ショウガを細く切り、真っ赤な色素で染めた食物。毒毒しいが、焼きそばに合わせて食うと美味しい。
今日も暑いな。イオンに涼みにいく。いや家でエアコンつけてろって話ですが。イオンのお惣菜コーナーはたまにしか行かないからワクワクが大きい。でかい紅ショウガ天が安かった。こんなのもあるのか。紅ショウガの天ぷらとか串揚げは以前お店で食べて感動した。うまー。ちょっ悪いことしてる気になる食品だよね紅ショウガは。いくら何でも赤過ぎる。 半額の紅ショウガ天は少し筋張っていましたが安いしまあ良かろうということで美味しくいただきました。
鳥栖プレミアムアウトレットへ行った帰りに久しぶりに丸幸ラーメンに行ってきました 入口の扉を開けると券売機室があるので食べたいものを選択して購入。 自分はいつも同じ普通のラーメン。 また扉を開けると受付があり席に案内されます。 １３時過ぎてましたが満席でした。 案内された席に座ると少し待つだけでラーメンきます。 まずはスープから(笑) アウトレット歩き回って汗かいてたら美味いー！！ ここのチャーシューは好みではないんだけど～ 昔より厚みが厚くなってました。 定番の漬物 はりはり漬けと紅ショウガ。 いつの間にかはりはり漬けの大根が千切りに代わってました。 はりはり漬けは食べませんが紅ショウガもてん…
これから答えのないくだらないことを書きます（いつもくだらないことを書いていますが）。 昨日、出かけた先で屋台のたこ焼を食べています。 そのたこ焼には紅生姜が脇に添えられていました。爪楊枝は2本で、箸はナシ。キャベツ等と一緒に紅しょうがを刻んで生地に入れる醤油ベースのたこ焼に馴染みがあり、紅生姜別添えをどうやって喰うのだろう…と戸惑い、隣にいた彼氏を観察してると爪楊枝を二本平行にして器用に紅生姜の群れをすくい上げたこ焼の上に載せていて、ああなるほど…と合点がいってます。 でもそれなら最初から上に載せて出てくるはずだよな…という疑問が無いわけではありません。ので、試しに1玉は紅生姜を載せずに食べて…
ここ2週間くらい仕事が忙しすぎて疲れ果てていた。 毎日毎日7時に出発、22時過ぎの帰宅である。 この時期を乗り越えればなんとかなる。そう自分を励まし鬼の繁忙期を乗り切った。 今週からは少しはマシな日々になるといいのだが。 仕事が忙しくなり、最初に乱れてくるのは食生活である。 遅くまで仕事をすれば自炊なんて出来ない。 仕事終わりに外食するほかはない。 22時を過ぎて開いてる店なんてのは吉野家、すき家、松屋、かつや、天一、ココイチ、丸源、などなどの凶暴なメンツに限られてくる。 そうして、夜中に食べ過ぎて胃腸に負担をかけたまま就寝する。 当然翌日の目覚めは悪い。 睡眠時間も睡眠の質も低下し、睡眠不足…
🙇🏻まずは２ポチっと ＆ を押して 貰えたら、やる気 ✖１００倍 ポパイのホウレン草です ❢ は じ め に ご 挨 拶 本 編 食べるは楽し バラ寿司 ちらし寿司とバラ寿司の違い お わ り に ご 挨 拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内 趣味のブログを楽しむ会 映画バンザイ!! NO MUSIC NO LIFE 洋楽好きのためのサークル 関西サークル ビバ！海外生活 食べるを楽しもうじゃない会 2016年にブログを創めた人のサークル ブログサークルコメント ＃ハッシュタグ（IN POINT） ﾗﾝｷﾝｸﾞﾊﾞﾅｰ、拍手、はてなｽﾀｰ、B!ﾌﾞｯｸﾏｰｸ は じ め に ご 挨 拶…
１０月６日に投稿した「新生姜の保存」の続編になります。 cosmos-children2021.hatenablog.com 酢橘を使ったショウガの甘酢漬け 材料 作り方 減塩の紅ショウガ 材料 作り方 新生姜の佃煮 材料 作り方 さいごに 酢橘を使ったショウガの甘酢漬け ご近所のお米農家さんから酢橘をたくさん頂いたので、酢橘を使って新生姜の甘酢漬けを作ってみました。 材料 新生姜：５００ｇ 塩：小さじ２杯 甘酢 酢：１８０ｃｃ（酢橘４個+米酢） 砂糖：１２０ｇ 作り方 酢橘４個を種が入らないように搾ります。（約９０ｃｃの果汁が採れました。） 足りない分は米酢を足して全量を１８０ｃｃにします。…
