和歌山の平和酒造の作る日本酒。
みなさん こんにちは ６年前 紀州のドンファンと呼ばれた 和歌山県田辺市の 野崎さん殺害事件 元妻で殺人罪に問われた須藤被告の 裁判員裁判が、先月始まりました 覚醒剤を摂取させて殺害したのかどうか 検察の主張は「その機会が十分あった」 被告側は「ちゃんと証拠を見て判断して」 と あくまで 無罪を主張 被告は 「完全犯罪」などの 書籍にも目を通していたようです 下半身ゆるゆるの 被告経歴 女の体を武器に 財産目当て での 結婚は 誰しも疑いの余地はなさそう 来月１２日に判決 求刑通り 無期懲役なら 平均で31年は 務所暮らし 出てくる時は 還暦です 仮釈放されたとしても 保護観察が付き 自由は制…
「名物にうまい物無し」 なるほど。 観光地で土産物売り場をのぞくと・・・ まんじゅう、もなか、せんべい、クッキー、あられ、ようかん、漬物を始め、最近ではご当地カレー、ご当地ラーメンなどなど。 これは是非買い求めたい、という物がない。 日本酒は数少ない例外と言える。 和歌山土産のその名も「紀土」、これは「きっど」と読む。 純米吟醸、しぼりたて、しかも生酒であるからしてさぞ高価かと思いきや、良心的な価格だった。 もう1～2本買っておけばよかった。
日本橋兜町にどぶろくが飲める店があるというので、行ってきました。 平和どぶろく兜町醸造所 2022年6月にオープンしたばかりのオシャレなお店 カウンターと立ち飲み用のテーブルがあり 平和酒造の日本酒・紀土（キッド）やどぶろく、梅酒、クラフトビールなどが楽しめます 定番のどぶろくは、プレーン、小豆、黒豆、ホップ サイズも選べるので、少量ずつ色々なお酒を楽しめます 日替わりの限定どぶろくもあり 当日のフレーバーは、カルダモン、黒米、パインでした まずは、どぶろくのプレーンと黒米 黒米はうっすらピンク色の濁り酒 ほどよい酸味と発砲感、米の甘味があり 粒がはっきりと残っていて食感も味わえる 美味しい …
M氏に乗せられて、ついにFXの口座を作ってしまった。 平日の日中のみ、少額でやってみる。 果たして、副業になるやいなや？ さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは、和歌山県海南市の平和酒造。 創業は1928年（昭和3年） 「ものつくりの、本来あるべき姿へ」をモットーに丁寧な酒造りを行っている。 www.heiwashuzou.co.jp フルーティな立ち香。 さらっとして、爽やかな口当たり。 酸味がほどよく、柑橘系の果実味の奥に、米の旨みが見え隠れする。 辛口というより、すっきり軽い印象。 軽く温める。 優しい米香が立つ。 基本は変化ないが、米の旨みがじわっと広がる。 夏場は冷ですっきり飲む方が…
こんにちは！natumikanです！ 今日も暑くて参りました(;^ω^) このまとわりつくような湿度には疲れますね 皆様、体調には十分お気をつけください ワインを頂きました 今日は職場のドクターからワインを頂きました 年に２回、お中元とお歳暮として スタッフにお高いオレンジジュース2本かワイン１本 どちらか好きな方を聞いて用意してくれます 一か月に１回はケーキの日として ご馳走してくれて、とってもいい先生です(●´ω｀●) （食べ物を与えられたらご機嫌です） お中元を贈らないといけないのはこちらの方ですのに （送りませんが） 私には希望を聞いてくれない 他のスタッフにはジュースがいいか、ワイン…
日本酒はそれぞれ良い出会い。和歌山地域００１「紀土」。 20170311 紀土 純米酒 私的番付、 幕内。 タイプ、 A´(質・細部に有能)。 重量感 フルボディ。 ”甘い当たりで辛、コク辛” ”ナッツのような香りを感じる” 感想。 味濃い薄い 少し濃い。 癖有り無し ナシ。 味単調深いか 深い。熟した酸味少々。 含んで 甘目にある。 転がして 果樹みの旨。 酒味 有り。 濃い個性 酸味の強い果樹の熟した様。 「燗」 旨さ 有り。 辛さ 有り。 酒味 有り。 酸味 有り。 濃さ 有り。 重さ 有り。 コストパフォーマンス、 コスパ良い。
昨日東京ドームにて日本シリーズの第4戦を観戦した。 オリックスの試合を生で見るのは40年ぶりか。 （当時は阪急。旧後楽園球場にて。） もちろん日本シリーズは初めてである。 ヤクルトのホームゲーム、ビジター席での観戦。 果たして結果は…？ と、先にお酒の紹介を。 造るのは、和歌山県海南市にある平和酒造。 www.heiwashuzou.co.jp 「紀州の風土」から名付けられた「紀土」 若い人にも日本酒を飲んで欲しい。 そんな思いで優しくキレのある酒を醸している。 今回の一本は… 原料米は山田錦と五百万石。 精米は麹米50%、掛米55%。 日本酒度+4、酸度1.3の純米吟醸酒。 ジューシーな果実…
