紅玉

紅玉が出ると必ず作るのがりんごジャム！『ベターホームの手づくり食品』のレシピを参考に作りました。紅玉が出ている間は沢山作りたいと思います。 [材料] 紅玉4個 砂糖適量 レモン1個 [作り方] 1.りんごは洗って皮ごとむき、8つ割りにして頭、芯、ヘタを除き、塩水（計量カップ2に塩小さじ½の割合）につける。(a) 2.りんごの水気をきって、5mm厚さに切る。重さをはかって、砂糖をの量を決める。(b) 3.鍋にりんご、芯を入れ、レモン汁を回しかけ、全体になじませる。(c) 4.砂糖を、りんごにまぶして15分ほどおく。 5.鍋にふたをして弱火にかける。沸騰したらふたをとり、アクを除く。火を弱め、ふた…

『藤野真紀子私のおやつ100今までもこれからも』に掲載されているレシピを参考に焼きりんごを作りました。 [材料] 紅玉4個 バター20ｇ 砂糖40g [下準備] バターは室温にもどす。 ※冷蔵庫から出した場合は10秒ほど温める。 オーブンを180℃に温めておく。 ※ガスオーブン500W [作り方] 1.りんごは洗って水気をふく。芯抜き器でヘタの方から底を残すようにして芯をくりぬく(a)。 2.芯をくりぬいた穴のまわりを、竹串でプツプツと刺す(b)。 3.小さめのボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで練る。砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。先の細いスプーンでりんごの穴に等分に…

まずは紅玉から。

先日、お招きして数年経つ 紅玉に、花が初めて咲いたと うれしそうにお話しました。 www.kokochiyoi-blog.com 花が終わって、さて、 受粉はできたのかというのが わたスの目下の関心事でした。 見回りに行きますと、 葉っぱは元気に茂っています。 花が咲いていた辺りを 注意深くのぞき込んでみると おお！なんと！ コレはっ！ 膨らんでますよね。 うまくいったといって いいんでしょうか。 いや、間違いなくいいでっしゃろ！ 初開花の初受粉ですぞ！ そして初収穫へまっしぐら！ ただ、素直に喜んでおけば いいんでしょうけれども、 強欲の虫がそれを許しません。 実は、４箇所あった開花枝のうち…

我が家にはリンゴの木が ２品種あります。 一つは「ツガル」、 もう一つは「紅玉」です。 今は亡き「王林」の後継ですね。 お招きしたのは４年前。 www.kokochiyoi-blog.com 現在の紅玉の様子です。 またの名を「Jonathan」。 今、１ｍ５０ｃｍぐらいですかね〜。 木としてはまだまだ若くて細いです。 ですが、ついにコヤツに 花が咲きそうなんです。 っていうか、咲くでしょう。 (｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!! 長かったなあ、４年。 蕾ですよねえ、どう見ても。 ３つ、見えてますね。 ヽ(=´▽`=)ﾉ 葉っぱも順調に 展開をはじめていました。 ただし、コヤツは １本では実を生らせられ…

お家で簡単にできる、りんごのコンポートを作りました。 煮崩れしない紅玉がおすすめです。 お砂糖で煮るだけの簡単レシピ。 材料 紅玉2個 水600㏄ お砂糖(私はきび砂糖を使いました)150グラム レモン汁大さじ1杯 作り方 ①りんごを洗って４等分し皮をむき、芯を取り除きます。 ②鍋に水600㏄とお砂糖150グラムを入れて沸騰させます。 ③りんごを入れてレモン汁大さじ1杯を加えます。 ④落し蓋をして20分煮ます。 レンズが曇ってわかりにくいですが、クッキングシートで落し蓋をして煮ています。 ⑤粗熱をとります。 ⑥容器に移し替えて冷蔵庫で冷やします。 りんごが透き通っていますね。 紅玉は煮崩れしに…

