簡単レシピ

今週のお題「書いてよかった2023」 書いてよかったブログ記事は、料理レシピ。とは言っても、本や新聞記事の写真を撮ってUPしただけのものだけど。 私はズボラで家事が苦手。レシピの材料欄に「片栗粉」や「小麦粉」が出て来ると、使い切れずに放置された袋が目に浮かび、料理を作る意欲が萎える。なので自ずと作れる料理は限られてくる。 最近は、本や新聞で簡単に作れるレシピを見つけるとブログにUPするようになった。それを見ながら何度も作るためだ。 先日、図書館でこの本を見つけた。 今、冷蔵庫に大根と油揚げと卵と鶏肉がある。これを使ってできる料理がこれ。 ●大根と油揚げの味噌汁 ●焼大根ごはん ●半熟卵ごはん …

焼肉のタレでもやし卵炒め やあ、読者の皆さん！たなしぐらしです🌟今日はクックパッドで見つけた「焼肉のタレでもやし卵炒め」のレシピを試してみましたよ〜😋✨ ＞＞続きを読む ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中料理ランキング参加中男の料理 叙々苑 焼肉のたれ<特製> 240g 叙々苑 Amazon

登録していない番号から電話がありました。 鳴っている間にネットで調べると【勧誘】【営業】って出てくる。 もちろん出ない。 電話で高い宝石とか買っちゃうかもしれないし。笑 皆さんも気をつけてくださいね。 今夜のおかず 『なめこのおろし和え』です。 大根って1本100円くらいになると買ってしまう主婦っぽい乙女。笑 冷蔵庫に大根が2本あるなんて誰にも言えない… で、どうやって大きな大根を消費するか悩んだ結果、おろしにしちゃえば簡単に消費できちゃうという誰でも思いつく料理を作ることにしました。 用意するのは大根となめこ。 これだけで十分なおかずが出来るはず。 調味料。 めんつゆ。 このめんつゆは濃縮3…

路地の奥のリノベーション済み京町家に猫と共に暮らしています。 カボチャを1個いただきました♪ 私はカボチャ（南瓜）好きなんですが、硬くて切るのが怖いので、1個丸ごとは、ほとんど買わない。 4分の1個サイズを購入することが多いかな？ ということで、私はレンチンしてからカットします。 丸ごとレンチンしてから、半分にカットし、スプーンでわたを掻き出しました。 さらに、小分けにして、すぐに使わない分は冷凍。 今回は、まず、カボチャとソイミートの煮物を作成。 作り置き用に2倍作ったんですが、このカボチャが美味しくて、一気に食べてしまって、作り置きは予定の半分の量になった^^; 次は、カボチャ入りシチュー…

最近増えてきたなって感じるのが、ねぎを買っている人。 良くエコバッグやリュックからねぎがピョーンと飛び出している人をかなり見かけます。 今夜は鍋なのねって勝手に思っていながらすれ違う日々。 （ねぎ料理は鍋意外にもあるって） 普通にリュックを背負ってねぎを出している男性って意外と多いけど、はっきり言ってなんか邪魔です。 佐々木小次郎が今年も量産中です。笑 それは刀だって… スタイル違うし… 朝食 『レタスとねぎの味噌汁』です。 朝は寒いから温かいものが食べたくなる。 寒くて開かない目を頑張って見開き、ちょっと頑張って味噌汁を作ることにしました。 今朝の食材はレタスとねぎ。 ねぎは緑の部分を残して…

簡単スイートポテト ↓前回の続きです。 onnpu88.hatenablog.com 保留中の特大おイモはさておき（台所のカゴで出番待ち中）、とりあえず小物を使ってお菓子作り^ ^ エイヤー💛 ちょいいかつい見た目ですが（手抜きした^ ^）、それも手作りらしくて良きかな(^o^) スイートポテトは超簡単。 〈超絶アバウトレシピ〉 さつまいも ・・・２～３本（400ｇ位？量ってない(^^ゞ） 砂糖 ・・・適量（大さじ３～？ 味見してお好みの甘さで） バター ・・・香りづけ程度（多分20g位） 牛乳(生クリーム) ・・・生地がなめらかになる程度（大さじ１～） 卵黄 ・・・照卵用（無くても可） アル…

11月も間もなく終わり今年の締めと新年への段取りの12月もそこまで来てますねこの冬は、暖冬傾向だというが、どんな冬が訪れるのだろうか・・・・(*´ω｀)厚揚げを使った暖かレシピです＜材料＞ ・厚揚げ 1枚・卵 1個・カニカマ 3～4本※調味液酒 大さじ1杯しょう油 大さじ1杯水 大さじ1杯顆粒だし 小さじ1/2杯みりん 大さじ1杯＜作り方＞ ・厚揚げを8等分～10等分に切る・カニカマは手で裂く ・卵をさっと炒める（半熟でＯＫです） ・サラダ油を熱したフライパンに厚揚げを入れて表面に焦げ目がつくまで炒める ・厚揚げを炒めたフライパンにカニカマと卵を入れてさっと混ぜる ・調味液を作る ・調味液を入…

