米粉のケーキ

こんにちは、ちまるです☆ 年末年始の11連休中に、毎日連続で米粉のケーキ、またはパンを作る！という目標を決めてチャレンジしてきました。 ブログの更新が遅くなってしまいましたが、結果を記録しておきます(*'▽')少し長くなりますが、写真が多いので、最後までお付き合いくださればと思います。 １、11日連続チャレンジの結果は！？ Day１・・・米粉のシフォンケーキ（アルミ型）Day２・・・紫芋のパウンドケーキDay３・・・米粉のちぎりパンDay４・・・米粉のベイクドチーズケーキ ここまでは、すでにブログの記事を更新済みです。続きは以下の通り。 Day５・・・米粉のちいさなまるいパンちまるカフェで提供…

こんにちは、ちまるです☆ 今年の冬休みは11連休！！！毎日連続で、米粉のケーキ、またはパンを作る！という目標を決めました＾＾ 今回はDay4、ベイクドチーズケーキのレポートです。時短でできるので、忙しい日にはもってこい（笑）20代の頃は小麦粉で良く作ったものですが、米粉を使うのは初めて。基本に忠実に、高橋ヒロさんの「まいにち米粉」レシピ本通りに作成。 １、作り方２、焦げた～('Д')３、翌日試食＆反省メモメモ １、作り方 15cm丸型、フォーマック製のオーブン「グランシェフ」 ①クリームにきび糖を入れて混ぜ、卵を加えて混ぜます。 ②米粉を加えて混ぜます。③レモン汁、生クリームを加えて混ぜます。…

こんにちは、ちまるです☆ 今年の冬休みは11連休！！！毎日連続で、米粉のケーキ、またはパンを作る！という目標を決めました＾＾前回は「米粉のふわぷしゅシフォンケーキ」を作った記事を書きました。 今回はDay2、紫芋のパウンドケーキのレポートです。1ヶ月以上前に買った紫芋をようやく消費することができました（笑） １、レシピ２、焼き上がり～♪３、翌日試食＆反省メモメモ １、レシピ 今回も、いつも参考にしている米粉のレシピ帖の梅子さんのレシピから、かぼちゃのマフィンを参考に作らせていただきました。https://youtu.be/alczwmTNW_c梅子さん、いつもありがとうございます(*'▽') …

こんにちは、ちまるです☆ 新年あけましておめでとうございます今年も、週１程度のマイペースでブログを更新していこうと思います(*'▽') さて、今年の冬休みは11連休！！！毎日連続で、米粉のケーキ、またはパンを作る！という目標を決めました＾＾ 今回は初日に焼いた米粉のシフォンケーキのレポートです。 １、ふわぷしゅシフォンケーキのレシピ２、ケーキ作りの醍醐味♪３、翌日の試食♪ １、ふわぷしゅシフォンケーキのレシピ（梅子のレシピ帖を参考にしています）https://youtu.be/GsqZTLDxhto?t=4 ＜分量＞17cmシフォンケーキ型、フォーマック製のオーブン「グランシェフ」使用卵黄（M…

気温が下がると焼き菓子が食べたくなります。先日は一人暮らしの娘からバニラサブレと台湾カステラのレシピを送ってほしいと連絡があり、早速送ったところです。彼女も秋モードのようです。 私も先日焼き菓子を作りましたのでご紹介いたします。 栗の渋皮煮のシロップと米粉に色々な物を混ぜてクグロフ型で作る焼き菓子です。 その日の気分で混ぜるものは変わりますが、この日は 粉は米粉 そちらにアーモンドプードル、ベーキングパウダー、塩を混ぜています。 甘みを出す為に使ったのが栗の渋皮煮のシロップです。 油脂は太白胡麻油の白を使い、液は豆乳とコーヒーリキッド、ラム酒を入れています。 そして栗の渋皮煮を忍ばせて、クグロ…