今年、２回目。

仙台でもパン屋さん巡りしてきました。 松島海岸の瑞巌寺の近くにある「ぱんや あいざわ」。 失礼ですが、こんなところにおしゃれ！とびっくりしてしまいました。 「あんこと発酵バター」は冷蔵品なので海岸のベンチでいただきました。 たっぷりバターでパンがとてもおいしいです。 ホテルで写真を撮影。 シンプルなマフィン風のものはアップルデニッシュ、クイニーアマン、ベーコンエピ。 アップルデニッシュにはりんごがゴロゴロ入っていました。 ショップカードの裏に、「日本の小麦と自家製天然酵母を使った小さなぱんや」と書いてありました。 もう一軒は最終日にバスで行ってきた仙台市青葉区の「石井屋」。 昭和3年に和菓子屋…

今回のチャンピオンズミーティングMILEにて、マイル・差しという限定条件下ながら嵐の如し大暴れを見せた青ルビーこと新衣装ダイイチルビー。中盤～終盤始めのスキルがモリモリのウマは強い。そんなゲームがウマ娘プリティーダービーである。つまり青ルビーとはウマ娘プリティーダービーである。予選第1ラウンドはともかく、第2ラウンドは右を見ても左を見ても青の紅玉が跋扈する宝石世界。そんな中で青ルビーをガチャで引けなかったため、今回最もモチベーションが出なかったチャンピオンズミーティングなのである。 普段の育成でUDは全然狙えるサポカ資産を持っておきながら、この体たらくである。この頃私生活がややだるく、時間を取…

アップルパイを作るための下準をしました。 パイ生地はあるのでリンゴのコンポートとカスタードクリームを作りました。 どちらも初めて作りましたがなんとか形にはなりました。 リンゴのコンポートは皮つきで作ったのですが皮は剥いたほうが良かったです。 レシピでは皮つきで作っていてリンゴの身がほんのりと皮の赤色に染まっていて 綺麗だったのですが私が買ったリンゴは皮が少し黄色味がかっていたので 上手くいきませんでした。 作った後に調べたのですが紅玉という品種は真っ赤で、 この品種なら上手いったかもしれません。次は紅玉で作ってみたいです。 カスタードクリームについては少しさっぱりとした味わいになりましたが 問…

・・・宮﨑駿が手がけた劇場アニメ「名探偵ホームズ」のデジタルリマスター版が全国で順次上映された。劇場版は、８４年に風の谷のナウシカとの同時上映として公開された第1作「青い紅玉の巻/海底の財宝の巻」はテレビシリーズ放送以前だったため声優がテレビ放送時と異なる。86年に天空の城ラピュタと同時上映された第2作「ミセス・ハドソン人質事件の巻/ドーバー海峡の大空中戦！の巻」はテレビシリーズとほぼ同じ内容であり、声優も同じだ。脚本として片淵須直や作画監督や美術監督に近藤喜文や山本二三などが参加している。・・・ とのことでございます。（映画.comより一部抜粋） テレビシリーズ全26話から4話分がこの度公開…

リンゴの誕生日ケーキ 無料 フリー画像（AI画像生成） リンゴの誕生日ケーキの特徴 AI画像生成、リアルな人物のアドバイスをnoteで無料（無償）で提供する事に致しました。 リンゴの誕生日ケーキ 無料 フリー画像（AI画像生成） リンゴの誕生日ケーキ 無料 フリー画像（AI画像生成）の配布です。 AI画像生成にも商用利用可なサイトもあれば、商用利用が不可能なサイトもあります。もちろん、私が扱っているAI画像生成は、商用利用出来るサイトを扱っています。 リンゴの誕生日ケーキ フリー写真・フリー画像（AI画像生成）とgoogle aiであるgeminiにリンゴの誕生日ケーキについての文章です。扱い…

ホームズ役の山寺宏一ほか 豪華声優陣が集結 ノサカラボ『TASTE OF SOUND WAVE Reading with Live music Sherlock Holmes４』上演決定 ノサカラボ『TASTE OF SOUND WAVE Reading with Live music Sherlock Holmes４』が2024年7月13日（土）～7月14日（日）に大手町三井ホール（東京都千代田区大手町1丁目2-1 Otemachi One 3F）にて上演されます。 （左上から）山寺宏一、水島裕 (下段）谷山紀章、細谷佳正、大塚明夫 チケットはカンフェティ（運営：ロングランプランニング株式会…

