簡単レシピ めんつゆ

今回は妻用の弁当作りから始めました。 理由は息子の弁当に入れた、カツ煮の残りがあったからです。 このカツをもっと小さく切って、一口大にして詰めようとしていましたが、せっかくの卵とじがバラバラになってしまうので、やめました。 やっぱり、卵はカツの上にふんわりと乗っている方が美味しそうです。 ご飯の上にはウメのふりかけがかかっていましたが、妻は不満だったようです。 なぜって、白いご飯が見えているからです(笑) 少し遅れて作り始めたのが自分用の弁当。 コロッケ、茄子・サツマイモの天ぷら弁当 のり弁ですね。 紅一点はミニトマト。このミニトマトのへたをつけたままを見かけますが、へたは取らなくても衛生的に…