米から作った穀物粉。べいふん。原料がうるち米だと上新粉、もち米だと白玉粉となる。 米食離れで減少する消費量を食い止めるため、利用を広げようという動きがある。輸入に頼り価格・入手性に不安定要素の多い小麦粉の代替にという意見もあるが、性質の違いは大きく、価格差も小さくないために利用は広がっていない。 代表的な食べ物は、ビーフン、和菓子、ドーナツ等。
米粉のクッキーを焼いている。 近々、家を建てた友人宅に、仲の良い先輩とともに お邪魔する予定があるため練習。 友人の息子は小麦粉アレルギーがあるので、米粉でクッキーを作ってみることに。 食べれなくても、私や先輩が食べれるだろう。 便利な世の中になった。 ボタン一つでオーブンが勝手に焼いてくれるし ちょちょっと調べたら、美味しそうなレシピに出会える。 米粉も、だいたいどこのスーパーでも手に入る。 人間って、生きてる限り進化や変化し続けずにはいられない生き物なんやな。 いろんなものを新しく作っている世界中の人に、感謝感謝。
近頃店頭でフリージアをよく見かけるのですが どうやら県で開発されたエアリーフローラのよう www.shokaen.com 初めて知りました フリージアは色によって香りが違うそうです! 花言葉は「友情」「感謝」 エアリーフローラの花言葉は「希望」 とってもいい香りがします^^ ・・ そして、 再び米粉のチーズケーキに挑戦 前回はこちら inri.hatenadiary.jp 前回と同じく よつ葉のクリームチーズ フレッシュクリーム 米粉と卵 砂糖は更に減らして60gにしましたが もう少し甘みがあってもよかったので 70gくらいが適正かも? 出来上がり直後はすごく膨らんでますが 冷めると高さがぎゅ…
日記 今日はパートの妻が11時まで仕事 昼は餃子パーティしようと仕込む 大好きな町中華で飲やろうぜも 新入生デビューで我が家も中華 昨日から仕込んだチャーシューで 卵チャーハンも作った 今回見つけた餃子の皮 花粉症の妻の為に精製小麦は控えた 初めての米粉皮は包むのが難しい しっかりヒダを作らないと開く しかもぼくは鉄フライパンの扱い に慣れてなく餃子がくっつき失敗 鉄フライパンなので焦げ目こそ キレイだがこんなイメージ 引用元:http://boxboa.jp/weblog/archives/1381 口は開きばらばらな餃子に でも米粉の皮はプルプルで 中国の河粉を思い出す旨さ もちもちと焼き…
ゆるグルテンフリーはじめました。
今日ビックリしたのが、日本人の女性と一緒に歩いていた外国人男性がスーパーに居ました。 スティーブ・ジョブズにそっくりだった。 しかも黒のタートルネックセーター。 にっ、日本にいる… 激ヤバッって思ったところに、アレ?亡くなったんじゃなかったっけ?ってすぐ思い出した。 でもソックリだった… せっかくなので果物コーナーでりんごを持っている所を一目見たかったわ… 今夜のおやつ セブンイレブン『かりんとう饅頭』です。 セブンイレブンのスイーツはコンビニの中でも人気でリピートが高いらしくて、いつ行ってもスイーツコーナーはスカスカ状態。 発注ちゃんとやっているんだろうなって言う目で外国人店員さんを恨んだ日…
洗い上がった洗濯物 すっかり干すのを忘れてた あーいっぱいいっぱいだったかな 洗い上がった洗濯物の存在に気づく朝 どよーーん と思いきや 今の洗剤がいいのかな? 全く嫌な臭いもなく あれ?さっき洗い終わりました? ってくらい いつもと変わらなかった。 セーフ😄 そしてバタバタと朝が始まる〜 その最中息子は洗面所で、石鹸で遊ぶ 泡だらけで、水が満タンな洗面所 綺麗には洗い流せず 手を拭いて諦めた。 息子 当然、洗い直し あ、、もーー 何をするにも、介助が必要 朝から体力フル活動 鶏胸肉を使って、米粉のとり天 液が残ったので、茄子も1個追加 予定通り、前日につけた大根もいい感じの浸かり レンチンの…
