緑豆

新規の開墾畑、カボチャが発芽しておりました。 ともあれ一安心です。 これで、長年休んで肥えとる土地の栄養分を吸ってリセット。 ある程度したら、緑豆を灰と一緒にして追加してまた土地を肥やす。 土地がある程度安定してきたら、オクラを加えてもええかも。 ともあれ、デカい雑草シマスズメノヒエやセイバンモロコシ、セイタカアワダチソウを駆除しておいてよかったです。 まあ初年度じゃけえ、実験の要素が大きいんよね。 網干メロンは、向かんじゃろね。 ともあれ、いろいろやってみて成績のええもんをやっていくことよね。

網干の作業用の古民家の周り、冬枯れのコセンダングサがたくさんある。 いわゆるひっつき虫であり、タネがこびりついてあちこちに拡散します。 あると見苦しいですし触るとタネがつくので、根本を掴んでゴッソリ駆除。 そのまま燃やして灰にします。 きれいに掃除ができて、なおかつ灰も手に入ります。 灰は最下級の雑灰ながら、ともあれ確保確保。 冬枯れじゃけえ、乾燥させる手間もなくそのまま燃やせて楽でええですね。 雑灰では緑豆やソラマメ、スナップえんどうや鳴門金時を育てます。

カイアポやトウネズミモチの収穫で、かなり後回しになってしもうた。 これも次回からまた考えにゃいけんことなんですが、結局優先順位で後回しになってしまいよるね。 まあこれも、カイアポの収穫時期の前倒しやら、トウネズミモチ収穫の前倒しやらをやってとは思います。 しかし、これまた作業が大変じゃけえ、そこらへん難しいかもしれんのよね。 結局、これもそうそう高く売れるもんでもなく、自己消費のみなんで仕方ないんよね。 これが名物になって高く売れるようなら、話は変わってくるんよね。 たくさんとれる緑豆、作物としては優秀なんじゃけどそこらへんが残念なとこです。 いずれカレーにして食べます。

インドやネパールのカレー屋さんで、よう食うとったダールカレー。 しかしそれは、日本のカレーではなくあちらの香辛料が効いた本場のカレーなんよね。 日本のカレーは、本場のカレーとは違うて日本人好みにアレンジしたもんなんよ。 まあそういうことで、ちょっと違う。 しかしまあ緑豆をジャガイモの代わりに入れてみて、それでどうなるかをやってみた。 緑豆は大豆に比べて澱粉質であり、ジャガイモにに近いいうことからジャガイモから切り替えた。 本場のダールカレーとは違うものの、似たような感じになれば成功なんよ。 本場のカレーは、どちらか言うとスープみたいなもんで、ダールを入れることでとろみを出しとるね。 まあそれで…

網干の古民家では、陽が短くなったこともあり作業時間が限られてきており、１日あたりでできることに限りがある。 ５時までには終わらせにゃいけんけえ、いろいろ計算してももたつくとやりきれずに終わる。 今年は試作の意味合いでの緑豆とかカイアポを含めたサツマイモをやり、その収穫とソラマメの種蒔きがある。 とりあえず、カイアポ以外のサツマイモは終わり、あとはその冬越し対策がある。 ソラマメも蒔き終わり、あとはカイアポを残すのみ。 緊急性のあるものは、ほぼオワタ。 カイアポを、いつ収穫するかじゃのう。 まあ連日通うて、とりあえずやるだけやりました。 網干は遠隔地なんで、ある意味屯田。 屯田での耕作は、いろん…

夏の間緑豆を作付けした網干の作業用の家、冬に育つソラマメをやります。 夏の間は土壌の水分の分布状態を調べる意味だったんじゃけど、冬は水分の心配はないんよ。 それより、どんな具合で育つかを検証する感じになる。 夏の緑豆よりも難易度は低い。 気になるのは動物の食害であり、それがなければかなりドッサリとれるはずなんよ。 できるだけ陽当たりのええとこに植えたろかい。 まあ育つのもゆっくりじゃけえ、摘芯以外はしばらくは何も必要ないんよね。

