ここ最近糖化という現象に興味があり、購入してみた。 これはボクの職場の人の話になる。 毎日、通勤時に菓子パンと昼は思いっきり炭水化物で さらに夕方には菓子パンをまた食べている人がいて 54歳なのだが63歳に見える。体系もかなり肥満体系だ。 ここ最近ボクは年をとってから、他人の食生活を見ることもある。 元々ボクは24で菓子パンを辞めている。 理由は体に悪いのはわかっているからだが この書籍を一昨日と昨日で読んでいたが、糖質とたんぱく質が結合してAGEといわれるものが体を老化させるらしい。 実年齢より外見も体内年齢が若いことにメリットはあるが、実年齢より外見と体内年齢が老けることにメリットはない。…