cosmos-children2021.hatenablog.com ショウガの収穫が終わりました 新生姜の保存 ショウガの甘酢漬け 紅ショウガ カットしてそのまま冷凍 さいごに ショウガの収穫が終わりました ショウガの収穫が全て終わりました！！！ １ｋｇの種ショウガからなんと５．９ｋｇも収穫できました！！！ １０月５日に収穫した新生姜です。 新生姜の保存 新生姜は３つの方法で保存しました。 ショウガの甘酢漬け 紅ショウガ カットしてそのまま冷凍 ショウガの甘酢漬け 材料 新生姜：５００ｇ 塩：小さじ２杯 甘酢 酢（今回はリンゴ酢を使用）：１８０ｃｃ 砂糖：１２０ｇ 作り方 ショウガ ショウガ…
こんにちは。見に来てくださりありがとうございます。 今回は一昨日の夕食に作ったソース焼きそばです。 この日は普段と違う「変化球」な具材で作りました ベーコンと小松菜です。小松菜はカットして冷凍保存しています。 普段だと豚小間かチクワとキャベツ、長ネギ、たまにモヤシとかニラですね。 そして欠かせないのが「紅しょうが」結構モリモリに乗せます。 ほかの具材など皆様のオススメがあったら教えてください。 小松菜ベーコンは個人的には美味しかったです。 ベーコンの香ばしさと小松菜の食感と程よい苦みが後を引く感じでした！ 焼きそばも緑や赤が入ると彩りよくなりますね。 花も自ら彩りよく咲くものが多くありますが、…
広告を見返していて 美味しそうなものを見付けました。 紅生姜たっぷりの下足天うどん。 買ってきました。 写真ブレていますが、 二つに分けました。 お汁も始めから二袋入っていて分けやすかったです。トースターでカリッと天ぷらを温めていただきました。 山形と言えばげそ天。 うどんとの相性もばっちりでした。 もう一つ、 うなぎのお弁当も見つけました。 うなぎは高いですが お手頃の、うなぎの箱寿司。お寿司と太巻きのセットです。こちらも二人分にわけていただきました。 うなぎのお寿司は柔らかく 甘めのうなぎのタレのお寿司が美味しいです。 もう一つ、 ロングケーキ寿司は売り切れでした。 残念。 お惣菜やお弁当…
本日の焼きそば 結構悩むのが日曜日のお昼ごはん。 大体前夜は外食しているから、食べに行く気はしない。かといってこしらえるのは面倒・・・ひとり暮らしを始めたころから通算しても、私はほぼ毎日40年間調理担当者！ 「何食べたい？」と夫に質問したところ、「焼きそば」と夫が即答。 やった！「焼きそば」は我が家では夫が調理担当。 これ幸いと私は近所のドラッグストアへ自転車を走らせ、食材を買ってきました。 いまどきのドラッグストアは豚肉まで売っていて本当に便利！しかも今日はキャベツが20％オフ。 焼きそばを食べるときにいつも思うのは、 「紅ショウガって、なんであんなにいい仕事するんだろう？？」ということ。 …
// 名古屋人が"山登り"と言うと、それは「喫茶マウンテン」に行くことを指すという。いや、いきなりこんなことを書くと名古屋の人に後ろから刺されるかもしれないが、とりあえずここではそういうことにしておいてほしい。 100数十種類あるメニューの中には、甘口パスタと言われる危険なものもあり、それらがTV等のバラエティで頻繁に取り上げられる名物メニューだったりする。 甘口いちごスパ ヤバいのだ。フルーツを練り込んだ、甘ったるいパスタ。それを大量の油で炒め、アッツアツのその麺にフルーツとホイップクリームをトッピング。 完食できれば「登頂」だが、途中でフォークを置いたら「遭難」だ。 甘口キウイスパ それ以…
仕事終わりにコメダに 初めて行った シロノワールを食べて アイスコーヒーを飲んだ 美味しかった また行きたい 来年放送される新作ガンダムが 発表されてて 主人公が乗るガンプラも 予約ができたらしいけど 全然知らんかった 休憩時間に アマゾンを見張ってたけど その時間帯に 予約が上がってなかった 買えなかった あーあだわ でも主人公機だから 再販はかなりの量が 発売されるはずなので 絶対買える気がする エヴァの人が作品に関わるらしい なので全体的に初号機っぽい 結構楽しみ 韓国で戒厳令が出たとかでも 明け方頃には収まってた 色々韓国ドラマっぽくて すげーーー シロノワール美味しかった アイスコー…
