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納豆餅
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納豆餅

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うみだぬきの楽しいこと探し。•5ヶ月前

山形のうみだぬき的納豆餅の作り方。

好きだったラジオは、小沢昭一の小沢昭一的こころです。どぅも、はてなブログ３年目のうみだぬきです。 山形のスーパー、フードセンターたかきに買い物に行ったら、訳あり品の切り餅が売っていました。 訳ありの理由は、ぶぞろいなんだそうです。作っているのは、城北麺工。CMでお馴染み、城北麺工の美味しいお餅♪ではありませんか。お鍋にいいね！とのことで、正月前ですがお餅を買うことにしました。 鍋にもいれたのですが、次の日の朝ごはんに納豆餅にすることにしました。去年も一昨年も12月に、納豆餅の記事を投稿していましたので、今年も記事にしようと思います。今年は、うちの納豆餅の作り方です。 ●１年目の納豆餅記事。 u…

#納豆餅#料理#山形

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まい うぃる（akarui isho）•7ヶ月前

母の大好物

今週のお題「納豆」 「納豆餅」ご存知ですか？ 京都府の一部では結構メジャーな食べ物なのだとか。母の大好物で、本当に年中、思い立ったら作って嬉しそうに食べていました。 かつて、私が高校生くらいのころまでは、母の実家で年末になると「大餅つき会」が催されていて、中学生のころまで、「つき方（杵を振る人）」として、多くの従兄弟が招集されていました。本当に物凄い数のお餅を作っていたのです。母の実家は「おくどさん」って言っていたと思いますが、レンガ造りのかまどが２つあって、その上にせいろが積み上げられ、もち米が蒸されていました。それを１日中交代で、兎に角餅をつきまくる。ついた餅は、最初の内は小さく丸めて、親…

#納豆餅#母の大好物#命日
うみだぬきの楽しいこと探し。•1年前

お茶請けのおもひでと、今週のお題「餅」山形の人でもやったことない！？おみ漬け納豆餅やってみました！

子どもの頃、、、ばあちゃん家では、お茶請け（おちゃうけ）にせんべいや銀紙に包まれたツナみたいなお菓子と共に、自分の家で漬けた漬物が出されていました。 いとこ達とワイワイしながら、食べるのですが、最後には、食べ過ぎて怒られて、結局外で遊んで来いと言われてましたね。そういえば、あのツナみたいなお菓子ってなんだったんですかね。懐かしいです。 ちなみに、お茶請けの漬物の食べ方は、漬物を箸でとって手の平にのせます。 そして、反対の手でつまんで食べていました。 これは常識だと思っていたのですが、常識ですよね？？？ 現在、私のばあちゃんはもう旅立ちましたが、親戚のばあちゃんちで出されるお菓子は、現代バージョ…

#今週のお題#おみ漬け#納豆餅
そのまんま部•2年前

○○餅だと？！...

こんばんは！、今日は京北町に家族でお散歩に行ってた中で 見つけたお餅を紹介します！ 撮影場所がない... 見た目はただの餅に見えますが中身はなんと... NATTOU！ 納豆入りです！ 納豆とご飯や、納豆とパスタは合うことは知っていましたが （知っててもパスタはやりたくないな..） 納豆と餅は初めて見る組み合わせです... ついつい「出来立て！」と言う言葉につられて買ってしまいました！ お味は？ 味ですが、正直に言いましょう... ウマイ！ 想像以上においしかったです。出来立てと言うこともありますが 納豆にも味がついており お餅のもちもち感と納豆のねばねば感が良いコンビでお腹を襲います！ お土…

#納豆餅#京北町#餅#納豆
noinukoinu’s diary•2年前

大雨と紫蘭(今頃)

お昼頃にポツポツ降り始めたので、ベランダで寛いでいたおしめん(巨大ペット)を家の中に戻した後、暫くは小雨だったのが突然バババババーって土砂降りに。 一昨日と昨日の陽気は幻だったのか？気圧が低くて頭が重い。 小降りになった辺りでシジュウカラとウグイスが鳴き出した。空気に乗ってエコーがかかり、窓の外を見なければまるで高原に居るかのよう。 今朝のモッフルは納豆。薬味はベランダの大葉。 頑なに蜂蜜やメープル等を使わないスタイル。 無性にお餅が食べたくなり、サトウの切り餅1kg買ってしまったんや…。 明日は大根おろしをかけて食べようかな(大根あったかな)。 そういえば去年お友達から頂いた紫蘭は、何がいけ…