最近ヤブツルアズキや緑豆の収穫で結構大変なんじゃけど、ヤブツルアズキが大量になったり緑豆の作付けが増えたことから、当然収穫量も増えた。 そのことで、当然ゴミも増える。 豆以外の部分は、当然ゴミになって食べられんのよね。 そのために燃やして灰にしとるんじゃけど、これまでは雑灰に還流させとった。 しかし、ここにきて大量にとれる豆鞘を見て考えが変わった。 豆鞘とそれ以外で考えた時に、豆鞘には結構栄養があるんじゃないかいうことなんよ。 どうやらそうらしい。 豆鞘は、人間や哺乳類でいう胎盤にあたるんよね。 ミネラルも、どうやらええらしい。 つうことで、波動で調べた感じではセイタカ灰に近いらしい。 これま…

2024/04/15 レバラン休暇 最終日です。 テレビは終日Uターンラッシュの模様を流しています。 今日のチャリ🚲散歩 ① パイナップル🍍 探し 残念ながら どこも屋台は開いておらず（涙） ② パパイヤ探し パサールでまあまあのを購入。でも 食べ頃迄 2日はかかりそうです。14RB（12RB/㌔） ※後から、もっと良い状態（食べ頃）発見しましたが、しゃあないです。 ③昼食探し サテ・アヤム（焼き鳥）を探したけど、知りあいの屋台2軒は売り切れ（涙）、この時期の新規開拓は（鶏が古いかも?）であきらめて.... 前から気になっていた、ナシペチル（ピーナッツソース掛け野菜ご飯）※初めての屋台です! …

2024年4月17日に、QYResearchは「緑豆デンプン―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、緑豆デンプンの世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別の分析も行っています。緑豆デンプンの市場規模を2019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。定量分析と定性分析の両方を提供することで、企業がビジネス成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市場位置を分析し、緑豆デンプン関連情報に基づいてビ…

もやしは中華料理などにもよく使われる食材です。 水分を多く含むため、あまり栄養がないのではないかと思われがちですが、意外に栄養があるということです。 もやしには3種類があり、スーパーでも大体並んでいます。一番よく使われるのが緑豆もやしで、あとは大豆もやし、黒豆もやしです。黒豆もやしは、他のものより細めですが、味はなかなかよいようです。 もやしはアスパラギン酸を多く含んでいるので、疲労回復効果が期待できます。 調べてみたところ、大豆もやしのアスパラギン酸の量は890mg/100gと、アスパラガスの2倍くらいで、とても豊富ということです。 緑豆もやし、黒豆もやしのアスパラギン酸量はアスパラガスと同…

有給とって出かけたり、懇親の外食があったり、行事の多い1週間だった。 今週よかったこと 有給をとってTDLに行った 長くかかっていた仕事が一段落した 早起き＆歩数多めで健康的だった気がする…！ できれば独立して1本書きたいが、えらい久しぶりにTDLに行った。朝から晩まで遊んでめちゃくちゃ楽しんでしまった。 仕事 自チームのkanbanの整理を一気に進めた。EMの人からの提案で、確かにやった方が良いなと感じて、一気にできてよかった。 考えてみれば、9月のサービスリリース、その後のエンハンスで、kanbanの整理に着手する余裕もなく春になっていた。去年の下期は本当になんだったんだ… 今年度はもう少…

こんばんは。マキシマダムの過剰な日常です。 今回はクレンジング編。 洗顔編はこちら scude.hatenablog.com 買ったセットはこの3品。 お目当ては洗顔フォームだったので、クレンジングは正直、期待していなかった。むしろ、セットじゃなきゃ買わなかったと思う一品。 というのも、これはエステル系のクレンジングで比較的洗浄力が強めかなと思われ、乾燥肌の私には向いていないかもと思ってたから。 とりあえず使ってみたんだが…。その顛末を記載する。 ビープレーン 緑豆クレンジングオイル 200ｍL 2,480円 www.qoo10.jp クリアなボトルにグリーンのポンプ。色味のチョイスが清潔感あ…

2024/03/31 日曜日 チャリ散歩も、ラマダン中は閉まっている店が多く、行く場所に悩みます。この間 見た記事がずっと気になっていたので、チョロっと行ってみました。【スラバヤのウネサ・リダ・ウェタン・キャンパスで一緒に断食明けを無料で楽しみましょう。 スラバヤ (beritajatim.com) – スラバヤ州立大学 (ウネサ) は、2024 年のラマダン中の一斉断食明けと無料のタクジル提供の数量を増やしました。当初は 1,000 個だったパッケージは、現在 2,500 個に増加しました。 これは、ここ数日間一緒に断食明けに参加しようという学生と地域社会の熱意に基づくものです。それだけでな…