最強のシフォンケーキ「カフェ・スマイルコラット」 カフェ・スマイルコラットの人気メニュー 期間限定月替わり米粉の幸せシフォン・【桜と隠れイチゴ】 福岡県北九州市JR折尾駅のすぐそばにある「カフェ・スマイルコラット」は毎月、月替わりで、特別スィーツを提供しています。その名も「幸せシフォン」 身体にいいものだけを使った罪悪感ゼロの最強米粉のシフォンケーキです。 【桜と隠れイチゴ】はまもなく終了します。予約必須! 来月も期待しています。 最強のシフォンケーキ「カフェ・スマイルコラット」 「カフェ・スマイルコラット」のランチ JR折尾駅 シフォンケーキの中からイチゴが・・・💖。 「カフェ・スマイルコラ…
今日は夜ご飯作らなくて良い日(作りたくない、週一はお休みする笑)なので、 ひーちゃんのお昼寝タイムに 静かにのんびりおやつ作り♪ パンが好きだけど、小麦粉で顔も足も浮腫むから 体の為にもグルテンフリーの"米粉"で バナナも熟れてきたことだし、 簡単蒸しパン作り♪ <材料> バナナ…1本(100g) 米粉…70g 豆乳or水…30g ベーキングパウダー…6g はちみつ…少々(お好きなだけ) チョコ…トッピングでお好みで <作り方> ①バナナをトッピング用の輪切りを別にして、残りはボールに入れフォークで潰す。 ②チョコ以外の材料をボールに入れひとまとまりになるまで混ぜる。※米粉の種類によってまとま…
第十一候 3/25〜3/29 桜始開 さくらはじめてひらく 桜が咲き始める時期 春炬燵お好み焼きを真っ二つ 昨日の晩ご飯メニューはお好み焼き 米粉を使ったお好み焼きです クラシルのレシピ 材料(2人) 豚バラ肉薄切り 100g キャベツ 100g 生地 米粉 100g 長芋 50g 卵 1個 水 100ml 顆粒 和風だし 大さじ1/2 ふんわりモチモチ生地がおいしい この前、作っておいしかったので また作りました 材料も作り方も簡単🎵 レシピより長芋、キャベツを多めに入れて 顆粒和風だしの代わりに けずり粉を入れました www.kurashiru.com ごちそうさまでした 感謝
こんばんは。DOIC0330です。 【当ブログではアフィリエイト広告などを含みます】 今は雨が上がっていますが二日連続どんより雨の高知からお届けいたします。 本日はわたくし、誕生日でして。 アラフィフですし、誰もお祝いなんてしてくれないんですけども。 と言っていたらXでたくさんお祝いコメントちょうだいしました! ありがとうございます!! ひとり空しく、職業訓練選考会用の試験問題を作成しておりました。 疲れた~~~。 ※日付が変わりまして昨日の投稿記事となります。 なので本日は自分を甘やかすべく好きな投稿をしたいと思います。 ご興味ないですね。 すみません💦 好きな投稿、と言ってもいつも好き勝手…
おはようございます! 今日から水断食します。 まずは、顔を酸性水でシャパシャパ洗います! 酸性水で顔を洗うと、肌がつっぱらなくて良いですヽ【・ω・】ノ その後、水素水を飲みます(^^♪ 水素水は活性酸素の発生を抑え胃腸の働きをたすけてくれるので、 水断食中にはかかせないです。 家族のための厚焼き玉子💛 クリスマスのときの空き缶に 昨日、焼いた米粉の塩バタークッキー♪ 落としたから崩れてしまってます(><) 体重はあまり変動ないですが、各脂肪の数値は順調に下がってきています。 夏までに45キロを目指して、引き続き頑張ます!!! オートファジーで細胞からととのう 3days断食 作者:鶴見 隆史 …