#大雨#サトウの切り餅#モッフル#納豆餅#紫蘭
noinukoinu’s diary•2年前

ジャリジャリする納豆餅と、少し育ったグラプトペタルム淡雪の子供。

今朝食べた納豆餅。お正月のお餅がまだいっぱいある。 味は美味しかったけど、納豆がちょっと古かったせいか菌のコロニーが育って(多分)少々ジャリジャリしていた。 結局、間伸びするのが嫌で外に出しっ放しのグラプトペタルム淡雪は、根元に生えて来た子供も順調に育って来ているし、無事でありますように。 ↓約1ヶ月前。 現在。 おめで鯛と戌年のお菓子。 日糧製パン 生和菓子 四季の詩 鯛(ミニ)、戌年

#納豆餅#多肉植物#グラプトペタルム属#グラプトペタルム淡雪#和生菓子
うみだぬきの楽しいこと探し。•2年前

未開の納豆餅アレンジ。納豆の発祥地京都説。

納豆に色んなものを入れて、奥さんに引かれている山形のうみだぬきです。 しかし、ネットで調べてみると、こんなサイトが↓ 全国納豆協同組合連合会 納豆PRセンター (natto.or.jp) レシピが紹介されていましたが、小倉納豆トーストやチョコ納豆トーストなるものが。上には上がいますねー。 そして、ミス納豆、納豆アイドル、納豆クイーンなるものもいらっしゃったようで(笑)結構みんなカワイイしキレイ！納豆好きじゃないと、絶対ミス納豆に応募しないですよね。色んな世界があるんですねぇ。今活動しているか不明ですが、納豆アイドルはきっと粘り強さが売りでしょうね。すげぇな。 先日の夜ご飯。納豆餅と豆苗入りキム…

#納豆#納豆餅#クリスマスケーキ
どさんこ九州に住む•3年前

4コマ「餅の食べ方南北の違い？」

橙（だいだい）が実在している果実とは知りませんでした。 てっきり、柑橘類の昔風の総称かと。 柑橘類をまとめて「みかん」と呼んじゃう感じでさ。 親戚の家で昔見た鏡餅の上には、温州みかんが乗ってたな～。

#納豆餅#酢餅#橙
八つの風を受けて•3年前

納豆餅：胡桃餅：お汁粉なのか？善哉なのか？

こんにちは 餅ばかり食べています、今朝も雑煮でしたが、お昼も餅です。 納豆餅・・ひきわり納豆に大根おろし 胡桃餅・・・しっかり擂った胡桃に砂糖と塩を少々、水を入れると白色のタレに 善哉（よきかな）またはお汁粉・・・年末に小豆を煮ておいたものを解凍して ura-sima.hatenablog.com ：：：： １月２日晩ごはん お刺身（鰤と鯛） お煮しめ なます、栗きんとん、黒豆 お吸い物 昨日のお酒「南部美人」岩手県二戸市 ：：：： すっかり明けて新年二日目です めでたく干支の引継ぎ式（？）も終わり・・・丑（うし）さんに 「おつかれさま、１２年後にまた会いましょう」と呟いたら、夫が 「う～ん、…

#納豆餅#くるみ餅#お汁粉とぜんざいの違いは？#干支は丑から寅へ
健康にいい！•3年前

健康にいい！納豆餅に含まれる栄養と健康効果6選について

健康にいい！納豆餅に含まれる栄養と健康効果6選について 納豆餅とは、お餅に納豆をトッピングしたもののことで、一個あたりのカロリーは172キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンK、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな納豆餅には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は納豆餅に含まれる栄養と健康効果6選についてお伝えしていきます。 健康にいい！納豆餅に含まれる栄養と健康効果6選について 納豆餅に含まれる栄養と健康効果6選について 免疫力アップ 疲労回復 貧血の予防 目の健康維持 便秘解消 美肌効果 最後に 納豆餅に含まれる栄養と健康効果6選につい…

#健康#料理#納豆餅