カテキンは抗酸化力!緑茶のちから英名 Green tea 緑茶 エネルギー(100g中)329kcal(玉露)糖質量0g 産地と属性 ツバキ科ツバキ属の常緑樹である「チャ」(茶樹とも呼ばれる)の葉を加工した嗜好飲料。日本で生産された緑茶は「日本茶」とも呼ばれ、口あたりがよく、全国的に流通している。 「チャ」の原産地は中国で、現在は日本やインド、スリランカでも栽培されている。 日本には6世紀に仏教とともに伝わり、古くから健康を増進し、病気を予防する働きがあるとして常飲されてきた。 日本でのおもな生産地は、静岡県、鹿児島県、三重県、京都府で、海外にも輸出される。 「中国式釜炒り緑茶」と「蒸し製法緑…