先日、夫の姉が育てた無農薬の 紫色のじゃがいも🥔と ピンク色のじゃがいも🥔 を頂きました🤗 中身がどんなじゃがいも🥔か知らずに調理して、出来上がったじゃがいも🥔を割ってみると... 鮮やかな色にびっくりしました😲 ↑両方とも、茹でました。煮汁が黒かったので、色が解け出たようです。 スノーピーク(snow peak) コロダッチオーバル CS-503R 紫色のじゃがいも🥔は 「シャドークイーン」という品種で、 2006年に北海道で生まれたじゃがいもです✨ ↑黒紫色ですね。 メークイン🥔と同じ長い卵型をしていて、 外側は黒っぽく、中身は鮮やかな紫色をしています。 ↑茹でたシャドークイーン🥔。中身も…