カフェスマイルコラットの≪季節のしあわせシフォンピスタチオとイチゴ≫ 北九州市八幡西区折尾駅から歩いて2分のところにある。カフェスマイルコラットです。 ここでは罪悪感なしで食べられる。ランチやケーキが食べられます。 外食ってむずかしいですよね。家庭の食事は、自分が選んだ食材や調味料を使いますが、外食だと食べた後に罪悪感や後悔が待ってます。 そんな方にお勧めなお店が「カフェスマイルコラット」なのです。 カフェスマイルコラットの≪季節のしあわせシフォンピスタチオとイチゴ≫ 季節のしあわせシフォンピスタチオとイチゴ こちらもおススメ！「チーズと卵の黄身のキーマカレー」 季節のしあわせシフォンピスタチ…

サバウツガーのすぐ佐良浜にある NaNa CAFE を紹介します！ アクセス 【住所】宮古島市伊良部前里添581 【無料駐車場】お店前にあり 店内の様子 小上がり1席とテーブル席のお洒落な店内です！ メニューがこちら 注文したのがこちら 宮古牛と県産豚のハンバーグ島野菜グリル添え(¥1,650)とデザートセット(¥350) 感想 国仲商店で前米粉のケーキを食べてからずっと気になっていたお店です！初めて夫と来店しました。ハンバーグの肉汁もすごく野菜も美味しかったです。デザートのカッサータが美味しすぎてテイクアウトしたいくらいでした♪小上がりの前には英語の絵本も置いてあり子連れにもオススメのカフェ…

2024年10月26日（土） 朝晩が少し涼しかったり、山奥の方は少しだけ葉の色が変わってきているものの、日中は未だ夏の暑さが残るこの頃 2ヶ月ぶりの自転車イベントに参加してきた 記事タイトルにもある『せきサイクル・ツーリング2024』だ 岐阜県関市が舞台 今年は三重、岡山、長野、滋賀とあちこちの自転車イベントに遠征しているけれど、今回は県内と言うこともあり大分参加しやすい 前泊したり、日が上る前に起きて出発する必要もない 各エイドを回りながらサイクリングを楽しむイベント性も相まって、気負わずに参加できる とはいえ今年の2月、『グランフォンド熊野』では同じようにエイドを回りながらサイクリングする…

スイーツ・お菓子のROOMランキングです ＞2024年10月13日 🥇 第1位 ＼期間限定★610円OFF／ プチギフト 送料無料 スイーツ マドレーヌ くまちゃんマドレーヌ 合計6個セット プレゼント かわいい お返し お礼 プチギフト 退職 お菓子 個包装 詰め合わせ 福袋 お取り寄せ スイーツ お買い物マラソン SALE セール🏠大浜スイーツアカデミー 7729 いいね 1000 円 🥈 第2位 ハロウィン リンツ Lindt チョコレート リンドール ギフトボックス 35個入｜お返し プレゼント ギフト スイーツ お菓子 チョコ 詰め合わせ 個包装 プチギフト 可愛い おしゃれ リンツ…

今日のお昼は、嫁さんと二人でランチ。 稲沢のにじいろカフェと言う所に行ってきました。 良かったですよ。是非是非、皆さん奥様若しくは彼女さんと行って見てください。 外見は↓こんな感じです。 場所は、稲沢市祖父江です。大垣から行くと、馬飼大橋こえて、稲沢ほうに走って５分くらいにあります。 で、ランチなんとすが、私は、ドリアの有るプレートを頂きました。ドリンクとデザート付きで1700円 少し高めですが、しっかりお腹にたまりました(笑) そして、↓は、デザート、抹茶のシフォンケーキと、ホットコーヒーです。 デザートも5～6種類ぐらい有るところから、選べます。なかなか、良いでしょ？場所は、なかなか田舎で…

静岡県富士市久沢にある【16cafe】さんに、妻と一緒に行ってきました。 2024年7月1日にオープンしたばかりのお店です。 素材にこだわり、体にやさしい料理を提供するカフェです。 米粉シフォンケーキ、スペシャリティーコーヒーが絶品でした！ 住宅街にある和のカフェです 【行き方】 【駐車場について】 【外観】 【内装】 【メニュー】 【頼んだメニュー】 【おわりに】 【基本情報】 【行き方】 鷹岡小学校の西側にあります。閑静な住宅街にありますね。 【駐車場について】 お店の前に4台ほど停められるようです。 【外観】 住宅街の中にある和のカフェです 【内装】 和室に席が配置されています。 テーブ…