なんだかんだと価格は大切です 日本酒自体のコスパ 管理人がおすすめする高コスパな日本酒 紀土 純米酒 平和酒造 一白水成 特別純米 福禄寿酒造 ほしいずみ 純米酒 丸一酒造 上喜元 純米 出羽の里 亀齢 チェック「白」 亀齢酒造 さいごに なんだかんだと価格は大切です 日本酒を家飲み用に購入する場合、プレミアムスペックを選ばない限りはそこまで高価なものではありません。特に特別な集まりなどでは、自分のおすすめの酒や奮発して高スペック酒を振舞ったりするのも一つの喜びですよね。 ただ、自分用・晩酌用となるとそうはいきません。なるべく財布に響かないもので、やはり節約して行かなければなりません。。。 晩…
【杉玉（すぎだま） 純米酒】 穀物旨 昭和を感じる クラシック 杉玉というお寿司居酒屋さんをご存じでしょうか？ 最近、やけによく見かける気がします。今回は、その杉玉さんに初めて伺って、杉玉というお酒を飲んできました。 (杉玉の写真はPhotoACより) そもそもの杉玉とは、スギの葉を集めてボール状にしたやつ。酒蔵とか酒屋さんとかの軒先によくぶら下がってますね。その由来は、酒造りの神様として信仰を集める奈良の大神(おおみわ)神社。僕もこないだ「みむろ杉」の今西酒造さんに伺ったときに参拝してきました。杉玉は、各地の蔵人が大神神社に参拝した時に、御神体である三輪山の杉の葉を持ち帰ってお守りにしたこと…
2024年(令和6年)11月1日(金) 来年のANAダイヤモンド会員継続を確実にするため、ベトナムの首都ハノイへ飛ぶことにしました。前回は初潜入の成田空港国際線第1ターミナルのANA SUITE LOUNGEについて書いています。 fuwari-x.hatenablog.com 残すところあと30分ぐらいだけど、隣のANA LOUNGEにも行く？成田空港のラウンジに覚えがあるので確認したいし。再度受付してANA LOUNGEへ入ります。 んん？でも、全然思い出せません。調べてみると、成田空港からの搭乗は過去3回。キャセイパシフィック航空での2013-2014年メルボルン、搭乗前に具合が悪くなっ…
【11/11】メルカリで古着を買った。コートを買ったのですが、ほとんど埃の塊みたいな服で手の施しようがなかった。時間あるときドライクリーニング出します。【11/21】出した。 【11/12】今週は紀土『無量山』を飲んでいる。2000円でかなり高めの値段なので頻繁には買わないが、美味しすぎるので見つけたらまた手を伸ばすと思う。 【11/17】 3 “cairn”11/16(sat) 24:00-29:00at 代官山UNITDoor : ¥3000+1Duku kasai Natsuki Fujimoto Big Animal Theory RYOKO2000 Telematic Visions…
兵庫に出張してきたで！ そやから関西弁なんやけど、 わいなあ、岐阜弁、上州弁、甲州弁はネイティブなんやけど、 関西弁はからっきしあかんさかいに、 突っ込みどころ満載なところは勘弁してや～。 朝8時の新幹線で姫路までや。 姫路言うたら姫路城やんか？ ほったらランチどないしよ思うてな。 んで、ググったら穴子が有名なんやね？ んで、一番有名なお店「やま義」で穴子丼や。 最初にそのままで、次にワサビで、最後にお吸い物をかけて、って言うからな その通りにしたらごっつう旨かったで！！ 次は姫路城や！ 名城は数多くあれど、そのボスキャラ的なお城や。 んでな、初めてなんよ、うち。 いやあ、これもごっつう感動し…
今日もロクでも無い1日を洗い流すために気持ち良く呑もうと思ったけど 緊急呼び出しがあって日本酒一杯だけのバッドナイト 〆て1人で 1.6千円 人生は思い通りにはいかないのね この紀土はジュシーで超強烈 本鮪ぶつ 鯖の塩焼き 揚げ茄子
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。田酒がぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の大河ドラマ 『どうする家康』 「御恩だの忠義だのは我等を死にに行かせるためのまやかしの言葉じゃ！」 （大岡弥四郎／毎熊克哉） 大岡弥四郎。 我々古い世代からは大賀弥四郎と呼ばれる不義密通の内通野郎だ。 最近の研究では姓が「大賀」では無くて「大岡」 だとするようだが、大賀弥四郎のほうが馴染があるのでここでは大賀弥四郎と呼ぶ。 このドラマでは瀬名（築山殿）との密通は無く、単に武田への内通者として描かれているが、こいつは築山殿と寝て、武田勝頼とも内通していた下剋上野郎だった。 が…