和食ランチの後は、秘書マリリンが来たがってた 豊橋市飯村のカフェForwardフォワードさんへ 青いトレーラーハウスが目立ちますね 看板も誰かの素敵な手作りみたいだね 珈琲豆とかも有名な豊川市の豆だし 素材にこだわってるのが良いねぇ 割とオーガニックだし、今日の👩は絶賛 おはぎを名古屋まで習いに行ってたとかで 今月からの新メニューらしく美味しそう 抹茶のおはぎやこだわり豆のホット☕を注文 レディーは、米粉のパウンドケーキや珈琲を☕ おはぎ、西尾抹茶がタップリで滅茶ウマ 抹茶のメニューもコレはそそりますなぁ 米粉のパウンドケーキも凄く上手と いつも家で米粉でケーキ焼いてる👩も どうやって焼くんで…
明日、4月25日のパンのお知らせ・・・ ラウンド食パン・・・メープル 食パン各種(8時~)・・低温長時間発酵湯捏ね食パン、玄米食パン、ホシノ酵母食パン,無添加レーズン食パン スコーン・・プレーン(米粉)デニッシュ(11時~)・・渋皮栗、ダークチェリー、豆腐ハンバーグフルーツクロワサン(10時~)・・オレンジ、ブルーベリー(茨城県産)調理パン(9時30分~)・・タマゴちゃん、もろこし、自家製ピザ、エリンギ、トリコローレハード系・・低温発酵フランスパン(15時~)、カンパーニュ(14時~)、三鷹レーズン酵母のロールパン(10時~)本日のサンド・・プチサンド(自家製ツナ、たまご)(7時30分~)、B…
最近気が付いたことがあります。 今の子は、五節句を知らない! 入試問題を解かせていたところ、節句について答える問題があったのです。 すると、見事に知らないのですね。 まあ、これは予想の範囲内ではありました。小学生ですから。常識が無いのはわかっています。そこで丁寧に教えてあげれば済む話です。 私は、合格請負業には違いありませんが、少しでも将来に向けた教養を身に着けてほしいと思っています。そのため、講義ではなるべく多彩な話を盛り込むようにはしているのです。 しかし、私がショックだったのは、大学生の無知ぶりでした。 ここのところ、元教え子たちが大学生になったということで、よく訪ねてきます。中高時代に…
さかりょうです。 Makuakeで購入したLUCE PenFitが届きました! 今回はロングサイズを2本、ネックストラップを1本購入しました。 箱もおしゃれ。 8色展開で、ブルーとサクラを選びました。 ブルー。 落ち着いた深みのある色です。 サクラ。 清楚な印象を受けました。 ひとつひとつ手作りなんですよ。 ステッチが編み上げブーツみたいですごくいい。 マヤレザーで作られていて、手触りはサラサラしています。 後ろにネックストラップを付けられる金具があります。 昨年、プレンゼントキャンペーンでいただいたショートサイズと並べてみました。 全部可愛いなぁ。 ネックストラップは3色展開。 手持ちの服に…
こんばんは。忘れないうちに帰省のことを振り返っていく!! ※3,500文字あります。笑 ◆4月19日(金)この日を乗り切れば帰る日、しかし予定だらけ!!!夫は会議があり夕方まで外出。親方とふたりで頼まれていた牛舎の掃除をわしわし行う。午前中はそれで終了。お昼はひとりランチ、こんなチャンスもうほとんどないかも……と気になっていた近所のラーメン屋さんに行く(夫は「お腹いっぱいにならない」という理由でほとんどラーメン屋に行かないため)。おいしかったが、いつも行く定食屋さんの塩野菜ラーメンの味がよみがえってそっちを猛烈に食べたくなってしまった🍜 ランチを済ませたら農協で振込などいろいろ済ませ、隣町まで…
どうとんぼり神座 酒々井アウトレット 開店15分後、3人待ち🧑🤝🧑 お会計してから20分位待った🍜 開店準備が間に合わなかったのか? そんなに混んでないのに、フードコートなのになぁ。。。 と思ってしまう(・・;) おいしいラーメン食べよう🎵と来たけど、限定に弱い 最近始まったラーメン(≧▽≦) 🌟ゆず香る鶏ラーメン (鶏むね肉・白髪ネギ・柚子皮・フライドオニオン) 基本のスープに柚子が仲間入りして、すっきり感が増す ネギたくさん😆 しっとり😃なむね肉 お馴染みの豚肉&白菜も入ってるよ どうかと思ったが、いつもみたくニラを投入〜(≧▽≦) ん?やっぱり。。折角の柚子味なのにかき消されるし、 …