お題「手作りのクリスマスツリー♪」 お題「簡単レシピ」 お題「自慢のコレクション」 撮影直前に「カメラスタンド」が破損してしまった為、急遽古いiPadに YouTubeアプリを入れて撮影しました！１本目を撮ったはずなのに～～ なぜだか画像が残っておらずで、慌てて２本目を撮ったのですが・・・ パソコンから見ると１本目もアップされていました！詳細は？？ですが 念の為２本の動画を「マイベストペース３」に入れました。大変お手数 ですが、リンク先を覗き、出来れば２本とも見て頂けると嬉しいです♪ nonishi.hatenadiary.jp ★2019年1月28日で、予告通り「はてなダイアリー」が終了しま…

お題「手作りのクリスマスツリー♪」 お題「簡単レシピ」 お題「自慢のコレクション」 肝心の「動画」ですが、撮ろうと思った矢先に カメラスタンドが破損してしまいました！(>_<) 仕方なく古いiPadで撮影しましたが、アタフタしていて お恥ずかしい！ 左から 去年の作品 飾りにパンチを使わない作品 パンチで一色の作品 赤：少し色褪せました 緑：遠目だと丸に見える？ 青：ﾀﾞｲｿｰの丸環使用 また２ヶ月間が空いてしまいました！思わぬ発熱（夫婦）・転倒（夫） 騒ぎもあり、１０月後半から最近までかなりアップアップしてました。 （現在は夫婦共に後遺症の味覚臭覚異常が僅かに残っている程度です） さて、そん…

先日、早めの忘年会がありまして、お土産にお寿司をいただいたのですが… 具を全て盗まれました。 子供達の口には合わなかったみたいで、そばを茹でることに。 夕飯はお土産のお寿司でいいや！とたかを括っていましたが、失敗…仕方なく、付け合わせにとり天と芋天を揚げてみました。 片栗粉と絹豆腐で作る衣は、衣が余ったらそのまま揚げて食べられるのがなんか嬉しかったです。 oceans-nadia.com 絹豆腐をトロトロになるまでほぐして、片栗粉混ぜて具をくぐらせて揚げる！という簡単レシピ。 あまり失敗しなさそうでいい感じでした。 普通の衣よりも丈夫めで、私のように揚げ物が苦手な人でも作りやすいです。 富士ホ…

どうもとみやまです。12月といえば、そう！クリスマス！今年はイブが日曜日なんですね！さて、クリスマスが近づく今日この頃。とみやまさんちでは、第一弾プレクリスマスパーティと表し、”ローストチキン”に挑戦しました！ってなわけで、本日は先日挑戦した”ローストチキン”についてシェアしていこうと思います！おうちごはんがとっても華やかになるし、めちゃめちゃPartyって感じで楽しかったし、コスパ最高でとっても美味しかったです！ ではLet’s start to cook! ■材料・チキン ※・塩・胡椒・ガーリック・ローズマリー・オリーブオイル・バター・お好みのお野菜(とみやまさんちではたまねぎ・じゃがいも…

きのう何食べた？season2 先週は油淋鶏でした。 唐揚げはときどき作るんだけど・・・・ 油淋鶏は初めて作りました。 鶏モモ肉、薄く切り広げる。 広げるとけっこう大きくなる。 うちのてんぷら鍋小さいので、 少し1/3ぐらい普通のから揚げサイズにカット、（これも味付けはいっしょに） 残り２/３を切り広げました。 鶏肉の下味は溶き卵と醤油大１，こしょう少々・・・溶き卵・・へ～～～ 最低３０分つける。途中１度ひっくりかえす。 片栗粉をつけて、（切り目のあいだにも）揚げる。 たれ 鷹の爪とネギをみじんぎり しょうが、にんにく・・・チューブで・・・？ しょうゆ大２、酢大２、砂糖大１と1/2 つけ合わせ…

【簡単手軽クリスマス創作料理】じゃがいものサクサクミルフィーユ揚げ 〜情熱ソースを散らつかせて🌹〜 - YouTube 恋人や家族に贈りたいXmas料理じゃがいものミルフィーユ揚げこれは映える。安い。旨い。かんたん。メルヘン。ロマンスが溢れている。恋人にも子供にもみんなが喜んでくれるんじゃないだろうか。 🎄🦌❄🛷🎅🏻´-⛄️🌟🎄´- 【ポテトミルフィーユ揚げ】イイネ👍するのよ❣️❄〜情熱のソースを散りばめて〜❄❣️じゃがいも 1個塩 小さじ1水 300ml片栗粉 大さじ1揚げ油 適量◆passionsource◆トマトケチャップ 50ｇ砂糖 大さじ1鎮江香酢 大さじ1水 大さじ1醤油 大さじ1…

