糖質控えめ

去年の秋に太ってしまってから、ゆる～くダイエットを続けている私ですが、なんとかもうちょっとで目標、というところまできました。 どんなことをやったか、については、今度また改めて書きたいのですが、ずっと我慢ばかりでは続かないので、どうにか、こうすれば良いのでは？みたいにちょっと工夫して楽しみながらやっています。 そんな中、揚げ物というと、絶対、太る、というイメージがあると思うのですが、前にやってみた食べても太らない軽い天ぷらのような揚げ物があったので、揚げ物だからイコール太る、ではないんだなと思い、今回は唐揚げに挑戦してみることにしました。 そうしたら、思った以上に美味しいし、まだ太ってないし、い…

冬休みが終わった時に、珍しく、お正月太りしなかった、これって人生初？！なんて思ったのですが、考えてみたら、お正月前から痩せていなかった、太っていたのでした。 それを忘れて、あまり変わっていない、だなんて、たいした勘違いでした。 冬休みに母が糖尿病だということがわかり、そこから私も勉強し直して、糖質のこともまたより考えるようになりました。 私自身も糖質を控えることで体重をコントロールできたことが何度かあったので、また実践しようと、これは良くない、あれを食べた方がいい、とやっていたら、主人の身体が心配になってきました。 というのは、主人は一度、痛風をやっていて、コレステロールも前までは一緒に褒めら…

もともとお弁当を作り始めた頃は、ご飯も持って行っていた私のお弁当ですが、お年頃なのか、ちょっと太るとなかなか痩せなくなってしまったので、ある時から、ご飯は持って行かず、おかずだけ持って行くようになりました。 短期間のダイエットのつもりだったのですが、慣れてしまえば、おかずばかりのお弁当も楽しく、身体にもいい感じなので、今でもそれを続けています。 自分のお弁当作り、野菜たっぷりだと軽いけれどお腹いっぱいになっていいですね お弁当の量 蒸し鶏サラダ弁当 ささみのピカタ弁当 トマトすき焼き弁当 自分のお弁当作り、野菜たっぷりだと軽いけれどお腹いっぱいになっていいですね お弁当の量 ご飯を持って行って…

今日は母のお誕生日なので、お仕事帰りに実家に行こうと思っています。 先日から書いている通り、母は糖尿病を発症してしまい、退院はしたものの、食事に気を遣って過ごさなくてはいけません。 以前は、お誕生日というと、甘い大きなケーキを買って、ローソクをのせて、なんていう王道なお祝いをしていたのですが、今は、できるだけ甘いものは食べないようにしないとなので、そんなケーキはおあずけ。 でも、それではあまりに可哀想なので、糖質が控えめなケーキを焼いて持って行くことにしました。 糖質控えめのベイクドチーズケーキ作ってみました！ 材料 作り方 焼き上がり！ 翌日 ケーキボックス 糖質控えめのベイクドチーズケーキ…

冬休みが終わりましたが、今回、初めて、お正月太りをしませんでした。きっと人生初？かと思われます。 勿論、痩せることはありませんでしたが、冬休み前と変わらず現状維持。 考えてみれば、その前、秋に太ったので、はじめの値が高かったのですが、それにしても、さらに太らなくて、本当に良かった。 外食や人と集まることも多かったので、カロリーの高いものだったり、お寿司やすき焼きやピッツアやパスタや、といろいろ食べましたが、家でのおつまみは極力、ヘルシーに、ダイエットを意識して作ってみました。 根が食いしん坊なので、ちょっとだけ食べる、というのは難しく、なので、ちょこちょこいろいろ、です。 そんな最近の食卓から…

おとといから女将弁当を振り返っていますが、今日は洋食弁当。 ダイエット弁当を意識していますが、中でも洋食は一番難しい気がしますよね。 ですが、ダイエット中にもお薦めな、ちゃんと食べられて、美味しくヘルシーなお弁当、まだまだ暑いこの季節にお薦めな洋食弁当を5種類、ご紹介します。 こんなお弁当なら、すぐにでも始められそう、そんなヒントになるといいです。 女将弁当の洋食弁当、振り返ってみました ヘルシー弁当のポイント お肉がメインのお弁当 鶏肉のピカタ弁当 約550kcal 鶏とひよこ豆のトマト煮弁当 約600kcal お魚がメインのお弁当 白身魚のトマト煮弁当 約600kcal 白身魚の粒マスター…

昨日から懐かしの（私は、です）女将弁当を振り返っていますが、我ながら楽しいです。 そして、ちゃんと献立をたてて、カロリー計算もして、自分の今のお弁当作りの適当さとは全然違います。 ちょっと反省しつつ、いろんなヒントがうまれるので、自分でもいい感じ。 自分で、一から献立をたてるのは大変、カロリー計算も大変なので、皆さんにも少しでも参考になれば嬉しいです。 今日は、美味しくヘルシーなお弁当、中華のお弁当を集めました。 今回もまずは、暑い季節にお薦めを8種類、もうちょっと寒くなったら、秋冬編もやってみたいです。 毎日のお弁当作りや、お昼ご飯作りに、どうぞお試しください。 女将弁当のダイエット中華弁当…