たこ焼きのリベンジやってみた～ 前回、焦げすぎたのは、多分火が強すぎなんでしょうけど・・・ いつものようにタコ入れて ネギ・天かす・紅ショウガで～ まあまあの出来でしょう、具が大きめなので、まわすのが大変～ まあ、この位できれば問題なしでしょう・・・ この風まる、火力が強いのかな？？？ 材料あるのでお好み焼きも～ いい感じですね（笑） おまけ いか焼き 冷凍庫の阪神いか焼き～ 大阪の阪神に行かないと、食べられないのがお家で食べられるのもありがたい（笑） これ非常食にもってこいですね・・・またデパートの催事来たら買っておこう www.hkt1989.com
鶴うどん トンロー店☆ 日本で修行をした「タイ人オーナー」が作るうどん！バンコクで人気♡新鮮でコシのあるうどんが食べられるのか！と感動しました。 オーナ曰く「僕はタイ人、日本のおうどんが大好きです。」と、タイ人が作るうどん店が人気を博し、現在は、トンロー、シーロム、アーリー、セントラルワールドの4店舗をバンコクに展開しているようです。 外観は2階建集合テナントの2階！店内はカウンター席、掘りごたつテーブル席、個室などある和風テイストな雰囲気となっています〜こだわりは自家製生麺！メニューを拝見すると「つるとんたん」をオマージュした構成で、冷たいうどん「ぶっかけおろしうどん」熱いうどん「豚しゃぶう…
週一回日曜日に出掛ける農協のスーパー、近隣の農家が出荷する野菜類が新鮮で人気がありいつも賑わってる。外人も多く来るが最近中国人は見掛けずインドかパキスタン系が来てる。 入ってすぐの果物売り場、富有柿がシーズンで並んでるけど今年は夏の暑さとカメムシにやられて出荷が少ない。小分けの袋入りも傷とか虫喰いがあって不揃い。 代わりに干し柿用の渋柿がたくさん並んで結構売れている。一手間掛かるけど上手に干せたら正月のおやつにしばらく楽しめる。 その先に長ネギの販売台、地元のブランドネギが一杯。ここも去年あたりは１２０円から１５０円位だったのが１５０円から１８０円くらいに値が上がってる。 続いて里芋の台、どの…
天津飯は、中華料理の一種で、日本や中国などで人気のある料理です。以下に、基本的な天津飯の作り方を示します。材料や調味料はお好みで調整してください。 【材料】 ご飯：2合 鶏肉または豚肉：100g、細かく切る エビ：50g、剥いて背わたを取る にんじん：1本、細かく切る 玉ねぎ：1個、細かく切る キャベツ：適量、細かく切る エリンギなどのキノコ：適量、細かく切る 卵：2個、溶いておく サラダ油：大さじ2 塩：少々 こしょう：少々 酒：大さじ1 中華だし：大さじ2 ごま油：小さじ1 醤油：大さじ2 【作り方】 ご飯は炊きたてで冷やさずに準備します。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉または豚肉を炒め…
本日とりそぼろ たまごそぼろ いんげん塩ゆで 大根煮 紅ショウガ入りさつまあげ かぶら漬け 鳥そぼろはまとめて作っておけば冷凍できるし、じゃがいもやかぼちゃ煮にそえてそぼろ煮もできるから便利です。 ショウガを利かせてつゆだく気味に作ります。 紅ショウガが入ったさつま揚げってよく見かけるけどすごくおいしいと思う。 何気に紅ショウガって彩もきれいだし、何かに混ぜるとショウガ風味で味もよい。 牛丼や焼きそば、たこ焼きも、がりではなくやっぱり紅ショウガだと思う。地味にすごい名わき役な存在。 にほんブログ村 お弁当ランキング
【カッパの酒のアテ】カッパのとん平焼きです。あまりがちなキャベツ大量消費メニュー！肉は豚バラでもいいですが、豚こまのほうが安上がり！お好み焼きよりも簡単にできます。カットキャベツを使えばより簡単＆時短！減塩生活でない方は紅ショウガをちょっと入れても美味しいです。おうちで居酒屋気分！しかも安上がり！晩酌のアテにどうぞ！ 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
