糸島市

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 糸島では、毎年いろんなお祭り・イベントが行われています。 例えば… サンセットLIVE 糸島クラフトフェス 糸島ハンドメイドカーニバル 糸島ビアファーム 田んぼコンサート、等々 （写真：「FUKUOKA NOW」様HPより） （写真：「petani coffee」様HPより） 特徴的なのは一般的な市民まつりのように行政や商工会等が音頭を取ってみんなが一致団結して創り上げるというよりは個人、グループが勝手にはじめてそれがいつの間にか大きくなった、みたいな。それが糸島の強さだと思っています。 さて。 先日紹介した『惣菜畑がんこ』さん。…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 糸島と言えば海のイメージですが山もたくさんあります。 では糸島で登るべき山といえば・火山・可也山・立石山・十坊山・二丈岳等々。 いつか紹介しますが火山は糸島のキモ。 幣の浜（幣の松原）を見渡せるこんな写真はすべて火山です。 さて。 ゴーシ先生自分との闘いが無茶苦茶苦手で存在意義がわからないのがマラソン、登山、糸島110kmウォーク。。。 そんな登山が苦手なゴーシ先生が一番におすすめする山は二丈岳。 二丈岳の標高は、711m。場所はココ↓ で、なぜ、登山が苦手なゴーシ先生がオススメするかというと登山レベルによっていろんな選択が可能だ…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 もうすっかり、糸島を代表する大ヒット商品になってしまいました、『惣菜畑がんこ』さんの「糸島金山寺納豆」。 itoshima-ganko.com 『がんこ』の柚木マスミさんは、糸島産の食材にこだわったお惣菜やお弁当を長年、作り続けています。 ゴーシ先生とのお付き合いも長く、約20年になります。 当時、飲食店もなにもなかった九大伊都キャンパスで「糸島弁当」を作って販売したり、一緒にイベントをやったり、ある人の野外結婚式のためお弁当を100個作ってもらったり。 その間に、「糸島金山寺納豆」が大ブレイクしました。 こういう紹介の仕方はあま…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 糸島の冬の風物詩といえば牡蠣小屋。糸島漁協の牡蠣小屋一覧を見ると、これほどの牡蠣小屋があります。 で、よく聞かれます。「どこが一番いいですか？」「オススメは、どこですか？」 ゴーシ先生の答え。 どこも一緒です（笑）。 詳しい人は、「あそこの漁港は川が流れこんどるけん、 栄養が豊かで身がふとい」とか、逆に「ちょっとくさみがある」とかいろいろ言います。 ゴーシ先生は、そんな食べ比べをしたことがないし、食べれば十分に美味しいし、そもそも、牡蠣小屋に行ったことがない（涙）。 いつも、牡蠣小屋で牡蠣を持ち帰りで買ってきて、自宅の庭で焼いて食…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 今回は、お醤油の話。 おそらく使わない日がないお醤油。皆さんは、お醤油がどうやってできるか知っていますか？ 醤油の基本原料は大豆、小麦、塩。大豆は蒸して、小麦は炒ります。次に、麹を作ります。蒸した大豆と炒った小麦に種麹を加えて繁殖させます。 この麹と塩水を混ぜたものが諸味（もろみ）。これを長時間、発酵させます。 発酵後、この諸味を布に入れて搾ります。搾った生揚醤油に熱を加えます。これをビン詰めをして完成。 すごく時間と手間がかかるわけです。 というのが、原理的な話。 仕組み的な話をすれば醤油屋さんは、共同で作った醤油組合や、大手メ…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 今回紹介するのは糸島の小さな酒屋さん、「ちきゅう屋」。 chikyu-ya.jimdofree.com 昨日も書きましたが https://fukuokadays.hatenablog.com/entry/2021/01/01/073000 小さな酒屋さんも、大型量販店やネットの影響をモロに受けるお店の一つです。 なぜなら、どこで買っても味は同じだから。それならばできるだけ安いほうがいいし配送してくれたほうがいい。珍しいお酒だって、おそらくネットのほうが買えます。 だから、酒屋さんはお酒を売ったらダメなのです。 では、何を売るのか…