朝一番は冷え込みますが動いているとそうでもないですね 日中は暖かい時間帯もあるので過ごしやすくて助かります おはようございます。さやです。 いつもならば、レシピ記事は備忘録のために書くのですが これは、最近私がハマっているスパゲティのレシピで 簡単なのでオススメのものです～ ミートスパゲティです♪ 材料 豚ひき肉、なすび、玉ねぎ きのこ類何か（マイタケを使う事が多いです。しめじもあうと思います） この日は、きのこ類がいなかったので、ブロッコリーを入れました これもおいしいですよ！ たまねぎは、みじん切り なすびは、好みの大きさに切って先に火を通しておくといいです。 我が家はレンジで「ゆで野菜」…

この記事では、クックパッドで「寄せ鍋 レシピ」と検索して見つけた料理レシピを24個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞❀寄せ鍋❀ ＜レシピ2＞絶品☆寄せ鍋のつゆ ＜レシピ3＞追いかつおで濃いだし寄せ鍋 ＜レシピ4＞寄せ鍋の簡単比率の黄金のつゆ！ 鍋つゆ ＜レシピ5＞海鮮鍋、美味しい出汁で寄せ鍋ふう、簡単 ＜レシピ6＞♡ほっかほか寄せ鍋♡鍋キューブで簡単 ＜レシピ7＞塩麹と創味シャンタンDXだけで作る寄せ鍋 ＜レシピ8＞海鮮たっぷり☆絶品…

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆とろとろネギベーコン☆ 今日は、長ネギを使った超簡単レシピ『とろとろネギベーコン』を作りました！トースターでできるので、めちゃくちゃ簡単！ 長ネギをベーコンと合わせて、ごま油をかけて焼くだけ！長ネギがとろとろになって甘くてめっちゃ美味しいです。 もう一品にもおつまみにもピッタリなので、ネギが好きな方にはぜひともお試しいただきたい一品です♪ レシピ(1~2人分) 材料 長ねぎ 20〜25㎝ ハーフベーコン 2枚 ごま油 小さじ2 めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1/2 作り方 １…

1. 朝食: 5分で完成するヘルシーな朝ごはん • オートミールとフルーツのヨーグルトパフェ 2. ランチ: サクッと作れるサラダとツナのパスタ • たった15分で完成する栄養たっぷりランチ 3. おやつ: 自家製スイーツの新定番！バナナマフィン • 材料5つで作る、甘さ控えめのヘルシーおやつ 4. ディナー: 一鍋で簡単！チキンと野菜のオーブン焼き • クオーターシートを使ってラクラク調理 5. デザート: シンプルだけど絶品！チョコバナナアイス • フライパンでサクッと作る、手作りアイスのアイデア これらのレシピで、忙しい日でも手間いらずな料理を楽しむことができます。さあ、料理の楽しさを味…

みなさんこんにちは！ 今日は、ナッツパルプとフラワー粉について少しだけ説明します。 ナッツパルプとは？ ナッツミルクの搾りかすです。（冷凍庫で３ヶ月保存可能） ケーキやパンなどに使えます。 フラワー（粉）とは？ ナッツパルプをディハイドレーターで完全に乾くまで乾燥させ、 ブレンダー（ミキサー）で粉末状にしたものです。 ＜パルプとフラワーの違い＞ パルプとフラワーの違いは、 パルプが水分量が多いのに対して、 フラワーはドライです。 パルプはきめが粗いのに対して、 フラワーはきめの細かいものとなります。 例えば、 ケーキをよりなめらかに仕上げたい場合は、 私はフラワーを使用しますが、 もしレシピが…

こんにちは😊向山かおりです✨ 実は来年、飲食店の事業をスタートする予定なのです。 そこで、ナチュラルワインの勉強を今年は多くしていたのですが、ワインが飲みきれず残ってしまうこともあり、これからの時期に合うホットワインにしてみようかと調べてみましたので本日はこれからの時期におすすめなホットワインについてブログを書こうと思います。 ▶️ホットワインとは ワインをスパイスなどとともに温め飲む文化は世界中にあり、名前も各国によって異なるようです。 ドイツでは「Gluhwein（グリューワイン）」、 フランスでは「Vin chaud（ヴァン ショー）」、 アメリカでは「Mulled wine（モルド ワ…