丸茄子の一種で、まんまるな特大の茄子。中国からアメリカに持ち込まれた品種がアメリカで交配され定着したもの。
おはようございます。 昨今はもうあれこれ流通も文化的なことも、グローバルな時代でございますから、昔のように、 😱カルチャーショックよ！ アメリカに来て叫ぶようなことはあまりないのではないか、と思ったりするのですけど、やはり ちょっと 😱なにこれ！ となるのは、お野菜の大きさではないでしょうか。 特におナス。日本の、繊細なこゆい紫も奥ゆかしい、なんとなく柳腰のお姐さんみたいな感じなのに対し、アメリカの米茄子は 😱オーマイガー！ ボーリングのボールか！🎳🎳🎳と思われるような大きさのものもあるんです。日本の農林省さんは https://www.maff.go.jp/j/agri_school/a_t…
温泉記事の小休止 まさか夕食編記事の前にワタクシめの自作メシ記事が来るとは思わなかったでしょ(笑) まぁ前菜だと思っていただけたら… 米茄子 ワタクシどもは賀茂茄子が好きなんですけど、御用達のスーパーには売ってなくて その代わりと言っちゃあなんですが、賀茂茄子よりも大味な米茄子 アメリカのとある品種の茄子を改良したから「米」茄子っていうそうな 高知県産の米茄子が１個５０円で販売してたので即購入 厚めスライスして素揚げして、ポン酢かけて食べるのが好きでよく作るのですが… 今回は半分に切って身をくりぬきます 皮の部分は何かの料理にも使えるんですけどね、今回は見た目の映えを考えてこのまま 豚小間と炒…
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茄子とトマトとピーマンの合いびき肉炒め 大葉とハム（一部、梅）の豚肉巻き 味噌汁（ネギ、大根、厚揚げ） ポトフ（🥕、ウィンナー、新玉ねぎ、キャベツ） 米 茄子の炒め物は、炒めれば炒めるほど、 このままカレーにしてしまいたい！ という願望が湧き上がって仕様がなかったのですが、我慢！！ なぜなら、それを許すならば、同時進行で作っているポトフだってカレーになってしまいそうだからです。つまり、カレーの具は何でもあり！なわけですから、料理の方向性がもっと定まらない時、料理に無理やり名前をつけようにも、一言二言では収まらない時の、切り札にしようと思ったわけです。カレーは切り札！分る人には分かるのではないで…
Youtube ホテル紹介 前菜(洋) 和総菜 メインディッシュ(洋) メインディッシュ(和) スイーツ あと語り Youtube www.youtube.com ホテル紹介 こんにちは 今回は雲海の庭園で有名なホテル椿山荘東京さんのディナービュッフェをご紹介致します。 場所は東京メトロ有楽町線江戸川橋駅か都電荒川線、東京メトロ東西線早稲田駅から徒歩１５分から20分ほどになります。 坂もおおいですし、雨の日は距離がありますのでバスなどの利用をおススメします。 池袋駅西口から土日祝の日中時間帯のみ１時間に１本程度無料シャトルバスが出ていますが、利用状況により運行時間に変更がある場合がありますので…
5時10分 いつも南側のベランダから日の出を撮っています 太陽が昇る位置が変化し最近はかなり北寄りになっていてカメラ持つ手を手摺の外へ伸ばしこれ以上無理というぐらい手首を左に曲げての撮影 今朝日の出時刻が近付いて来た時建物の陰で見れないのでは？…とガックリ⤵ ン、待てよ？…と北側のベランダへ今度は思いっきり手首を右に曲げて… 再び南側のベランダに行ってみると １日、東区民センターに行った帰り激安スーパー「八百丸」でオレンジカリフラワー、茄子新玉ねぎを購入夕方、整骨院の帰り同じ商業施設内のスーパーで野菜３割引デーだったので普段は買わ(え)ない白なすを購入 海老、オレンジカリフラワー ブロッコリー…
料理記事なのにまったく写真がないのはどうなんだ 最近作った料理とその作り方だけメモしておく。我が家は調理環境に制約があるなどの 理由から、自分でも料理を再現できないので。 鶏ももとしめじのバター醤油焼き 材料 ・鶏もも肉(唐揚げ用)150g ・まいたけ100g くらい(1つ) ・醤油15ml (大さじ1) ・バター(無塩) 10g やったこと まいたけを切る もも肉を切る バターをフライパンに置く 切った具材をフライパンに入れる 醤油をまわしかける ヘルシオのまかせて炒め(弱め)をセットする 感想 これで失敗したら自炊やめたほうがいい。100均で買ったバターをいい感じに切断して保管してくれるケ…
先日、松山市2番町にある 明神丸に行ってきました。 付き出し カツオたたき塩 カツオたたきタレ しらすの鉄板玉子焼き 鰹節と大根サラダ 鰹節と土佐フルーツトマトのシーザーサラダ 米茄子のわら焼き 芋天 鰹ネギトロ巻き 鰹巻き寿司 塩たたき鰹握り寿司 土佐和牛の炙り寿司 黒毛和牛のわら焼き 鰹のハランボわら焼き 四万十唐揚げ 全部美味しくいただきました😋 最近はカツオたたきをメインに食べたくなったらここ明神丸。 店長さんの明るい接客も心地いい。 ごちそうさまでした。 今日もお疲れ様です。
おはようございます。 低血糖後のぶり返しサイクルではありましたが、正常値入りできたみかんさん。なかなか調子がよいのです。 夕べ：インスリン前：138mg/dL +2時間後 83, +4時間後 62 今朝：インスリン前：140mg/dL +2時間後 129 今朝のサイクルがインスリン量下げて4サイクル目です。前の用量の大き目デポが消化され尽くすには、4サイクル必要ですから、今夜のサイクルから3.25ユニットの本領が出ることになります。 さあ、見どころね 頑張りましょうよ、みかんさん！ 夕べはエル嬢、ジェイ君とお夕食に来てくれました。ジェイ君の大好物は、おナスバラミジャーナだそうでして、そうか、そ…