あけましておめでとうございます。2021年も福岡デイズ、よろしくおねがいします。 福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 ある離島でこんな話を聞いたことがります。 その島には、電器屋さんが一軒ありました。これまで島の人々は、その電器屋さんで家電を買っていました。当然、島への輸送費等がかかるので安くはありません。 すると本土に大型家電量販店ができ、そちらで買ったほうが絶対に安く、島の人々は次第にそちらを利用するようになりました。 さらにはamazonや楽天等、インターネット・ショッピングが急速に普及し、配達までしてくれます。 島の人々はネットで家電を買うようになり、島で唯…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 前原ICを降りて、車を走らせていたら、幟を全力で振って呼び込みしていて、つい、フラフラと立ち寄ってしまいました。『やますえ』。 糸島の明太子屋さんです。 ゴーシ先生は、基本、魚介類は糸島でとれたものしか食べません。鮭とか食べません。マグロも食べません。究極の地産地消。明太子の原料であるタラは糸島でとれません。だから、やますえさんには全く興味がなかったのです。 しかし、社長の馬場さんは、「食taku市」を主催したり、『志摩の海鮮丼屋』の馬淵くんの「地魚BANK」を応援してくれたりと、糸島を盛り上げる熱意がバンバン伝わってきます。 そ…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 以前、紹介したTracks。 fukuokadays.hatenablog.com 年末年始用に『イノシシ花盛り』が販売されています。 めちゃくちゃキレイなお肉でした。 ボタン鍋でも焼きでもいけます。 31日朝一から一枚一枚丁寧に切り出します。たくさんの方にイノシシ肉の美味しさが届きますように、ご予約お待ちしております！ 2〜3人前300g ¥2400円（税込） 予約後、31日9時から16時まで受け取りご予約先092-332-9818 とのこと。 Tracksを超え、車を走らせていたら 『百笑屋』さんの前に「もち売ルトラマン」が（…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。と言いながら、おしゃれな店に行ってしまいました。 この店はずっと知っていたのです。 通勤の途中、毎日、その前を通るので。 いわゆるお花屋さんなのですが、お花はおいていない。 観葉植物や多肉植物の専門店。 正直、「いやいや、そんなお店、 糸島の片田舎で成立せんやろ～」とか思っていました。 で、今日はじめて訪れて、大反省。めちゃくちゃ凄かったです。他県からわざわざ訪れる人も多数。 そのお店は『cocoha』。 www.green-flower.net 店に入っての第一印象は「杉の井パレスのジャングル風呂」（笑）。 （今はもうありません）…

「パンのためのならどこまでも」、福岡市在住、ママパンマンです。 記事は前後しますが先週のママのわがままパン巡りツアー、第三弾。 最後は大本命の『ブランジュリ ノアン』。某グルメサイトの、糸島市人気のパン屋さんランキングで、堂々の１位。 隣は広大な溜池で駐車場は広々。これはありがたいです。店構えは派手さのないシンプルな質実剛健風。逆に期待してしまいます！ 販売スペースは、そんなに、広くはありません。しかし、食指が伸びるパンがズラリ。 とはいえ、ノアンの名物は『パン・ド・ロデヴ』。小麦粉に対して110％の水を練り込んだフランスパン。 カットしてみると大きな気泡と薄い膜からできているのがわかります。…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 糸島に住んで11年半。だけど、足を踏み入れたことないお店も多数あります。 今回紹介するのも、そんなお店の一つ。 『リョーユーパン ハーフプライスベーカリー』。 簡単に説明すれば、大企業『リョーユーパン』の直営アウトレット店。 工場直送のアウトレットパンが約半値で売られています。 炎上覚悟で言います。 ゴーシ先生は、まず、パンをあまり食べません。 どうせ食べるなら、少しお金を払っても質のいい、美味しいパンがいい。 だから、11年半、足を踏み入れなかったわけです。 しかし、ゴーシ先生が先入観に囚われたアホでした。 開店は7:00。お伺…

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 先日、二丈岳記事をupしたらスターをたくさん頂いて「あれ、グルメ情報だけでなくて こういうニーズもあるんだ」と気がついたので再び、山ネタ、アウトドアネタを。 糸島と言えば火山から見下ろす幣の松原。 でも、なかなか行きづらい。 とうことでゴーシ先生が全力解説です。 火山に登るには①正式ルートと②裏ルートがあります。 ②裏ルートだとギリギリまで車で登れますが道が細く合流できず特に大きな車だと死ぬ思いをするはずなので絶対にオススメしません。 ①正式ルートでも最後の徒歩時間なんてわずか５分なので絶対にコチラをおすすめします。 志摩の「初」…

本の買取強化中です。ＪＲ小倉駅北口「小倉の古本屋」古書城田（旧ブログです） ＪＲ小倉駅北口（新幹線口）の古本屋、古書城田です。北九州市内をはじめ福岡県内＆近県、本の出張買取、本の遺品整理を行なっています。大量歓迎です。査定無料、出張費無料です。どうぞご相談くださいませ。 （買取専門）093-551-3009 メール：shirota@mx71.tiki.ne.jp 古物商許可証 [第32483号/福岡県公安委員会] 全国古書籍商連盟北九州古書組合所属 店舗はＪＲ小倉駅北口、徒歩１分の場所にございます。ファミリーマート小倉駅北口店さんのすぐ裏手となります。ご来倉の折は、どうぞお気軽にお立ち寄りくだ…