こんばんは。マキシマダムの過剰な日常です。 めちゃくちゃ気になってずっとチェックしていたビープレンの洗顔。半年前のメガ割でやっと買った。洗顔系の商品は在庫過多でなかなか使えていなかったが、やっと試してみた。 3商品のセットだったので商品ごとに分けてレビューする。 今回は、洗顔フォーム編。 このときのセットは特別パッケージだった。可愛い。 ちなみに、届いたときにボッコボコの箱で届いたので、中身がめちゃめちゃやられてんじゃないかなっていうのが若干不安定だった。ただ、特別パッケージの箱が少し凹んでいるが各商品の箱は問題なさそうだったので大丈夫かなと思っていた。 今回、開けてみて1点付属品が負傷してい…

午前と午後の合間に賄いランチよ、今日は500円(税込み)にて！ ・チョリソーソーセージと春野菜のクリームパスタ ・ボロネーゼパスタ ・青菜と緑豆の塩ガーリックスープ ・トマト&ブロッコリーのオーロラサラダ あとお土産にご家族さまへ、お好み焼きも、 どんどん焼きまーす、 追加ね、 ハイハイ、 計10枚、小さめだし粉少なめでヘルシーよ！ あとはポロネーゼのパスタでモダン焼き、これは仕上げにオーロラソースで、 これは2枚、 粉が残ったのでクレープ、チーズたっぷりよ、 見た目悪いけど巻いてしまえば問題なし、これはおやつがわりに、 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ４月限定、ネイル2000円～👍 ス…

およそ5ヶ月ぶりの麼麼咋咋。結論としては、町中華とそれほど変わらない値段で、圧倒的に繊細で圧倒的に美味い近未来風中華を味わえる名店。 店名由来は以下参照。 紹興酒関帝5年から。かなりハードでしっかり酔える。 酔仙純米酒。米の旨味がしっかり。 よだれ鶏。無駄に辛く無く、鶏肉の旨味を味わえる。強烈に美味い。 海老と烏賊の海鮮醬炒め。海老、烏賊、うるい、オクラ、南瓜、薩摩芋、それぞれの素材の味を最大限引き出す技が冴える。麻布の高級中華料理店で出てきそうなハイレベルのビジュアルとテイスト。猛烈に美味い。 湯葉巻きのオイスターソース蒸し。某有名台湾料理人があまりの美味さにぶっ飛んだ一品。深い旨味にオレも…

二日目 朝からワクワク❣️😄 千と千尋の神隠しで有名な『積善館』の日帰り温泉へ 飲泉所で、まずは一杯❣️ 結構熱くフーフーしながら 味は少し塩味がありますが香りはほとんどなく飲みやすかったです 玄関入り口 温泉への渡り廊下 入浴後、敷地内の薬膳料理のお店で『薬膳 トマト・緑豆粥』をいただきました お風呂の写真は撮れませんでしたが 温度差のある5つの風呂 好みの熱さでリラックス❣️ 身体も心も癒され、来て良かったぁ〜。。。🥰 最後までお読みいただきありがとうございます 森ピアノ教室 ホームページ ブログランキングに参加しています 励みになるので ポチッとしていただけるとうれしいです にほんブログ…

2024年3月にエジプトを旅しました。行き帰りも含めて10日間の行程のうち、3泊4日はナイル川クルーズです。ナイル川にはクルーズ船がたくさんありまして、私たちのツアーが利用したのはアカマル号(ACAMAR号)というデラックスクラスのクルーズ船でした。日本からのツアーの利用もちょくちょくあるようなので、乗船記をまとめました。 ナイル川クルーズはアスワンとルクソールの間で運行されていて、私たちはアスワンからルクソールに向かうコースに乗船しました。この場合、船は川を北に向かって下って行きます。 定員は140名ほどの船ですが、今回は全部で30人くらいしか乗客がおらず、船のスタッフはその倍ほどいて、船の…