はじめに 私のアレルギーについて 台湾のグルテンフリー食品 炒飯(チャーハン) 飯糰(おにぎり) 粥(おかゆ) 便當(お弁当) 米粉(ビーフン) 蘿蔔糕/芋頭糕(大根もち/タロイモもち) 肉圓(バーワン) 粽子(台湾風ちまき) 碗粿(ワーグイ) 拌飯(ピビンパ) 素食(ベジタリアン料理) 滷味(ルーウェイ) 米堡 オートミール 泰國菜(タイ料理) 印度咖哩(インドカレー) 客家菜(ハッカ料理) 日本のチェーン店 デザート編 自炊について 台中で米粉パン・スイーツを買うなら 日本から持って行ったグルテンフリー食品 おこめ丸パン 黄えんどう豆パスタ おわりに はじめに みなさんこんにちは。記事をご…
この記事では、クックパッドで「豚こま レシピ 人気 1 位」と検索して見つけた料理レシピを50選紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>豚こまで簡単♪洋食屋さんのポークチャップ <レシピ2>材料少!豚こまとパプリカの甘酢炒め♪ <レシピ3>お弁当に◯!豚こま肉としらたきの甘辛煮 <レシピ4>男子も喜ぶ♪大根と豚コマの炒め煮☆ <レシピ5>野菜たっぷり✤ケンミンの焼きビーフン <レシピ6>蒟蒻でかさ増し!簡単豚と牛蒡のしぐれ煮風 <レシピ7>…
ロイヤルホールディングス(株)【8179】 看板ブランドのロイヤルホストでお食事をしてきました。ワンランク上の料理を堪能できるファミレスです。
米粉クッキー♪ ヘルシオだと天板2枚でできるから、 たくさん焼ける! 右と左で少し変えてる、 何を変えてるのかは、ひみつ💛 途中で温度も自由に変更もできて便利です。
㏚ こんにちは。末広 福です。 素材の甘みを引き出した優しい味の米粉蒸しパンです。 重曹を使用しています。(ベーキングパウダーに変更可) 簡単、手軽に蒸しパンが食べれます。ふわっとしっとりな蒸しパンです。 【米粉カフェオレ蒸しパン(チョコ入り)】 【材料】 (630mlの正方形の蓋つきタッパーを使用) ・インスタントコーヒー……小さじ1 1/2 ・水……66g ・スキムミルク……大さじ2 1/2 ・(黒)砂糖……小さじ1/2 ・(オリーブ)油……小さじ1/2 ・米粉(※下記あり)……63g ・塩……ひとつまみ ・重曹……小さじ1/4 ・木綿豆腐……20g ・チョコレート(70%)……13g ・…
こんにちは、あーさです。 離乳食完了期の記録です✍ ・量は厚生労働省から出ている目安量を参考にしています。 主食 軟飯90g~普通飯80g 野菜40~50g 肉・魚15~20g 豆腐50~55g 全卵1/2~2/3個 乳製品100g 1~318日目は過去記事にあります。 カテゴリーのリンク貼っておきますので、ぜひ覗いてみてください★ 離乳食記録 カテゴリーの記事一覧 - あーさぶろぐ (hatenablog.com) ■319日目 ①米粉パンケーキ・卵焼き①・バナナ 20g ②ご飯 90g・鶏むねガーリック炒め 20g・野菜 50g(にんじん・さつまいも) ③ご飯 90g・シチュー ■320日…
こんにちは🌸 昼間、ボ〜ッとしてしまうと ついついワンコくんたちのことを思い出し 昨日はちょっと苦しいくらいでした😢 ですがそんな時無心になれるのが お菓子作り。 この頃何回か作って我が家で評判のいいお菓子。 それがスノーボール。 hiroyuta32otoku.hatenadiary.jp 参照したのはこちらです👇 食べたいときにすぐ作れる まいにちの簡単10分おやつ [ rako ]価格:1,430円(税込、送料無料) (2024/4/24時点) 楽天で購入 材料は薄力粉100グラム、粉糖大さじ4、 サラダ油が大さじ3、仕上げ用の粉砂糖は適量。 前回は小麦粉を使うところ米粉、 サラダオイル…