#入学撮影#幼稚園入学#小学校入学#桜撮影#ランドセル撮影#福岡県糸島市#福岡県西区 昨年の七五三撮影たくさんのお申し込みありがとうございました☺️✨ SNSにご協力頂いたお客様、ありがとうございます‼︎ さて、２０２１年度の入学撮影申し込みを開始いたします☺️ 福岡県糸島市、福岡県西区は出張料込みでさせて致します☺︎ ◉撮影内容▶︎60分〜90分▶︎出張費込み▶︎データ100枚前後▶︎USB or SDカード持参 その後レターパックにて郵送致します。▶︎雨天時振り替え有り▶︎料金は当日現金にて ついでに家族写真撮りたいです‼︎兄弟写真撮りたいです‼︎ペットと一緒に‼︎ランドセル姿を海辺で撮り…

【やまとごころ通信 Vol.757】 おはようございます。今週前半のやまとごころ通信をお届けします。━━━━━━━━━━━━━━━━━【世界の動きまとめ】新たに7府県を緊急事態宣言に追加へ。変異種拡大のイギリスなど、厳しいロックダウン措置とる欧州各国。アメリカでは動物園のゴリラに感染━━━━━━━━━━━━━━━━━緊急事態宣言が11都府県に。Go To トラベルは2月7日まで全国で一時停止。イギリス・ドイツ・スイスなど全土でロックダウン措置。アメリカで動物園のゴリラが大型類人猿初の感染など世界の動きをお伝えします。━━━━━━━━━━━━━━━━━【特集：リジェネラティブ・トラベル】1泊20…

今回は、物件！ではなく、エリア環境、利便性が上がることについてご紹介したいと思います！！！ 既に周知の方もいらっしゃるかもしれませんが、今後の住まい選びに影響しそうなので、このブログでも紹介していきたいと思います！ 九州大学と連携した『研究開発次世代拠点』の形成に向けて基本協定書を締結しました！ ※福岡市 元岡地区 研究開発次世代拠点形成事業 プレスリリースより抜粋。以下リンクご参照ください。 ※https://www.city.fukuoka.lg.jp/data/open/cnt/3/75321/1/201225_kihonkyouteiteiketsu.pdf?2020122514334…

FacebookやTwitter、LINEでほぼ毎日、県内の新型コロナの検査結果を伝えてきました。今日は、その転載です。今日は久しぶりに200人を切りましたが緊急事態宣言になりそうです。ただ、小川知事はその意向はない模様と聞いていましたし、高島市長も同様だったと思っていたので、出るにしてももうちょっと数字が厳しくなってからと思っていたので、ちょっとびっくり。県内各市町村も対応に大慌てのことでしょう。SNSをされている方、友達リクエストやフォローなどよろしくお願いしますm(_ _)m〜〜〜以下、Facebookへの投稿〜〜〜【福岡県内の新型コロナ感染者発生状況。 １月12日199名、飯塚市７名。…

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「パンのためのならどこまでも」、福岡市在住、ママパンマンです。 昨年の「わがままパンツアー」レポートし忘れ。 ママパンマンは当然、パンは大好きなのですが家庭での食卓はお米中心。 そうしたら米粉パン専門店があるというじゃないですか！ で、立ち寄ってみました。 『糸島パン工房ataka』 『地産地消 糸島産お米を使用 米粉パン』という幟がこだわりを感じます。 福岡県糸島市二丈福井2768-3電話番号 092-326-6270 www.ataka-pan.com 以下、一般論です。（ atakaさんが どうやって作っているかは わかりません） なぜ、米粉でパンができないのか。 パンが膨らむにはグルテ…

前回のブログでも書いた通り、福岡での裸足ランニングに参加。そしてその後、糸島への旅へ。コルドリーブスの一泊旅行。 1月5日火曜日、裸足ランニングから糸島へ 明日は平日に取れたお休み。福岡、大濠公園での裸足ランニングの練習に参加して、そのまま福岡から糸島に行って車中泊だ、、と、またまた大した計画もなく、突然、決定。 仕事終わって帰宅後に、コルドリーブスに、ランニングウエアと一応ワラーチ。後は一泊分の着替えをポンポンっと積み込んで、出発。 20時から、裸足ランニング。しっかり走れて、大満足。 kimamanitabishitetanoshikurun.hatenablog.com 糸島で車中泊、前…

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福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 糸島と言えば海のイメージですが山もたくさんあります。 では糸島で登るべき山といえば・火山・可也山・立石山・十坊山・二丈岳等々。 いつか紹介しますが火山は糸島のキモ。 幣の浜（幣の松原）を見渡せるこんな写真はすべて火山です。 さて。 ゴーシ先生自分との闘いが無茶苦茶苦手で存在意義がわからないのがマラソン、登山、糸島110kmウォーク。。。 そんな登山が苦手なゴーシ先生が一番におすすめする山は二丈岳。 二丈岳の標高は、711m。場所はココ↓ で、なぜ、登山が苦手なゴーシ先生がオススメするかというと登山レベルによっていろんな選択が可能だ…