大阪中之島美術館で開催中の「パリ・東京・大阪モダンアートコレクション」に行ってきました。 日経新聞の抽選に当たったので、月曜の休館日に無料で観ることができました。 その帰り・・・ブラブラ歩いて福島に飲みに。 福島スイッチさん。福島のポルチーニ通りにあります。 何年か前にお友達に教えてもらって来たことがあり、2回目の訪問です。 つきだし（330円・以下全て税込）はがんもどきの煮物でした。 11月というのに暖かいのでまずは瓶ビール。サッポロラガー赤星（704円）で乾杯。 刺身6種盛り 2人前1,760円。 ハマチ、マグロ、サーモン、タコ、イカ、タイとネタはいたって普通だが、新鮮で美味しかった。 ツ…
もうこれを皆様にお見せするとドン引きされるのですが、。けど、日本に行けて地酒が飲めるというのは、本当に、本当に、すごいことなんです。日本に住んでいたら、いつでも飲めるなーとなるかもしれないですが、アメリカに長く住んでいる私は、この楽しみは譲れない。 さて、リストです。２つほど飲んだけど忘れたものがあるんだけど、これだけいただきました。今回は飲みたいなーと持っていたものを全て飲めたので、最高でございました。ご協力いただいたみなさま。ありがとうございます。 10/16（水曜日） 澤乃井（東京） 10/17（木曜日） （あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒（新酒）（宮城） 日輪田 秋上がり…
みなさん こんにちは 誰が 呼んだのか このタイトル呼称 言わずもがなの れいわ新選組 山本太郎 代表のことですね 今回の衆院選挙で ３倍増の９議席獲得 比例票は 前回比 １５９万票増 勢い 出てきました 終盤国会の最終日 れいわ新選組の大石共同代表が 「裏金隠し解散やめろ」 「能登の補正予算を」の紙を掲げて 抗議していました この党 やや過激なところもありますが それだけ 本気 真剣に取り組んでいる 証左でもありますね 山本太郎代表 このところ 体調優れない ようですが、大丈夫でしょうか ！？ 対話ができる 質問には何でも答えられる こういう政治家に 頑張って欲しいですね さて小粋 今夜は …
●白菊屋● ●立ち飲み屋● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はたまに行きたくなる立ち飲みへ行きたくなったので、行きました紹介です。 ●お酒屋さん ベルギービールのグラスがズラッと並んでいます。 ●生ビール 南ドイツが発祥と言われています。 小麦麦芽を50%以上使用してるエールビールをヴァイツェンって呼んでます。 少し色が普通のビールより濃いのが分かりますか？ これはたぶん「ドゥンケルヴァイツェン」です。 焙煎した麦芽を使うとこうやって少し色が濃くなりますねぇ。 よく見かけるのは酵母を濾過をせず少し濁ってるビール「へーフェヴァイツェン」が一般的です。 ●平和酒造 スタウトビール …
銀座の有名店のソムリエの方とのお昼ご飯。 お店はお任せしますと言うことでしたので、こちらへ。 銀座 穂の河 tabelog.com ソムリエの方なので、相当お店選びに悩むかなと思ったのですが、やはり大阪出身の私は、大阪の味を召し上がっていただこうと思い、予約。 開発リーダーも合流しての会食になりました。 優しい味です。 まだまだ暑かったので、この氷が最高。氷の間に花を挟んであります。これにすごく感動されてました。 私はこの器に感動。 穂の河という名前通り米のお菓子が上に載っています。 天ぷらも塩でいただくのが大好き。 まだまだ他にも出てきたのですが、毎度のことですが、撮影忘れました。 デザート…
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 阿佐ヶ谷に来るのは3回目になる。いつもこのお店が目的地だ。今回もそう。ここでの美味しい料理と美味しいお酒で仲間とひと時を過ごすのがすごく楽しく贅沢な時間となる。ちなみに前回は夏だった。料理も夏、それに合わせてお酒も夏向きのお酒だった。 mnoguti.hatenablog.com 今回は秋メニューを堪能した。まずは、先付け・・・秋の果実と春菊の白和えで、果実は、柿、梨、ピォーネ、シャインマスカットだった。果実のごろっとした食感がなんとも美味しかった。それに合わせたのは食前酒。 先付けと食前酒…
浜松町というよりは御成門って感じかなぁ～ こちらのお店がＯＰＥＮしたての頃、一度お邪魔したかもしれません・・・ ブログには無いので、５年以上前 日本酒が美味しいお店です おそらく見たこともないようなお酒も・・・ genu500.gorp.jp 最初だけビールを頂いてます～ 先付け おまかせサラダ 最初に頂いた今年の新酒「紀土しぼりたて」 これやばいです（笑） お刺身盛り合わせ 合鴨ロースの燻製 おすすめ焼き魚 舞茸天ぷら 稲庭うどん ご馳走様でした～ 本日頂いたお酒（
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