紅ショウガ

前回の「梅仕事＆らっきょう漬け」に引き続き、今回は我が家で大活躍している「酢漬け」の数々をご紹介します！ pedagogy-s.hatenablog.com 我が家のキッチンや冷蔵庫には、実はお酢で漬けた瓶がごろごろと並んでいます。作り置きしておくと、毎日の食卓が本当に豊かになるのでお勧めです。 我が家の定番！酢漬けラインナップ 1. きれいなピンク色！「自家製紅生姜」と「生姜の酢漬け」 前回も少し触れましたが、梅干し作りでできた梅酢を使って、新生姜を漬け込んでいます。きれいなピンク色に染まって、見た目にも鮮やか！やはり新生姜で作るのが一番美味しいですね。 梅酢や新生姜の季節が終わっても、通年…

夏、東久留米駅に降り立ち。 向かったのは、がっつり二郎系ラーメンのお店「ラーメン男盛」。 Areyou💘garlic？という看板。「Are you love garlic？」ってことかな。 アクセスする行き方は。 西武池袋線の東久留米駅西口から、「武21」等のバスに乗り10分、「都大橋」下車、徒歩すぐだよ。もしくは南からアクセスするルート。 西武新宿線の花小金井駅や、JR中央線の武蔵小金井駅から「武21」のバスでアクセス、同じく「都大橋」で下車するのもありだね。徒歩だとちょいキツい。駐車場・駐輪場もあるみたいだから、車や自転車・バイクで行くのもありかな。 先ほど、駐車場を契約して来ました。今ま…

昨日の夕食は、冷凍の「お水のいらないちゃんぽん」を食べることに決めていました。飲酒をしないことも‥。 冷蔵庫に、お歳暮で、いただいた「ハム」と、おでんの残りの「タマゴ」が、あったので、それものせることにしました。 最後に、「紅ショウガ」と、「刻みネギ」を、パラパラして食べました。美味しかったです。 食後に、みかんを食べてから、もらった柚子を湯船へ浮かべて入浴しました。 ランキング参加中食べ物

今日訪看さん帰った後買い物行ってて…さつま揚げが安く売ってたのでイカのやつと紅ショウガのやつを買って、車の中で食べようとしたんですが、紅ショウガのやつは特に事件は起こらなかったんですが、イカのやつを食べようとしたら… 1本だけぴゅーんと飛んで行ってしまい…周辺にあるだろうと思って手で探ってたんですが… ……………… ない どこにもない… バッグの口が開いてたので入っちゃったか(。´･ω･)? と思って ひっくり返したけど出てきませんでした。 ドア開けてシートの下とかスマホのライトつけて探したんですが… どこにもない…なんで(。´･ω･)? 袋に残っているのは3本…表記では4本入ってるはず…とい…

今日も暑いな。イオンに涼みにいく。いや家でエアコンつけてろって話ですが。イオンのお惣菜コーナーはたまにしか行かないからワクワクが大きい。でかい紅ショウガ天が安かった。こんなのもあるのか。紅ショウガの天ぷらとか串揚げは以前お店で食べて感動した。うまー。ちょっ悪いことしてる気になる食品だよね紅ショウガは。いくら何でも赤過ぎる。 半額の紅ショウガ天は少し筋張っていましたが安いしまあ良かろうということで美味しくいただきました。

鳥栖プレミアムアウトレットへ行った帰りに久しぶりに丸幸ラーメンに行ってきました 入口の扉を開けると券売機室があるので食べたいものを選択して購入。 自分はいつも同じ普通のラーメン。 また扉を開けると受付があり席に案内されます。 １３時過ぎてましたが満席でした。 案内された席に座ると少し待つだけでラーメンきます。 まずはスープから(笑) アウトレット歩き回って汗かいてたら美味いー！！ ここのチャーシューは好みではないんだけど～ 昔より厚みが厚くなってました。 定番の漬物 はりはり漬けと紅ショウガ。 いつの間にかはりはり漬けの大根が千切りに代わってました。 はりはり漬けは食べませんが紅ショウガもてん…

これから答えのないくだらないことを書きます（いつもくだらないことを書いていますが）。 昨日、出かけた先で屋台のたこ焼を食べています。 そのたこ焼には紅生姜が脇に添えられていました。爪楊枝は2本で、箸はナシ。キャベツ等と一緒に紅しょうがを刻んで生地に入れる醤油ベースのたこ焼に馴染みがあり、紅生姜別添えをどうやって喰うのだろう…と戸惑い、隣にいた彼氏を観察してると爪楊枝を二本平行にして器用に紅生姜の群れをすくい上げたこ焼の上に載せていて、ああなるほど…と合点がいってます。 でもそれなら最初から上に載せて出てくるはずだよな…という疑問が無いわけではありません。ので、試しに1玉は紅生姜を載せずに食べて…