てのご飯を酢飯にして、冷蔵庫にあるトマトでマリネを。 トマトのマリネって作ったことなかった。 でも、材料はだいたい分かるし、多分大丈夫。。。。？ 「料理は勘よ！」 そう私が叫ぶと、ここねもそうだそうだーと賛同。笑 サラダ油に酢、塩、黒コショウ、醤油、 そして玉葱のみじん切り。 最初にここねが適当に入れて、味見をした後、二人で 「なんだか酸っぱいねー」と…

昨日ブログ書いたのに投稿ボタン押せてなかったみたい！ショック！覚えてるうちにざっくり内容を書いておこう。再現は無理。 専門学校のオープンキャンパスに行くつもりだったけど動けなくていけなかった。でも欠席の連絡はできて偉い！ 推しのコンカフェ嬢ちゃんの生誕に行ってきた。カードが使えなくて焦った。同年代の子がお酒の話をしていて色々考えた。 この前吉屋信子の「わすれなぐさ」を読んだら当時は特別な席で子どもがお酒を飲むのは黙認されていたって書かれてて、じゃあお酒飲んでも乙女でいられるのかもと価値観が変わりつつある。 野ばら様に影響を受けすぎ。そのうちドラッグに走るんじゃないかしらん。 あと、コンカフェっ…

札幌駅北口から徒歩10分弱のところにある「札幌 みその」へ 以前はエスタ（札幌駅ビル）に入ってました [PR]独自ドメインがずっと無料！国内シェアNo.1【ロリポップ！】 入店 食券制 「炙り豚盛り味噌らーめん味玉入り」を購入・注文 1,150円（税込） 約7,8分で到着 なかなか豚肉が凄い迫力！ スープは比較的甘めの味噌 くどい甘さではなく、ベースとしてはスッキリしている 麺は中太縮れ 適度な硬さのゆで上げ 豚肉が味付けもされており、卓上に粉山椒もあるので ラーメンと豚丼を一緒に食べている感覚 美味しかったです ご馳走様でした 札幌 みその 札幌駅前店 - 札幌（ＪＲ）/ラーメン | 食べロ…