今年のクリスマスは23日が土曜日、24日のイブが日曜日だったので土日ともに夫と出かけました。 まずは土曜日、大好きな市川のワインビストロ『ラマルジュ』へ。 夫がほぼ下戸のため最近はお酒をあまり飲まなくなったわたしですが、このお店にきたら飲まないわけにはいきません。 ナチュラルワインがとてもおいしいお店なので、シャンパンから赤ワイン、貴腐ワインまでちびちびと楽しみました。 特に貴腐ワインが大好き。 こちらのお店のお料理は素材を活かした味わいで、天才的においしいのです。 噛みしめつつ、たっぷり3時間半くらい時間をかけて楽しんできました。 そして土曜日のイブは、結婚式を執り行った椿山荘へ。結婚式の打…
この記事では、クックパッドで「なす ひき肉 ケチャップ」と検索して見つけた料理レシピを24個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞旨うま～♪とろけるナス＆ひき肉チーズ焼き ＜レシピ2＞■かんたん♪茄子とひき肉のケチャップ煮■ ＜レシピ3＞極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ ＜レシピ4＞ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー ＜レシピ5＞なすとひき肉のピリ辛ケチャップ炒め ＜レシピ6＞ナスとひき肉のコク旨トマトソースパスタ ＜レシピ7…
更新日：2023/12/10この記事は、「なす ひき肉 ケチャップ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「なす ひき肉 ケチャップ」で調べて出てきたレシピ24個 ≪つくれぽ：655件≫旨うま～♪とろけるナス＆ひき肉チーズ焼き ≪つくれぽ：474件≫■かんたん♪茄子とひき肉のケチャップ煮■ ≪つくれぽ：301件≫極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ ≪つくれぽ：214件≫ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー ≪つくれぽ：126件≫なすとひき肉のピリ辛ケチャップ炒め ≪つくれぽ：27件≫ナス…
更新日：2023/12/10この記事は、「なす ひき肉 味噌 チーズ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「なす ひき肉 味噌 チーズ」で調べて出てきたレシピ21個 ≪つくれぽ：595件≫✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ ≪つくれぽ：239件≫なすとひき肉のみそチーズグラタン☆ ≪つくれぽ：105件≫茄子＆クリームチーズ♥甘辛肉味噌ごはん ≪つくれぽ：59件≫なすの肉味噌☆チーズ焼き☆ ≪つくれぽ：43件≫合びき肉とナスの甘辛味噌チーズ焼き ≪つくれぽ：36件≫マヨ味噌味のなすボート ≪…
特別な日は丸尚で 本日ご紹介するのは、富山県高岡市にある本格日本料理店であるこちら。 『日本料理 丸尚』 先日、お食い初めで利用したので2回目の訪問となる。 富山・高岡で「お食い初め」ならココがおすすめ！ミシュラン獲得の本格和食で満腹満足！料理の細部までこだわりがすごい…【日本料理 丸尚（富山・高岡）】 - ぐんぐるブログ 一度訪れて、その料理のクオリティに惚れ込んでしまったのだ。 今回は季節も秋に移ろいだので、また違ったメニューを食べられると思い訪問。 献立 こちら、本日のお献立。 見にくくて申し訳ないが、拡大して確認して欲しい。 見た目も美しい日本料理の数々 前菜 いくら御飯 スナップ豌豆…
更新日：2023/12/04この記事は、「なす ひき肉 ケチャップ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「なす ひき肉 ケチャップ」で調べて出てきたレシピ24個 ≪つくれぽ：655≫旨うま～♪とろけるナス＆ひき肉チーズ焼き ≪つくれぽ：474≫■かんたん♪茄子とひき肉のケチャップ煮■ ≪つくれぽ：301≫極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ ≪つくれぽ：214≫ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー ≪つくれぽ：126≫なすとひき肉のピリ辛ケチャップ炒め ≪つくれぽ：27≫ナスとひき肉のコ…
更新日：2023/12/04この記事は、「なす ひき肉 味噌 チーズ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「なす ひき肉 味噌 チーズ」で調べて出てきたレシピ21個 ≪つくれぽ：595≫✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿ ≪つくれぽ：239≫なすとひき肉のみそチーズグラタン☆ ≪つくれぽ：105≫茄子＆クリームチーズ♥甘辛肉味噌ごはん ≪つくれぽ：59≫なすの肉味噌☆チーズ焼き☆ ≪つくれぽ：43≫合びき肉とナスの甘辛味噌チーズ焼き ≪つくれぽ：36≫マヨ味噌味のなすボート ≪つくれぽ：3…
血圧値 １２１／８１／７６ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．３℃ 体重 ６７．１キロ 朝の５時ですが、真っ暗で星が出ています。 外気温は、７℃。 昨夜から澄み切った星空で、もうすでに冬の星座の出番です。 ベランピングにはすでに寒すぎる感じですねえ。 ＩＨコンロを出して、洋風おでんでもやってみようかな。 なにか、足元の暖房があると良いですね。 というわけで、秋らしい食べ物をと思って、昨日はご近所のスーパーに秋刀魚を買いに行きましたが、もう遅いのかな。凄い小さなやつしかなくて、しかも１匹２５０円！ まあ１匹しか買いませんが。 あと、米茄子を、これも１個買い。 僕はまともに料理を作ることができません…
かぼちゃに米茄子、赤カブ。。 田楽にします！ 是非(o^^o) 他にも
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