はいタイ🌺ソムタム娘です。 前職のときよく前を通っていた、那覇市役所すぐ横にあるこちらの飲食店。なんとなく台湾おしでちょっと気になってたんだけど。 先日、数週間休館していた県立図書館が再開したのでさっそく行ったとこ、偶然知り合いと遭遇。で、珍しく外食することに。 思いがけずここ、『やんばる島豚あぐー ぶうや』でランチをしてきたんだけど、お昼時にはすぐ満席になるくらい大人気。800円の日替わり特ランチも内容が充実していて大満足だった✨ お昼時はすぐに満席！那覇市役所近く『やんばる島豚あぐー ぶうや』 場所・那覇市役所すぐ横 ランチ・メニュー 大満足✨日替わり特ランチ（白身魚の甘酢あんかけ）／80…
あろまほっとさんお誕生日おめでとうございます👹 少し前に行く機会があったので釧路でぶらぶら散歩しました。 早朝からおおぞらに乗ってまずは釧路に向かいます。 爆睡したり作業してる間に到着。 きっくんさんの出身地釧路！ ホームからから少々古びた匂いがしますね。 駅前は思ったよりも何もな…シンプル。 昔はサッポロビールやよつば牛乳の看板があって地下ショッピングセンターがあって華やかだったそうです。 ところどころにショッピングセンターの面影が残っております。 入り口だったシャッター この壁も元々は入り口だったんだとか。 窓口では183系方向幕が展示されてました。 駅前から大通りはこんな感じ。 都会だけ…
なにやら石破総理の身だしなみや所作が炎上してますね。首相官邸のいつもの階段で新閣僚と撮影した集合写真でのモーニングの着こなしがマナー違反であると、次に就任会見でかけていた眼鏡にブランドシールが貼られたままであると、さらにおにぎりを一口で頬張り飯を口から出して咀嚼してる食べ方が汚いと。モーニングの着こなしなんて一般国民は知らないが、ソレ以外は確かにそのとおりです。 出典：https://smart-flash.jp/sociopolitics/315187/image/0/ 決定的なのが芸人さんのYoutubeで披露した食事シーン、ご飯茶碗の持ち方が独特だし箸はドラえもんが握ってるような持ち方、…
牛肉の糖質オフメニューは、甘辛い焼肉のタレ風の味が一番好きかもしれない。特に、一緒に食べる玉ねぎとピーマンとニンジンの組み合わせがいい。辛めに作る。タラコの卵焼きと一緒に。 肉野菜炒めとタラコの卵焼きの夕食 もくじ 夕食 牛肉野菜炒め タラコの卵焼き 昼食 低糖質麺の焼きそば ひとこと トマトの価格！ 夕食 牛肉野菜炒め 〇牛バラ肉・玉ねぎ・ピーマン・ニンジン 〇ごま油・合わせ調味料（ニンニク・ショウガ・醤油・ラカント・すりごま・中華スープの素・豆板醤・コチジャン） フライパンにごま油をひき、切った牛バラ肉を炒める。細切りの玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを加えてしばらくしたら、合わせ調味料を入れ絡…
たまに横須賀方面へ行くときに、気になっていたパン屋さんです。今回、コストコへ行ったついでに、少しだけ足を伸ばして寄ってみました。車から見たときから、かなりの老舗っぽいなぁと思っていましたが、実際にお店へ行くと、想像以上に老舗感がにじみ出ていました。後で調べてみると、昭和13年創業とのことですので、オープンから86年経っているということですかね。スゴイ！着いたのは10時半頃でしたが、すでにショーケースの半分ほどは空になっていました。食パンもあったら買いたかったのですが売り切れっぽかったです。残念。買ったのは、ポテトチップサンド（210円）、カツサンド（210円）、ツナサンド（210円）、アンパン…
2024/11/24 青森市（浪岡） 純 私：にんとん680、チャーハン120、叉焼150、煮干しマリネ、煮干し佃煮 合計：９５０円 チャーハンが食べたくていった。１１時半でテーブルまで５分、着席後１５分くらい。 今日も大人気。 ラーメンは麺量スープとも多い。にんにくや紅ショウガも使い放題。インスタントコーヒーも飲めてこの価格。平日は来たことがないが、平日も混んでいるのだろうか。次はネギを増して丁度１０００円がよいかと。 隣のカップルは、チャーハン２つ頼み１つはほぼ残しラップでおにぎりにして持ち帰っていた。（食べ残しでもなぜか）コンビニおにぎりの倍くらいの大きさになっていた。
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