𝐺𝑜𝑜𝑑 𝑚𝑜𝑟𝑛𝑖𝑛𝑔︎ ☕️🍃 弘前は今日からさくらまつりですが、まだ咲いていません。今日は弘前城にも行きますが、目的は岩木山神社。ご神体に近づき、岩木山のパワーをもらって来ます。必ず御礼参りに来ると誓って。 写真は昨日行った弘大カフェの、紅玉アップルパイとコーヒー。昨日だけでアップルパイを３種類食べました。

久しぶりにケーキを買いました。 更年期エイジになってから、それまで喜んで食べていたバターやクリームたっぷりのお菓子に胃が耐えられなくなってきたようで、以前のように楽しめなくなりました。 なによりもこのままでは健康問題にも関わると、最近は日々のおやつはなるべく和菓子を選ぶようにしています。先月になりますが、お誕生日月ということもあり、たまには美味しいケーキでもと立ち寄ったのは、広尾にある『la maison jouvaud （ラ•メゾン•ジュヴォー）』さん。 フランスに三代続くパティスリーで、東京では虎ノ門ヒルズにも店舗があります。店内はわりと広めで、入って左側はカフェスペースになっています。 …

【上映のお知らせ】劇場版アニメ『#名探偵ホームズ』40周年記念上映🐶一部劇場では本日より公開🎉上映劇場は下記よりご確認ください♪https://t.co/GwlxPEer8e宮崎駿演出の名作✨ぜひお見逃しなく‼▼上映作品『名探偵ホームズ 青い紅玉の巻／海底の財宝の巻』（1984年版）『名探偵ホームズ… pic.twitter.com/UMgb1leyGi— トムス・エンタテインメント【公式】 (@TMSent_jp) April 5, 2024 めっちゃ面白かったな。 大昔に（多分再放送かVHSで）見た記憶があったんだけど全く内容は覚えてなかったのもあって、この機会に見て来た。客はこの作品でケ…

【2024年4月7日 2024年の開花状況など 追記・更新】 今年で140年目を迎える大阪造幣局の桜の通り抜け。2023年4月の昼の様子と、夜のライトアップ時の様子をそれぞれ写真で紹介しています。また、予約のコツ・予約時間に遅れそうな時の対応なども。

明日の朝市でセンザキッチンの出店はしばらくお休みです。野菜の端境期で出す品物がないからです。次は６月頃になりそうです。 今回出品するものは、米、大根、ラディッシュ、イタリアンパセリ、春菊、ほうれん草、ルッコラ、葉・花ワサビ、ワラビ、ビーツ、ナスの辛子漬け、メダカです。 メダカの種類は、王華、はなつばさ、ユリシスヒレ長、サタン、五色ヒレ長、紅灯、朱紅玉、三色ラメ幹之、青蝶ヒレ長ロングフィン、紅帝ヒレ長、サファイヤ白斑ラメ、女雛スワロー、女雛三色、宮桜、夜桜、ラズリー、紅白ラメです。

暑くなったり寒くなったりしつつ早いもので世の中は新年度ですが、まだまだ旧年度の新刊が睨みを利かせています。年度の切れ目など、人類そして宇宙の歴史の前では何の意味も持たぬ区切りにすぎない……人類の営みとは……などと紋切り型の詠嘆をたわむれに捻りつつ、2024年3月の気になる新刊をどうぞ。 嘘つき姫 作者:坂崎かおる 河出書房新社 Amazon 2020年より、SFを中心とした様々なコンテストに入賞してきた新鋭の初の単行本が登場。岸本佐知子・小山田浩子・斜線堂有紀という豪華作家陣が推薦コメントを寄せている。 しをかくうま (文春e-book) 作者:九段 理江 文藝春秋 Amazon 今年2月に『…