お昼ごはんに十割蕎麦を食べてきました。 天ぷらは鱧もあり盛沢山です✨ 食べ応えありました。 最後にそば湯をいただだき、 ご馳走様でした♡ 帰りにケーキ🍰のお買い物🛍️ イチヂク、林檎の米粉シフォンケーキ🍰楽しみです⭐

店舗名：カフェ オープンハート 金町 住所：東京都葛飾区東金町2-20-9 経路：金町駅から徒歩6分 電話番号：090-4416-8486 金町駅周辺でカフェ、ランチ、ケーキを楽しむなら、【カフェ オープンハート 金町】へ WEBサイト https://www.instagram.com/openheart_kanamachi/ 以下Googleビジネスプロフィールより引用 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ＊低糖質＆無添加の米粉シフォンケーキ＊ こんにちは！金町駅から徒歩6分、シフォンケーキを中心にこだわりのメニューご提供するカフェ【カフェ オープンハート 金町】です。 当店のこだ…

注文していた“おまかせ桃” かわゆい黄桃が届いたー🙌🍑💛 ふかふか とろとろ あまーいところに、 キラキラのお砂糖もまぶして さらにこうふくに♡♡♡ その幸福感を察知した人がちょうどやって来てお裾分けも出来ました笑 食材宅配ガチ勢なわたくしが到達した今のヘビーユースショップは、 ポランとミレー、 時々らでぃ horizon farm 菊池村 などなどです🌟 木次のバニラアイスも冷凍庫にあるよ♡♡♡ もう何もいらんー笑💖💓💕 もらった米粉のケーキとクッキー✨ ケーキはシフォン生地にクリームチーズとエトセトラが入ってるそうで スフレチーズケーキみたいなリッチなテイスト🌟 シンプルクッキーはバターの…

オーガニック食品や環境や体に優しい商品を多く取り扱っている「ビオラル」。 首都圏と近畿圏にあるスーパー「ライフ」のオリジナルブランドです。 先日初めて「ビオラル」に行きましたが、オーガニック食品や無添加食品が豊富にそろっており、とても感動しました！ 今回は特にすごい！と感じた「グルテンフリー洋菓子」についてご紹介します。 ビオラルのグルテンフリーのお菓子がすごい！おすすめの5選をご紹介 ビオラルのグルテンフリー洋菓子 ①米粉シュークリーム ビオラルのグルテンフリー洋菓子 ②米粉エクレア ビオラルのグルテンフリー洋菓子 ③米粉ロールケーキ ビオラルのグルテンフリー洋菓子 ④米粉シフォンケーキ ビ…

お次の立ち寄り道の駅は「ライスランドふかがわ」でございます。 その名の通りテーマであるお米をメインに、町の特産がたっぷり。ちょっと不思議な品揃えのコンビニ（？）も併設されておりました。 NO RICE NO LIFE! 入口の美しい花時計に 駅付近はちょうど登山コースの入口なんですね。 この日は小学生の皆さんが遠足でしょうか。エントランス前で先生から説明を一生懸命聞いてらっさいました。 いつでも買えますのお米の自販機には、地元各ブランド米。 お手軽に2kgから購入可能。 ちゃんとすぐ食べられるパックご飯も入ってました。 レンジさえあればすぐに空知産！ 館内はスッキリ広々。 お米をおいしく食べる…

空です。今日は、朝から米粉シフォンケーキを２つ焼きました。そのあと、レモンケーキを２つ焼きました。でも、どっちも納得がいかない。見た目も悪くはないし、美味しいんだけど、それだけじゃないからね。完璧にこだわりたい。やっぱり練習が必要。たくさん作ってもあんまし食べれない・・・。困ったな。材料費はかかってるんだけどな。